Sobremesa "Galo de Hamburgo"

Categoria: Receitas culinárias
Sobremesa Galo Hamburgo

Ingredientes

Abacaxi (eu tenho um pêssego) 1 pequeno (4 unidades)
kiwi 4 coisas.
Morangos frescos 0,5 kg
Creme 35% (tenho creme, mascarpone e creme de leite) 200 gr.
Açúcar em pó 1,5 colher de sopa. eu.
O chocolate não é muito escuro gosto
Menta e o resto para decoração à sua escolha

Método de cozimento

  • Preparação
  • - Despeje o creme em um copo fundo, pré-resfriado tanto quanto possível.
  • Bata, adicionando açúcar de confeiteiro durante o processo de batimento. (Para remover o creme açucarado, misturei creme, mascarpone e creme de leite em quantidades arbitrárias.) Esfrie a mistura.
  • - Lave, seque e corte os frutos em cubos finos. Corte parte dos morangos em rodelas para as “vieiras”: pegue num morango grande e denso, deixe o rabo cortado às rodelas, sem cortar até ao fim. Depois, na hora de montar a sobremesa, espalhamos os pratos com leque, imitando um pente de galo.
  • - Rale o chocolate resfriado em um ralador fino. (Pareceu-me supérfluo nesta sobremesa.)
  • Os copos, nos quais você vai colocar a sobremesa, devem ser resfriados.
  • - Encha os copos preparados com frutas e morangos em cubos.
  • Polvilhe com gotas de chocolate. (Eu não borrifei porque manteria a textura delicada da sobremesa.)
  • Usando uma seringa de confeitaria, esprema chantilly ou, como o meu, creme em copos com frutas.
  • Coloque a "vieira" de morango por cima. Faça um rabo e um bico de meios improvisados. Tive a ideia de fazer um bico com uma flor de abobrinha e um rabo com dois tipos de alface e um raminho de groselha.
  • Na receita original, não há cauda e o bico é feito de um raminho de hortelã.
  • Aconselho adicionar acidez ao creme em forma de creme azedo, como o meu, o sabor fica bem mais vivo!
  • Sirva na mesa.

O prato é projetado para

4-6 porções

Kubanochka
Não vou nem dizer nada. eu acabei de
Rada-dms
Kubanochka, Helen, querida, que bom ver você !! Obrigado! A própria está chocada! Na vida em geral, como um galo! Eh, novamente a iluminação não permitiu transmitir todo o efeito ..
Elena Tim
Citação: Rada-dms
"Galo de Hamburgo"
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Comediante!
Ouça, como é elegante, Ol! Excelente!
Mikhaska
Oh, louco, louco, que lindo! Estou feliz! Este é um galo! Então, fanfarra! Então ... ele próprio ficou pasmo com sua beleza! Ótima foto! Estou chocado!
Lerele
Rada-dms, por que ele está em Hamburgo então ???
E não parece nada disso.
Parece Moscou mesmo
vedmacck
Rada-dms, Ol!
Groselha, provavelmente direto do mato?
Rada-dms
Citação: Mikhaska
Então, fanfarra! Tal ... ele próprio ficou pasmo com a sua beleza! Ótima foto! Estou chocado!
Um já entrou na sopa, e o segundo é o mais fantasioso na hora de decorar a mesa, dá pena até tocar!
Resumindo, eu dou a você, Irishka! Totalmente e completamente, e para quê, você mesmo sabe !!!
Rada-dms
Citação: vedmacck
Rada-dms, Ol!
Groselha, provavelmente direto do mato?
Aha !! E salada também! Sirva-se, Tanechka!
Rada-dms
Citação: Lerele
Rada-dms, por que ele é de Hamburgo então ???
E não parece nada disso.
Parece Moscou mesmo
Como não é Hamburgo? E se você se lembra do filme "Gentlemen of Fortune"? Então esse mesmo galo é!
Coruja
Linda, é uma pena.
Embora, é claro, eu mesma teria engolido
Rada-dms
Citação: mocho
Linda, é uma pena.
Exatamente notado!

Citação: mocho
Embora, é claro, eu mesma teria engolido
Então ficamos tão divididos entre o lindo e o gostoso! A prosa da vida venceu, como sempre!
Obrigado, querido, por apreciar essa ideia conosco!
Não é difícil agradar aos seus entes queridos por 2 a 4 porções!
vedmacck
Tenho parentes do "círculo mais próximo" - cinco adultos e um bebê. "Círculo fechado" - mais cinco adultos e dois adolescentes.
Então, no meu caso, tal sobremesa é apenas para uma noite romântica
Rada-dms
Citação: vedmacck

Tenho parentes do "círculo mais próximo" - cinco adultos e um bebê. "Círculo fechado" - mais cinco adultos e dois adolescentes.
Então, no meu caso, tal sobremesa é apenas para uma noite romântica
Na verdade, se você colocar a fruta em copos com antecedência, ou pelo menos cortá-la, o resto é questão de cinco minutos. Em alternativa, faça-o apenas para o aniversariante e sirva os restantes de forma simples!
Irina Dolars
Original, Ol. Como você teve essa ideia?
Para maciez, você poderia fazer isso (por que não um coquetel de frutas?):

Sobremesa Galo Hamburgo
Rada-dms
Citação: Irina Dolars
Original, Ol. Como você teve essa ideia?

A ideia não é minha, obrigado, Irochka!

mas ficou mais bonito para mim, honestamente, honestamente!


lira3003
Bem, eu apareci à noite ..... Quanta beleza! E como dormir agora?
Prazer estético recebido
Rada-dms
Citação: lira3003
Tanta beleza! E como dormir agora?
Prazer estético recebido

Ritochka, obrigado por uma revisão tão agradável! É fácil de fazer, para que você não tenha apenas prazer estético, mas também aprecie o sabor!
Vinokurova
Hospodyayayayaya, e onde as pessoas estão distribuindo fantasias? Estou sempre atrasado para a distribuição ..
Fico feliz, bem, você é um sonhador-leve ...
para ser honesto, suas criações são uma pena ... seu lugar no museu ..
Rada-dms
Citação: Vinokurova
para ser honesto, suas criações são uma pena ... seu lugar no museu ..
Sim, lanaaaaa ....: girl_red: no museu, você diz também! Vir! Estamos criando esses galos !!!
olho
Citação: Rada-dms
E se você se lembra do filme "Gentlemen of Fortune"?
então a próxima receita se chamará "Nabuchadonossor", mas ora, você pode facilmente compor com sua criatividade, cozinhá-la com maestria, tirar uma foto deliciosa e convencer a todos de que isso pode ser repetido!
mas, por enquanto, faço parte do quorum: Otpad!
Rada-dms
Citação: ok
"Nabucodonossor"
Tan, você é vidente?
Acertou no peito de frango ..
Você sabia que, como tento me abster de expressões fortes o máximo que posso, substituo tudo isso por "Nabucodonossor" ou "Gofio"
olho
e extra, e sens ...
você quer mais dinheiro? - em: "Debuny!"

você se lembra: "Que tipo de estação é essa, Debuny ou Yamskaya?"

Rada-dms
Citação: ok

e extra, e sens ...
você quer mais dinheiro? - para: "Debuny!"

você se lembra: "Que tipo de estação é essa, Debuny ou Yamskaya?"

Eu levo tudo! Vou pensar no aplicativo!
olho
ooo, com a nossa realidade circundante, você não terá que pensar muito)))
Rada-dms
Citação: Elena Tim
Ouça, como é elegante, Ol! Excelente!

Lenusya, obrigada por compreender e apreciar o humor! Agora, talvez eu esteja fazendo outra coisa para fazer você gostar!
Mikhaska
Vinokurova, Alyonka! Sim, você é um poeta conosco! ... "tu, o sonhador, és um isqueiro. As tuas criações são uma pena!" ...
Premier
Citação: Rada-dms
A ideia não é minha, obrigado, Irochka!
Mas o desempenho é brilhante!
Rada-dms
Citação: Premier

Mas o desempenho é brilhante!
Ol, obrigado! Gostei da performance, principalmente do processo! Mas a ideia é geralmente impressionante! Alguém viu!
Trishka
Rada-dms, Olya, estou em um toque profundo !!!
E você quer dizer, aqui está aquela beleza que você também comeu, noeeeeeee, isso é uma espécie de corrente na exposição, é uma pena!

Obrigado pelo colírio para os olhos !!!
Rada-dms
Citação: Trishka
Obrigado pelo colírio para os olhos !!!
Ksyushenka, para sua saúde! Eu sou tãããããããããão legal que você apreciou !!
Já comi, o galo ainda não é ovos Fabergé!
Elena Tim
Citação: Rada-dms
afinal de contas, não eram ovos Fabergé!
Mas não parece menos impressionante!
Rada-dms
Citação: Elena Tim
Mas não parece menos impressionante!
Lenus, obrigado pelo elogio! Mas estou mais interessado no assunto .... Você ferrou a segunda medalha? E quando vamos começar a lavar? Ou você já está?
galchonok
Olgaque sobremesa linda e extraordinariamente decorada! Estou absolutamente encantado com o que vi!
Elena Tim
Citação: Rada-dms
Você prendeu a segunda medalha? E quando vamos começar a lavar?
Não, eles não me deram ainda. O principal grão, algumas inconsistências técnicas ... Vamos, mentalmente ela está comigo.
Já estou bêbado, lavando ela ...
lettohka ttt
Criativamente !!!! : garota desmaiada: Original !!! Delicioso!!! Cair morto !!!! Tudo caiu de Delícia !!!!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusik, é hora de fechar o galo de Hamburgo, como você está com as bagas ???
lettohka ttt
A baga Olechka no exterior morde, e a local amadurece e ainda está disponível se não queimar com o calor.

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