Charlotte com maçãs (a pedido de Lena Tim)

[Elena Tim]

Charlotte com maçãs (a pedido de Lena Tim)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	3 pecas
Açúcar	1º
Farinha de trigo	1º
Maçãs	1-2 unidades ampla
Sal	1/4 colher de chá
Extrato de baunilha	1 colher de chá
Copo 250 ml.

Método de cozimento

• Ovos, açúcar, uma pitada de sal e baunilha. coloque o extrato no processador de alimentos, bata até clarear por 5-6 minutos, em seguida, adicione a farinha peneirada e mexa com a mão. Rale as maçãs com um cortador em placas finas e misture delicadamente na massa.
• Unte a panela MV com sl. manteiga e polvilhe com farinha (fazer isso através de uma pequena peneira é muito prático e simples). Transfira a massa pronta para a assadeira de Orsyusha, o programa "assar" - 1 hora, a pressão - 0, depois do sinal para terminar, abra imediatamente, ainda não fechei totalmente a tampa, na lateral, como fazemos em Shtebe , caso contrário, eu tenho uma vez em Shtebe, ele bloqueou (embora o pão tenha sido cozido sem pressão) e não abriu imediatamente, e se o biscoito ou pão não for puxado imediatamente, a condensação é criada por dentro e tudo cai ... você obter apenas biscoito molhado ou massa de pão ...

Hora de preparar:

1 hora e 10 minutos

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Meninas, a receita foi praticamente forçada a emitir Lenusik ( Elena Tim ), Eu resisti até o fim, porque nada é mais fácil e todos, todos, todos no mundo o conhecem, mas ela não estava convencida ...

Galina, parabéns por adquirir uma nova assistente! Ela não irá decepcioná-lo.

(a pedido de Lena Tim)

Ha! Solicitação!
Sim, eu dirigi toda a artilharia pesada para o aterro para forçar!
Aqui está o que eu tive que fazer enquanto Pebble estava trabalhando:

Ei Gal, mostre esta receita, hein! Bem, ele só precisa chegar às pessoas!
Se você não quiser mexer em uma charlotte nova, deixe-me colocar uma foto delas em um pessoal - minha beleza acabou sendo tal que não resisti e tirei uma foto. Aqui está o relatório fotográfico concluído. Faltam algumas letras para imprimir e a receita está pronta! E!
E se você é uma artachitsa, eu mesmo colocarei e considerarei meu, então saiba disso! Acho, cara, metade da minha vida eu estava procurando o ideal, verifiquei as proporções, traduzi toneladas de produtos ... e finalmente FEZ!
Sim, Hala, então nenhum cachorro acreditará se você começar a refutar! Vou derramar lágrimas profundas e jurar que você, Hala, é uma charlatã!
Vá, gru, apague isso!

Nossa! Até você gritar, eles não respeitarão!
Ah, e o que você vai fazer pelo bem da arte ...

Vou relatar a deliciosa charlotte cozida com a adição de cerejas!

[sonai]

sonai,
Muito obrigada ... ela faz exatamente isso ...

Elena Tim,
Ok, ok ... sobre artilharia pesada ... não é verdade ... ..., eu postei imediatamente ..., é melhor você mostrar as fotos que você prometeu mostrar ...

Bem, schA, eu faço mágica. Sim, e já consegui bater uma peça. Saboroso - horror!

Bem, schA, eu faço mágica. Sim, e já consegui bater uma peça. Saboroso - horror!

Vamos, oh, feiticeira ...

Olhar! Esta é ela isho em uma panela, recém cozida - sem condensação. Não bloqueei a tampa, como você ordenou.

Aí eu só jogo uma foto, porque não consigo escolher ...

Tão arejado, lindo!




FSE!
Galyun, obrigado, querida, por uma receita tão legal e simples!

Transfira a massa pronta para a assadeira de Orsyusha

Esqueci de untar a frigideira! Vá espalhar!

[Elena Tim]

Lena, Elena Tim, e que tipo de frutas? Amo essa charlotte (embora mnu não seja tão bonita), até a turvação, adoro com cerejas.

[Nikka]

Nikka, bem, Duc com cerejas e fez!
Em vez disso, 3 maçãs pequenas + cem gramas de cerejas. No!
A propósito, coloquei a cereja diretamente congelada.

Outra "Mary Poppins" tããão charlotte para fechar toda a vida pensou que essa charlotte era uma besteira. : mad: Agora não vou dormir até fazer o mesmo

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, que linda ela você tem com uma cereja ... e você pode ver que ela é muito, muito fofa ...

Aha, Gal, incrível! Sempre gostei muito da combinação de maçãs e cerejas, e Orsyushka não decepcionou, minha esperta!

[Elena Tim]

Oh uh Elena Tim, nada rachado, em uma pessoa uma charlotte tão deliciosa - o que comer? E-e-e? Guloso contínuo, a meu ver, criado no fórum ...
Eles enfiam seu próprio heh em bacias ... Outros charlottes só pedem para sebe ...

E, nessa Elena Tim, nada rachou, em um rosto uma charlotte tão deliciosa - o que comer?

O spitsalna dirigiu até o espelho para passar - não, ele não rachou!
Irlandês, sim, eu gostaria de compartilhar com você, mas você mora zhezh - onde mamadaraya! Graças a Deus!

Galyunya, que delícia! Vou assar assim que comprar maçãs. Obrigado!

você mora zhezh - onde está mamadaraya! Graças a Deus

Suas palavras são bastante ofensivas para mim ... Bem, nada ... Eu vou chegar até você lá no outono ... Tema os Danianos ...

Estou brincando, estou brincando! Comer de tudo!
E então eles imediatamente te assustam com presentes ...

[ninza]

ninza,
Obrigado Ninul, ela é chamada de corrente com maçãs, mas você pode assar com "quem" você quiser ...
Ganhou Lenok cerejas derramadas ..., e a beleza já não é indiferente, uma cor completamente diferente ...

[Nikka]

Nikka, bem, Duc com cerejas e fez!
Em vez disso, 3 maçãs pequenas + cem gramas de cerejas. No!
A propósito, coloquei a cereja diretamente congelada.

Mãe, já vivi tantos anos e não pensei em cerejas e maçãs em uma torta de uma vez. Glória ao criador, existem pessoas inteligentes, elas podem contar (obrigado, obrigado)

[Marlanca]

Marlanca, Elena Tim, você pode assar em outro multicooker também?

[Marca de verificação]

E eu, Marca de verificação, Eu acho que já que você acabou de usar o programa "assar", então posso completamente com calma e com meu Panase posso cozinhar sua charlotte!
Ltd! Não posso! Já sufocado por sua astúcia!

Galya linda charlotte
Lena Tim, como você conseguiu um top tão cacheado - eu também quero isso

marlanca, Elena Tim, é possível assar em outro fogão lento?

É claro! Eu também assei em Shteba (fervendo 110C - 1h 15 minutos). Mas lá fiz isso por 4 ovos e por três ovos: uma hora, cinco a dez horas é o suficiente. E em outros desenhos no Baking vai funcionar facilmente, só que não deve haver pressão.

Lena Tim, como você conseguiu um top tão cacheado - eu também quero isso

E ele sempre fica assim, Svetul! Ele, sobsno, nunca foi diferente.
Eu não sei, talvez você esteja enfiando as maçãs de alguma forma errada?

Galyun obrigado pela receita !!!! Eu amo Charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : garota-desmaiada: que charlottech nobre você se tornou !!!!! Maçãs originais com cerejas !!!!
Meninas vocês são espertas !!! Obrigado pela ideia e receita !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Claro, eu cozinho há 30 anos, mesmo quando não havia desenhos ...

Mikhaska,
Irishenka, meu primeiro desenho animado foi apenas Panasonic (eu acho, como a maioria de nós) que assava tudo nele, e os doces lá sempre ficavam lindos, e em Orsyusha os produtos assados ​​são tão parecidos com Panasovskaya em qualidade, que tem tudo a ver eu fiquei 100% satisfeito ... então você não morde ...

[salva-vidas]

salva-vidas, lettohka ttt,

Meninas, cozinhe pela saúde ... e a simplicidade é tudo para nós ...

Mmm, minha receita de charlotte favorita. Acima de tudo, adoro-a pela crosta, que se obtém ao assar no forno. Mais precisamente, para a combinação de uma crosta crocante com o miolo mais delicado e frutas suculentas

Renomeie a receita! Chame-o de "Elena Tim Charlotte"

Bem, admita rapidamente, por que em meus Panason e Kukushka tais assados ​​não estão disponíveis, nenhum mesmo, você tem dispositivos especiais montados apenas para pedidos de Elenkin Tim e Galkiskykalka?
Faz muito tempo que não entro na cozinha multicooker, mas depois fiquei tentado e, é claro, chateado por ficar novamente desapontado.
A torta de galochkin é excelente
e Elenkin - então - uma beleza sedutora -

[lu_estrada]

Renomeie a receita! Chame-o de "Elena Tim Charlotte"

Ritul, você me lê como ela fez com as últimas palavras da asa ....., e se eu chamar a receita assim, então você pode finalmente andar com uma bazuca ...

lu_estrada,

Lyudochka, espere ...., seus doces no Panas 18 não estão saindo? Eu tinha só 18, ainda me lembro daqueles pastéis ... sinceramente, o principal é não deixar os pastéis de biscoito parados numa multitarefa fechada, tudo encolhe de uma vez ... eu nunca fiz pão lá, não posso falar nada , mas biscoitos, bolos de mel, caçarolas de requeijão (é melhor deixar até que esfriem) ...

Marca de verificação, obrigado pela receita! Eu sempre faço uma charlotte, fica muito chata. Mas não pensei em combinar maçãs com cerejas. Lena, bravo! Eu definitivamente farei isso com esta combinação.

Galinka, não tenho um PAN. 18 Tenho um PANASONIC-SR-MS182, montado para os EUA, não é nada idêntico ao 18º. Não exponho demais os pastéis, abro na hora, o meio encolhe e sobe como aquele vulcão, pedra muito dura, crua e sem assar. O mesmo vale para o cuco coletado para os EUA. Mas a filha em Moscou não fica feliz com os doces charlotte. Amanhã vou tentar de novo, acho que será a última tentativa. Marca de verificação, o que significa que a tampa não está totalmente fechada ... Não tenho níveis de pressão, todos os programas cuco estão sob pressão.

Marca de verificação, o que significa que a tampa não está totalmente fechada ... Não tenho níveis de pressão, todos os programas cuco estão sob pressão.

Lyudochka, isso significa não fechar a tampa completamente, (até fazer um clique), mas, por assim dizer, deixá-la fechada, então a válvula não fecha e o cozimento continua sem pressão ...

[Galina]

Galina, uh-huh, eu obedeço e obedeço !!! Não feche a tampa até ouvir um clique! E em ambos, ou há diferença?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, só naqueles em que o cartoon se prepara sob pressão, ou seja, fast food ..., eu tinha uma Panas comum ... não uma panela de pressão ...

Essa receita me foi dada pela minha tia. Eu cozinho há 35 anos! Muito gostoso (achei que todo mundo conhecesse essa receita)! Eu faço recheios diferentes: maçã + groselha preta (ou cranberry ou cereja), ameixa, você também pode adicionar frutas diferentes. Mas tudo que eu mais gosto é de maçã e cereja. Dei a receita para minha filha, agora ela também assa! ... Também assei uma panela elétrica Redmond, mas fica melhor no forno.

[Galina]

Galina, e meu Panas também é o mais comum, já velho. Asse por 60 minutos. Mas nada é cozido normalmente, o que posso fazer pela sua charlotte Elenka? Apesar de estar assando normalmente há 55 anos no forno, quero ser como todo mundo ...

Lyud, e você compra Shteba il Orson (embora seja improvável que você tenha Orson, esta é a nossa marca), não haveria nada com que brincar. Estou sentado aqui nos arbustos, em silêncio, porque nem Panas nem Cuco são burros. A menos que o Cuco, irmã gêmea do meu Bork, seja um pouco familiar para mim, mas acho que você vai assar um biscoito tão fofo, porque a pressão do vapor simplesmente não vai deixá-lo se soltar. E você não pode desligar a pressão, ela ainda vai aumentar, mesmo se você não bloquear a tampa. Resumindo, há uma emboscada em volta!

mmdyaaa, a emboscada é real, você está estragado lá com todos os tipos de picles, porque todos os tipos de Orson-Shtebs de todos os tipos e variedades, e aqui, no exterior, tick-ma de todas essas coisas, então eu lambo meus lábios em muitos doces. É verdade, uma das alegrias do SousVide é toda a alegria, muito bom, estou muito satisfeito com isso. Você pode comprar de você e de Shtebu-Orson, a voltagem Duc é diferente, ele voará rápido. Omelochka e eu já discutimos esse assunto. Amanhã vou tentar assar uma charlotte mais uma vez em uma panasica, você tem uma linda garota charlotte! Com uma cereja, mmm

A tensão Duc é diferente, ele voará rapidamente.

bem e bem, o que é diferente, para este caso existem transformadores

[Vê como a espuma inchou ao redor da fruta?]

Lena Tim, como você conseguiu um top tão cacheado - eu também quero isso

Svetik, puramente por sua causa - uma reportagem especial da cozinha! (bem, talvez outra pessoa possa ser útil ..)
Para que o topo fique em relevo e não inche, coloque primeiro a massa na tigela e depois cole as maçãs nela. Cortei as maçãs em fatias de 1,5-2 cm de espessura (só gosto das maiores, me senti como taksyazyat), mas não mais grossas, caso contrário, elas podem quebrar mais tarde.Coloco as maçãs não na vertical, mas em um ângulo (bem, como uma pessoa mergulha na água - obliquamente), a distância entre as maçãs é de cerca de 3 cm. Eu as coloco em linha reta em um círculo: começo pelas paredes e gradualmente chegar ao meio. Maçãs grudadas em tal massa aumentam a espuma e, como as pontas ficam 2 centímetros, isso não permitirá que a massa feche ao assar. E as bagas ficam grudadas na massa apenas pela metade e, quando prontas, as charlottes ficam exatamente no meio do biscoito.
Hoje, em vez de cerejas, colei framboesas, apenas congeladas:


Vê como a espuma inchou ao redor da fruta?


Ao assar, ele ainda vai subir, borbulhar e endurecer, formando uma bela cobertura espumosa:


M-dya ... esqueci completamente que as framboesas são mais leves que as cerejas ... Tive que afogá-las um pouco mais forte. Bem, tudo bem, o principal é que o princípio seja claro.

P.S. Ha! Taki não resistiu e cortou um pedaço! Não, acontece que foi em vão que me aborreci - tudo está no lugar: maçãs e amoras! Viva!

Oh, meu tutochki, tais aromas voam - você não pode se levantar para morrer! Framboesa, você pode imaginar, o apartamento todo cheira mal! Shcha Timon virá correndo acordado, exigirá sua porção.
Comemos a última charlotte tão rápido que desta vez decidimos fazer 4 ovos. Espero que pelo menos dure dois dias ...
Todos, estou saindo, senão Galyunya vai pesar um pendel saboroso para mim, Schaub não entrou na minha própria receita ... Gal, eu só queria ajuda ... bem, e experimente!

Bem, direto para você "Curly Sue"!

Exatamente! Corrente branca!

Lyuyud, você vende multi Mulinex?

Não, Helen, na nossa selva existem os milagres que você tem aí, netutia! Nenhuma coisa!

(folclore russo intraduzível)

aha. Eu só leio, mas eu lambo meus lábios, sim ......... de amarga dor
oooo wav que corte lindo !! Obrigado a Galinka por abrir um talento tão grande como ElenkaTim para nós!

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! Desculpe interromper sua conversa informativa com Timoshey, mas também tive uma ideia: e se você comprar o cartoon de que precisa na Rússia e usá-lo em casa com um transformador elevador? Na Rússia, eu uso puramente o Amerov's Kitchen, conectando-o por meio de um transformador abaixador.