Mitlof com cogumelos e azeitonas

Mitlof com cogumelos e azeitonas

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne bovina / suína picada (50/50)	500gr.
Ovo	1 PC.
Nata	1 º. eu. com um slide.
Queijo ralado	30 gr.
Azeitonas	10 peças.
Cogumelos enlatados / cozidos	100-150gr.
Pimenta salgada	gosto.
Noz-moscada moída	pitada
Verduras (salsa, endro)	gosto.

Método de cozimento

• Delicioso, suculento, tenro mitlof não vai deixar ninguém indiferente !!!
• Mitlof, ou nosso bolo de carne, e ele é, como dizem, o Cabeça !!!
• É simples, então vamos começar ...
• Misture a carne picada, ovo, creme de leite, especiarias. Sove bem, até ficar homogêneo. Idealmente, para o mitlof, você precisa pegar carne picada de boi bom e carne de porco magra.
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• Adicione o queijo, misture tudo, sem fanatismo :)).
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• Agora é a vez das azeitonas e dos cogumelos, depois misture delicadamente.
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• Espalhamos o futuro mitlof pronto em um molde coberto com papel alumínio, que deve ser untado com óleo vegetal. Selamos bem. Fechamos o topo com papel alumínio e colocamos no forno pré-aquecido a 180-200 * por 25 minutos.
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• Retire o mitlof, abra o papel alumínio, não se queime com cuidado! E deixe assar por 25-35 minutos até ficar macio.
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• Retire o mitlof pronto, cubra com papel alumínio novamente, deixe por 10 minutos.
• Em seguida, deixe esfriar um pouco, retire se servir quente e pique.
• Se o prato for servido como aperitivo frio, leve à geladeira, cubra com papel alumínio, envie o miltof diretamente na forma para a geladeira durante a noite. Quando frio, torna-se mais denso e é perfeitamente cortado mesmo em fatias finas.
• Bom apetite a todos, cozinhe com prazer !!!
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Programa de culinária:

Pegas / Forno

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado, ótima receita! Um aperitivo maravilhoso e nada confuso de fazer. Eu levo para favoritos. Vou prepará-lo na ocasião.

[gala10]

gala10, Galyunya, obrigado por sua atenção!
Sim, a receita não é nada complicada, mas fica deliciosa e versátil, você pode servir aos convidados, levar para um sanduíche na estrada, etc., etc.

[Ksyusha]

KsyushaObrigado pela variação de suas caçarolas de carne favoritas.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, sempre feliz em agradar!
Espero que seja útil!

Ksyusha é muito saborosa e suculenta! Ótima ideia para comida de bebê. Obrigada, querida! Uma receita maravilhosa.

[Ksyusha]

Ksyusha, uma ótima receita como alternativa à salsicha

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik,Albinochka, meninas, obrigado pela atenção!
Espero que gostem tanto grandes como pequenos !!

Fiz de acordo com a receita, mas só piquei azeitonas menores.
Eu realmente gostei. Pode ser consumido tanto frio como quente.
Tinha gosto de pão de queijo.

[Makhno]

Makhno, é muito gostoso que tenhamos gostado, mas dá para servir tanto quente quanto frio!
Obrigado pela atenção!