Milho fresco e sopa de caju

Milho fresco e sopa de caju

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
grãos de milho frescos (espiga)	1 copo
caju	1/4 xícara
agua	2/3 xícara
azeite	1 Colher de Sopa. eu
molho de tabasco verde ou alho	1h l / 0,5 cravo
sal
Pimenta
coentro ou manjericão

Método de cozimento

• Misture todos os ingredientes no liquidificador no purê de batata até ficar homogêneo.
• Você pode esfriar a mistura na geladeira, despeje em tigelas, polvilhe com grãos de milho, coentro, pimenta e sirva.
• 

O prato é projetado para

2 pequenas porções

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

liquidificador

Observação

copo 240 ml

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[Gala]

Gala, que beleza! Quando teremos espiga de milho? Quero, quero, quero. .. Saboroso tanto na foto. Obrigado pela receita.

[Marina]

Marina, obrigado!

Gala, muito interessante! Eu amo milho! Eu entendi bem, os grãos são crus?

[Nata,]

Nata, o milho está cru. Não posso dizer que seja uma obra-prima, mas experimentei com prazer.

Aaaaaaaa! Eu quero uma obra-prima! Talvez fervido rápido fique melhor, não?

[Nat]

Nat, bem, grite alguma coisa! Experimente ferver levemente.
Porém, se o milho for jovem e fresco, ele funcionará normalmente e cru. Quando criança, eu me lembro, comíamos crus o tempo todo, e agora simplesmente perdemos o hábito desse gosto.

Eu tenho espigas congeladas (algum tipo de açúcar húngaro)
Posso comprar sementes cortadas da mesma variedade e também congeladas. Algo me diz que a versão congelada não pode ser comparada com a nova, é por isso que subo até você com todos os tipos de perguntas

e o que não é necessário cozinhar? apenas misture e é isso?

[Nat]

isso me diz que a versão congelada não pode ser comparada com a nova

Nat, Eu penso que sim. A receita refere-se à maturação jovem e leitosa do milho.
É difícil comprar milho novo de você?

e o que não é necessário cozinhar? apenas misture e é isso?

Só não mexa, mas bata no liquidificador até obter uma consistência lisa e homogênea.

Só não mexa, mas bata no liquidificador até obter uma consistência lisa e homogênea.

sim entendido