Champignons com cenouras no microondas

Champignons com cenouras no microondas

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Cogumelos crus	200 g
Cenoura	1 PC. ampla
Cebola	1 PC. ampla
Manteiga (ou qualquer outra gordura)	1 Colher de Sopa. eu
Molho de soja	1-2 colheres de sopa eu
Sal, alho, pimenta, especiarias	gosto
Nata	opcional

Método de cozimento

• Corte a cebola em quadrados, rale a cenoura num ralador de cenoura ou beterraba, misture com o azeite e leve ao microondas sem tampa durante 5 minutos na potência máxima. Pique os cogumelos, misture com os vegetais, o alho, a pimenta e os temperos, acrescente o molho de soja, cozinhe no microondas sem tampa por mais 5 minutos na potência máxima.

O prato é projetado para

450 g

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

microondas

Observação

Receita do site Gourmel. ru, chamado Salada de cogumelos (baixa caloria), obrigado.
Lá, entretanto, todo o alarido com a estufagem preliminar de champignon é oferecido separadamente ...

Não gosto muito de champignon: tendo vivido quase 28 anos nas regiões do norte, adoro cogumelos selvagens vivos. Mas na ausência de um selo ... Além disso, os cogumelos para mim devem ser fritos, não cozidos. O arco também.
Só não gosto de cenouras (sem motivo) e uso muito pouco.
É ainda mais surpreendente como ela, adocicada, misturada ao lado dos champignon, realçava o seu sabor! Ficou surpreendentemente saboroso.

E, ao mesmo tempo, não é nada rico em calorias. E muito rápido! Sem confusão e esforço.

Não acrescentei nenhum tempero para que o cheiro de champignon não morresse. Mas ela colocou muito jusai (era ele que fingia ser cebolinha na foto), ficou verde, mas amoleceu e deu um delicioso aroma de alho.

Nos últimos minutos de cozimento, você pode adicionar creme de leite.

Você pode, é claro, cozinhar com cogumelos de verdade, mas aí você realmente tem que fazer o que eles, cogumelos de verdade, exigem ...

E se você não cozinhar no micro-ondas, mas, por exemplo, no fogão ou na multicozinha, então eu acho que tudo isso deveria ser frito. Aqui está a delícia ...

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Uma receita interessante. Precisa experimentar. Provavelmente também é adequado para hóspedes. O que é jusai?

Tanya é muito legal! Obrigada querida por nos trazer esta receita! Eu tirei para os favoritos!

A cebola ramificada, Jutsay (lat. Állium ramósum), ou cebola Soul (lat. Allium odórum) é uma erva perene da família das cebolas (Alliaceae), que possui todas as propriedades da cebola e do alho. Folhas que apresentam uma cebola única. O sabor do alho é utilizado na alimentação. Todas as partes da planta são comestíveis. As folhas na forma crua e salgada são colocadas em saladas, adicionadas à carne, peixe, qualquer acompanhamento, usado para cozinhar pratos quentes, tortas, etc. as flores estão em conserva como alho selvagem.
Vitamina e planta medicinal. O teor de vitamina C nas folhas é de 45 mg%, nas inflorescências - 90-100 mg%.
As cebolas ramificadas têm propriedades hemostáticas, têm um efeito benéfico no coração e são um bom antídoto para picadas de cobras e insetos. De acordo com a farmacologia moderna, tem efeito colerético, diurético e de fortalecimento capilar, aumentando a resistência do corpo a infecções. "- Wikipedia. Nossas avós aqui no Kuban chamam isso de "alho do campo".

Ele substitui o alho para mim em quase todos os lugares. Além disso, durante o tratamento térmico, não perde a cor.

E extinguir com força total também?

[Bishka]

Sim obrigado, Bishka, adicionado.

Uma receita interessante !!! Obrigado Tatiana, marcou !!! :-) :-) :-)

Também gostei da ideia do microondas!
Eu tomo uma nota. Eu adoro essas receitas descomplicadas. Tanya, obrigada!

[TATbRHA]

TATbRHA, Aha, obrigado!
Com certeza vou provar, o prato é "meu gosto" - já estou vendo.
Então vou relatar!

[mamusi]

Bem, obrigado, mamusilembrado !! E há cogumelos na geladeira, e com preguiça de cozinhar algo ...