Especiarias integrais

Especiarias integrais

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para cremes: creme de leite com teor de gordura de pelo menos 20%	200 gr.
Ovos C-2	2 pçs.
Açúcar	150-180 gr.
Farinha / s	510 gr.
Farinha de trigo c / z	180 g
Margarina (manteiga) macia	150 gr.
Fermento em pó	2 colheres de chá
Sal grosso	pitada
Farinha para queimar, premium	1,5-3 colheres de sopa. eu.
Vanilina
Para o recheio: Requeijão com teor de gordura de pelo menos 5% não é líquido	400-500 gr.
Creme azedo espesso (se o queijo cottage for fino, não adicione)	2-3 st. eu.
Açúcar	5 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
Semolina (semolina)	1-2 colheres de sopa eu.
Clara de ovo C-O	1 PC.
Para lubrificar os cremes:
Gema de ovo C-0	1 PC.
Açúcar em pó	1 colher de chá
Açafrão

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente o creme de leite. Em seguida, envie o óleo para a tigela. Peneire a farinha inteira junto com o fermento e a baunilha. Adicionando gradualmente, sove a massa.
• A massa fica pegajosa, mas forma um bom pão. Não adicione farinha. Coloque o pão em uma forma enfarinhada e leve à geladeira por 30-60 minutos. A massa vai voltar completamente diferente.
• 
• Bata o queijo cottage com todos os ingredientes em um processador de alimentos. O bico é uma escápula. Não recomendo usar um liquidificador - será líquido. O creme azedo está indicado nos ingredientes, mas aconselho a adicioná-lo somente se o requeijão estiver seco. Melhor dobrar as proteínas.
• Abra a massa 8-10 mm. Corte em círculos usando um pequeno pires. Estique um pouco o círculo de massa para dar uma força oval. Coloque o recheio em uma metade, cubra a outra como um cobertor.
• Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20-25 minutos. Vontade de verificar com um palito.
• 

O prato é projetado para

2 assadeiras

Programa de culinária:

forno

Observação

Eu sei que existem muitas receitas no fórum. Eu só queria compartilhar o meu. Os temperos são crocantes por cima e macios por dentro.
Com amor, Tumanchik!

[Irishka]

Irishka, muito apetitoso !!! Não sei quando farei isso, mas algum dia com certeza farei

[Irishka]

Irishka, muito apetitoso !!! Não sei quando farei isso, mas algum dia com certeza farei

Valyusha está muito feliz em ver você! Obrigado pela atenção! Você vai adorar se gostar!

[irlandês]

irlandês, Eu vou gostar, e o meu também, só que agora não dá tempo de eu ter seu bolo com leite condensado e burfi na cabeça, mas só quando ficar um pouco mais livre

[irlandês]

irlandês, Eu vou gostar, e o meu também, só que agora não dá tempo de eu ter seu bolo com leite condensado e burfi na cabeça, mas só quando ficar um pouco mais livre

perceber-te! nada, haverá tempo - vamos assar! Eu mesma entrei na noite passada.

Quantas quero fazer e nunca fiz nada na vida, embora as tenha amado muito durante os meus tempos de escola. Olhei para a receita de Chuchelkin (se não me engano) mesmo assim. Ir, dê-me um pendel mágico. Talvez eu possa.

Ir, dê-me um pendel mágico. Talvez eu possa.

Eu dou:
Ângela, querida, por favor, cozinhe! Ficarei extremamente satisfeito! Quero sentir o que você sente quando faço pão de acordo com a sua receita e pulo de prazer! Vou, como você, me preocupar e me preocupar, esperando seu resultado!

Vou tentar. O leite custa azedo para o queijo cottage. Provavelmente vou.

Vou tentar. O leite custa azedo para o queijo cottage. Provavelmente vou.

Com sua própria coalhada, geralmente é maravilhoso acabar!

Irlandês, que bom sujeito eu sou! A partir de agora, seus sucos favoritos serão não só saborosos, mas também saudáveis ​​!!!

Irlandês, que bom sujeito eu sou! A partir de agora, seus sucos favoritos serão não só saborosos, mas também saudáveis ​​!!!

Minha cara Manechka, que bom que ela anotou a receita!

Irisha, uma receita maravilhosa!
Apaga para a competição... E nomeie "sochniki útil" Tumanchik "

Irisha, uma receita maravilhosa!
Apaga para a competição... E nomeie "sochniki útil" Tumanchik "

Olga, muito obrigada pela confiança! Mas eu já participei. Tenho medo de ficar entediado. Prefiro entrar no grupo de apoio!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka são sucos lindos e úteis! Eu não tenho corrente

Farinha de trigo c / z

Você pode alimentá-lo? Eu concordo!

Irochka é um suco lindo e útil! Eu não tenho corrente

ola minha linda! Tonya está muito feliz em ver você!
realmente ninguém mói em você?

Você pode alimentá-lo? Eu concordo!

entra, eu sempre vou alimentar! Não vou comer sozinha, mas sempre vou esconder para vocês!

[Tumanchik]

Tumanchik, Não sei

Ninguém reclama de você?

Podemos moer, não sei perguntar

[Tumanchik]

TumanchikEu não sei, talvez eles moem, mas eu não sei perguntar

c / z - grão inteiro.

[Tumanchik]

TumanchikSua farinha de centeio foi trazida de Ulyanovsk. E c / s dificilmente estará olhando

[Tumanchik]

Tumanchik, Sua farinha de centeio foi trazida de Ulyanovsk. E c / s dificilmente estará olhando

é triste, claro. e não está claro. você não tem trigo crescendo lá?

Mas eu já participei. Tenho medo de ficar entediado.

Uau! Como você pode ficar entediado!
Além disso, a receita já foi elaborada, resta apenas inserir um link no tópico. Delov alguma coisa! O principal já foi feito.

Uau! Como você pode ficar entediado!
Além disso, a receita já foi elaborada, resta apenas inserir um link no tópico. Delov alguma coisa! O principal já foi feito.

certamente pode.
Prefiro ficar a pé

Irishka é uma grande equipa !!!!!

Irishka é uma grande equipa !!!!!

obrigado Natasha, junte-se a nós!

[Tonelada,]

E c / s dificilmente estará olhando

Tonelada,pode não ser chamado de grão integral, mas farinha integral.

pode não ser chamado de grão integral, mas farinha integral.

Ângela e eu recentemente vimos à venda grãos inteiros finos e grosseiros separadamente.

Eu não vi isso aqui. Pode ser simplesmente chamado de grão grosso ou integral, e a moagem pode ser diferente. Não especificado. Você apenas conhece o fabricante e que tipo de farinha ele tem.

Eu não vi isso aqui. Pode ser simplesmente chamado de grão grosso ou integral, e a moagem pode ser diferente. Não especificado. Você apenas conhece o fabricante e que tipo de farinha ele tem.

com a gente, ou não prestei atenção antes, mas acabou sendo uma seleção muito grande do fabricante e as moagens são diferentes

Irlandês meus sucos favoritos
Encantador! Quase perdi essa receita!

Irlandês meus sucos favoritos
Encantador! Quase perdi essa receita!

Natashik, cozinhe com urgência!

Obrigado, Ira pela receita. A massa é realmente incrível e fácil de trabalhar. Nunca fiz sucos, mas aí li a receita e peguei fogo. Descobriu-se exatamente 12 peças. Nem um pedaço de massa foi desperdiçado. Sobrou um pouco de recheio, coloquei coco ralado e em MV (uma receita foi exposta recentemente), claro que as proporções saíram um pouco, mas deu certo


E sim. Não tenho colheitadeira, a batedeira aguentou tudo, o requeijão não piorou (não coloquei creme de leite com especialista)

[Júlia]

Júlia, Estou muito feliz por ter gostado! Lindos sapateiros acabaram! Coma para uma boa saúde!