Bacalhau com vegetais provençais

Bacalhau com vegetais provençais

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: francês

Ingredientes
Filé de bacalhau (na pele)	2 pedaços
Vagem	2-3 punhados
Tomates	2 pcs
Cebola (de preferência vermelha)	1 PC
Manjericão verde para decoração
Azeite	3 colheres de sopa. eu.
Alho	1-2 dentes.
Vinho branco seco	2 colheres de sopa. eu.
Azeitonas sem caroço	5-7 pcs
Mostarda pronta	1 colher de chá
Salsinha	3 veterinário.
Alcaparras (opcional)	1 colher de chá
Pimenta do reino moída na hora	gosto
Sal	gosto

Método de cozimento

• Pique a salsa, o alho, as alcaparras e as azeitonas. Adicione a mostarda, o azeite e o vinho branco (pode substituir o vinagre de vinho branco) à mistura e misture bem. Adicione pimenta e sal a gosto.
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• Coloque o feijão verde e os tomates cortados em pedaços em uma folha de papel alumínio. O ideal é usar feijão verde comprido e tomate cereja.
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• Coloque a pele do bacalhau virada para baixo nos legumes. Unte o topo do bacalhau com o molho e disponha as rodelas de cebola.
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• Embrulhe o papel alumínio e asse o peixe no forno a 220 C por 20-30 minutos, dependendo da espessura do filé.
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• Coloque o peixe pronto em um prato junto com os vegetais e despeje sobre o suco derretido, enfeite com manjericão verde se desejar.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

30-40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Esta é uma das minhas formas favoritas de cozinhar bacalhau. O prato não incomoda, mas é delicioso. É muito bom para o jantar.

É muito bom para o jantar.

Hospadya, eu devoraria no café da manhã!
Yul, peixe legal! E sowuuus ...

[julia007]

julia007, Júliaque delícia! Um peixe tão delicioso ...

Voce quer comer tambem
Já corri para comer, senão vai engasgar com a saliva, é só começar a correr de acordo com as receitas ...

Então, para mim, um peixe é mais doce que um doce ...
Faça-me escolher - e eu escolherei um peixe.

"Eu tenho que tomar", murmurou Timkina, perseguindo o "bérberis" pela boca.

Isso é porque você não tem um peixe ... Mas quando você cozinha um peixe de acordo com a receita de Yulia, você vai imediatamente cuspir a bérberis.

Sim, vou conseguir um peixe normal por enquanto, vou ganhar diabetes, nafik.

Oh, como eu amo bacalhau pervertido! Marcado. Só que agora minha família só come peixe frito ou malhado. Talvez ela seja a única admiradora entusiasta das minhas inovações culinárias.

[Elena Tim]

Elena Tim, Canção*, Muito Obrigado! Que bom que gostou do meu peixe!

[Ponte]

PonteOs meus anteriores também só comeram peixe frito, mas agora exigem isso.

[julia007]

julia007 Julia, e coloque-me um pedaço deste peixe maravilhoso. Adoro peixe em qualquer forma. Só não gosto de cozinhá-lo

[Júlia]

Júlia, obrigado pela receita! A composição é linda. E o método de cozimento também. Eu levo para favoritos.

[Melisa72ru]

Melisa72ruClaro que vou, vamos comer um prato. E, quanto a cozinhar, não tem problema nenhum, só coloco tudo, embrulhei e assei. Mas o resultado ...

[gala10]

gala10Por favor, cozinhe para a saúde!

[julia007]

julia007 Júlia, Eu amo isso! Gostoso!!