Mousse de abacate com chocolate e pistache

Mousse de abacate com chocolate e pistache

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
abacate muito maduro	2 pcs
chocolate amargo cerca de 60% cacau	100g
creme de coco ou 33% regular	3 colheres de sopa. eu.
mel	3-5 colheres de sopa. eu.
cacau em pó	3 colheres de sopa. eu.
Essência de baunilha	1 colher de chá
sal	pitada
pistache (de preferência cru) para servir

Método de cozimento

• Esta variação de mousse de chocolate foi inventada por foodists crus e veganos, mas no final todos adoraram. Só se obtém uma deliciosa mousse com um abacate bem maduro, e será ainda mais saborosa com o abacate Haas, se encontrar!
• Peguei um abacate extremamente maduro, com a casca bem clara - talvez essa fosse a variedade mais gostosa?
• Pique o chocolate grosseiramente e coloque em uma panela de fundo grosso. Despeje as natas e aqueça, mexendo sempre, em fogo baixo. Cozinhe até que o chocolate esteja completamente dissolvido. Agora deixe esfriar um pouco.
• Agora vamos tratar do abacate: descasque-o e passe por uma peneira - isso é muito fácil de fazer apenas com um abacate bem maduro.
• Adicione o cacau, o mel, a baunilha e o sal ao purê de abacate.
• 
• Despeje o chocolate derretido na massa acabada e bata tudo na batedeira.
• Colocamos a mousse em copos de sobremesa, polvilhamos com pistache picado grosseiramente e colocamos na geladeira por pelo menos 2 horas.
• 
• A mousse de creme, graças ao abacate, ficou muito oleosa, e o chocolate e as nozes deram o sabor de um clássico requintado!
• 

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos + congelamento

Programa de culinária:

liquidificador

Observação

Comemos essa mousse com sorvete - uma boa opção de sobremesa também!

Bom apetite!

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Marina! Nem é preciso dizer o quanto gostei! : menina-sim: Obrigada por uma receita interessante e saborosa, saudável e incomum!

[Olya]

como gostei!

Olya, é bom ouvir isso! Experimente quando suas receitas acabarem (mas acho que nunca vai acabar).
Nesse ínterim, vou sentar na janela para esperar ...

[Olya]

Olya, é bom ouvir isso! Experimente quando suas receitas acabarem (mas acho que nunca vai acabar).
Nesse ínterim, vou sentar na janela para esperar ...

E isso mesmo, sente-se, faça um chá, e eu volto - já farei, a receita é rápida

[Marina]

Marina, que receita incomum, gostaria de saber como os sabores se combinam ali ... Com certeza vou prepará-la, marquei a receita

[julia_bb]

julia_bb, Julia, obrigado pela visita! Pareceu-me que o abacate foi criado para chocolate - fiquei muito surpreendido por não ter encontrado essa receita no nosso site. A receita é para viciados em chocolate (bem, tão grandes amantes de chocolate!).
É difícil comer muito, mas se você conseguir, então este é um lanche ou um excelente café da manhã!
E meu marido e eu comemos meia porção com sorvete para uma doce alma ...

[MariS]

MariS, Eu adoro chocolate e abacate, acho que vou gostar)) embora uma sobremesa de alto teor calórico)

[Julia]

Julia, então espero que gostem desta mousse - vou aguardar a sua revisão (terei muito interesse em saber!)

sente-se, faça um chá, e eu volto - farei isso agora mesmo

Foi exatamente o que eu fiz, embora tenha perdido sua postagem - fui "por 5 minutos" ao meu vizinho tomar 5 xícaras de chá ... Ainda vou beber até estourar - Ai, vamos logo, hein?

Marinochka !!! Uma receita interessante e saborosa !!! Obrigado: rose: marcado!

[Natasha]

Estou muito feliz que você gostou da sobremesa, Natasha! Como opção para diferentes ocasiões, acho que algum dia será útil para os amantes do choque.

Oh, que interessante! Marisha, se você congelar, você ganha uma versão de sorvete sem leite! Muito saboroso! Obrigado pela receita!

[irlandês]

Satisfeito, irlandêsque sobremesa eu gostei! Então você é um amante de chocolate? Então você definitivamente vai gostar, experimente na sua saúde quando comer todas as suas criações.