Cogumelos em omelete

Cogumelos em omelete

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Cogumelos frescos	150 g
Creme	2 colheres de sopa. eu.
Queijo duro ralado	1 Colher de Sopa. eu.
Alho	1-2 dentes
Ovo	2 pçs.
Drenagem do óleo.	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta malagueta fresca	1 cápsula.
Cebolas verdes	1 pacote
Manteiga	para fritar
Sal	gosto

Método de cozimento

• Pique os cogumelos finamente e frite. Despeje o creme de leite, sal e cozinhe até engrossar. No final junte o queijo ralado, o alho picado e desligue o lume. Agite levemente os ovos com a manteiga derretida e, despejando em uma frigideira pré-aquecida, frite uma omelete fina, nunca seca demais. Coloque o recheio em uma superfície plana na borda da omelete pronta: pimenta cortada em tiras muito finas (se você não gosta de pratos "revigorantes", como nós, você pode substituir o pimentão por pimentão vermelho doce), depois cogumelos e da borda oposta - penas de cebola verde.
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• Começando pela mesma borda, enrole um rolo bem apertado e, colocando-o costurado, deixe esfriar, se desejar, pode-se colocar na geladeira. Corte o rolo frio em ângulo, decore como desejar e sirva. Desfrute de sua refeição!
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[Larissa]

E você tem um lanche Larissa, excelente! Vamos festejar!

[Larochka]

Que beleza!
Cogumelos! Omelético! Lanche! Vamos celebrar! Não importa o que celebramos!
Obrigado, Larochka!

que lindo e gostoso!

Fazemos salgadinhos em panquecas, mas em omelete tenra, em pãozinho, ainda não me veio fazer !! Apresentação muito bonita, Larochka!

Obrigada meninas lindas! Como você é generoso em suas avaliações! Vejo que a foto "não é muito" - tava com pressa, tava fotografando com pressa, estava chovendo aqui, como sempre ...
Olya, então fiquei surpresa quando você escreveu em agradecimento que seu marido adora! Eu acho - nossos gostos são tão semelhantes que você veio com a mesma receita? E em panquecas - sim, a variante é bem conhecida e popular. Meu neto pode comer panquecas com cogumelos o dia todo.

que meu marido adora

Larochka, meu marido adora cogumelos e omelete, assim como tudo com eles! Tenho uma receita completamente diferente! Você entendeu mal a minha ideia, eu quis dizer que ele adora omelete e cogumelos, nada mais!

Delicioso, original, a servir, não tira os olhos !!! Lanche do mundo !!! Obrigado Larochka !!!! :-) :-) :-)