Sopa de trigo sarraceno nas coxas de frango (panela de pressão multicooker Gorenje MCB6BA)

Sopa de trigo sarraceno nas coxas de frango (panela de pressão multicooker Gorenje MCB6BA)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Coxa de frango	2 pçs.
Batatas	2 pçs.
Cenoura	1 PC.
Cebola	1 PC.
Pimenta Doce	1 PC.
Trigo sarraceno	1 multi-vidro
Alho	1 dente.
Verduras (cebola, endro)	gosto
Sal, pimenta em grão, tempero de lúpulo suneli, endro seco	gosto

Método de cozimento

• Rale as cenouras em um ralador grosso. Corte a cebola em cubos. Corte a pimenta fresca em tiras. Frite por 5 minutos, no modo FRITAR com a tampa aberta.
• 
• Aqueça o trigo sarraceno em uma frigideira seca por 2-3 minutos. Lave as coxas de frango, corte o excesso de gordura, frite levemente em uma frigideira. Coloque na panela de pressão o trigo sarraceno, a carne, o louro, os temperos (lúpulo-suneli e endro seco), a pimenta-do-reino, sal a gosto Despeje 3/5 de uma panela com água (2L). Com pressão, modo SUP por 15 minutos. Libere a pressão (gire a válvula para a posição ABERTA, espere até que a tampa seja destravada).
• 
• Retire a carne, separe os ossos, se necessário divida em pedaços menores. Pique a cebolinha, o endro. Rale dois dentes de alho em um ralador médio. Coloque em uma panela de pressão. Adicione sal se necessário. Cozinhe em modo SOPA com a tampa aberta.
• Pode ser cozinhado com frango. Coloque em uma panela, crua, corte em pedaços pequenos. O trigo sarraceno ficou um pouco amargo, mesmo depois de fritar na frigideira.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

SOPA

Receitas semelhantes

Trigo mourisco com cogumelos secos (panela de pressão multicooker Steba DD1) (Linadoc)

Carne de porco à russa com trigo sarraceno (Steba DD1) (Masinen)

Trigo mourisco com cogumelos secos (forma Stadler multicooker) (vernisag)