Bolo de gelo Napoleão

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
sorvete de baunilha	120-150 g
Ameixas em gel de vinho
Para bolos
Folha fina de pita	1 PC.
Óleo vegetal ou manteiga para lubrificação
Canela em pó, cravo, noz-moscada	gosto
Para creme	você precisará de 6 colheres de sopa. eu.
Leite	250 ml
Ovo	1 PC.
Amido	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

Depois de agradecer aos americanos a ideia da areia, resolvi brincar não só com os componentes, mas também com a forma.
Depois de brincar com a forma, tive que brincar com o nome. A escolha foi entre “bolo de sorvete” e “bolo de sorvete”, e o resultado foi “bolo de sorvete”. Não em russo, mas curto e claro.
Então, Bolo de gelo napoleão
Para bolos. Corte o lavash em retângulos, escolhendo um tamanho conveniente para você. Eu tenho cerca de 7x10. Com um pincel, unte levemente as peças com azeite, polvilhe com especiarias e leve ao forno até ficar bem rosado e crocante. Assei no microondas no modo microondas + grelhador. Levei 2,5 minutos. Reduza o tempo se o grelhador já estiver quente. (Na hora de determinar o tempo, conte com o conhecimento do seu fogão e controle o processo visualmente para que os bolos não queimem).
Espalhe os bolos acabados sobre uma superfície plana para que não se deformem nem se esfarelem.
Então você precisa cozinhar Quindim e esfrie bem. Desde a infância, faço creme usando o mesmo método que descrevi
Bolo número 3. Para 2 porções, precisamos de 6 colheres de sopa. eu.
Ameixas em geleia de vinho disponível no meu armário.
Servir pegue pratos grandes. Coloque as metades das ameixas sobre eles, despeje a calda. Coloque 3 colheres de sopa de creme por cima, sobre ele um bloco de sorvete. Fazemos cortes paralelos na barra, onde inserimos nossos bolos. Coloque uma pilha dos biscoitos restantes nas proximidades.

O prato é projetado para

Para duas porções

Observação

Por que Napoleão? No início, queria chamá-lo de Millefeuil em francês. Concordo, parece uma forma! Mas ... uma voz interior patriótica me lembrou que na Rússia um bolo desses depois da vitória na Guerra Patriótica de 1812 começou a ser chamado de "Napoleão". Além disso, a lógica é clara.
Agora recomendações. Depois da "luta", por assim dizer.
1. Você precisa fazer mais bolos. Pelo menos o dobro do que você acha que é suficiente. Porque senão eles não serão suficientes para o próprio Napoleão.
2. Não precisa de escorrer muito, bastam 3 peças para decoração. E não poupe a calda, deixe tudo flutuar nela - é legal.
3. Em vez de compotas enlatadas, você pode fazer seu próprio molho de frutas e bagas aquecendo-os em uma panela e engrossando-os com amido.
4. Você pode construir uma pirâmide de acordo com o princípio de múltiplas temperaturas. Xarope quente, creme morno e sorvete frio. E a fragilidade desarmante dos bolos vai coroar a estrutura.
5. Você precisa comer a sobremesa, juntando os biscoitos, mas devido à fragilidade deles, você terá que se servir de uma colher. Bem, o que a colher não consegue segurar pode ser lambido do prato com a língua. Se, é claro, a educação permitir.

Borisyonok

Premier, Olya! Super! Eu levei para os favoritos antes de coletar as ameixas ... e provavelmente haverá muitas delas este ano (mmm). É tão fácil para os netos comer ameixas, mas com certeza ficarão assim, só que terão que ser feitas simplesmente em gelatina (versão infantil)! Bem, mime-se. Obrigado!

kavmins

obrigado! bem, muito original !! mas o que é delicioso - sem dúvida! Além disso, o lavash é usado em aplicações inesperadas, geralmente é incrível !!!!

Borisyonok

Citação: kavmins

além disso, o lavash é usado por aplicações inesperadas

Bem, sim! É verdade que, na ausência de pão sírio, você pode simplesmente assar massa folhada em quadrados ... e haverá um bolo de gelo Napoleão-Napoleonische!

Premier

Meninas, este é um aplicativo maravilhoso para pão pita! Tente. Batatas fritas são simplesmente excelentes - você pode polvilhar com qualquer coisa: açúcar, sal, pimenta, ervas.
E masturba como! Seis segundos e sem química.
Pode ser assado no forno.
E recorte quaisquer figuras, apenas com uma tesoura, como se fossem de papel.