Millefuil com manga e coalhada de limão

[Cozinhar a massa com milfeuille:]

Millefuil com manga e coalhada de limão

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa Milfeuille:
Farinha / s	70 gr. + Quanto vai demorar
Manteiga	72,5% 50 gr.
Açúcar	50 gr.
Vanilina
Egg C-2	1 PC.
Para coalhada de limão:
Suco de limão	125 gr.
Açúcar granulado	100g
Ovo de galinha С-0	4 pcs + mais se necessário
Manteiga	85 gr.
Sal	pitada
Manga madura para servir	½ pcs.

Método de cozimento

• Cozinhar a massa com milfeuille:
• Em geral, o processo é idêntico à preparação do craquelim na receita. Bolos shu com creme e creme de frutas vermelhas... Há uma master class lá.
• Sove a massa rapidamente até obter um bolo denso. Adicione farinha se necessário. Exigi 3 colheres de sopa. eu. com um slide. Coloque a massa em uma folha de papel manteiga. Cubra com o mesmo papel e estenda em uma camada de 1-2 mm de espessura. Transfira para uma assadeira ou tábua de cortar.
• Coloque no freezer por 10 minutos e retire.
• Usando uma tesoura e papel, corte em retângulos do tamanho de uma travessa.
• Retire em uma assadeira e leve à geladeira até congelar completamente.
• Ele pode ser armazenado por meses. Tiramos quando necessário e preparamos. Muito confortavelmente.
• Cozinhar a coalhada de limão:
• Para tirar o suco do limão da melhor maneira possível, ele deve ser congelado. Em seguida, descongele. O suco é espremido com facilidade e da forma mais limpa possível. É melhor fazer em um copo com peneira, cortando a fruta ao meio e picando um pouco a polpa, para que os caroços e grãos não entrem no caldo. Você pode então, para economizar dinheiro, derramar bolo com água de 15 a 20 gramas.
• Colocamos um ovo adicional próximo a ele, apenas no caso.
• Em uma concha de paredes grossas, começamos a derreter a manteiga com açúcar e sal. Não superaquecemos muito. Parte dele já derreteu e mais alguns pedaços. Misture todos os ovos e o suco de limão separadamente. Juntando tudo.
• 
• E amasse bem com uma espátula. Aumentamos o fogo até onde a mão pode segurar a concha. Aquecer intensamente e moer. Continuamos até que a massa esteja completamente espessa por cerca de 2-3 minutos. Não ficou grosso para mim por um longo tempo. Eu então rapidamente quebrei outro ovo em um copo, mexi e coloquei em uma concha - foi imediatamente. Quando a massa já está grossa, sem resfriar, passamos por uma peneira, moendo bem. Os pedaços restantes são deliciosos!
• 
• Transformamos a coalhada em um molde e, depois de cobri-la, resfriamos na mesa e depois na geladeira.
• 
• Perfeito no dia seguinte.
• E isso é em dois dias
• Produtos de confeitaria:
• Tiramos as camadas do freezer. Remova com cuidado a camada superior do papel. Vai ser assado no fundo.
• 
• Asse por cerca de 5-8 minutos no forno a 180 graus até uma bela cor dourada. Certificamo-nos de que não queimam. Deixe esfriar em uma assadeira - bem pequena.
• Coleta e serviço do prato:
• Corte a manga madura em pedaços.
• Remova cuidadosamente as folhas de massa do papel. Coloque um prato de massa em um prato. Coloque a coalhada por cima. Decore com pedaços de manga.
• Em seguida, repita a sobremesa em camadas. Nós esfriamos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
• Aproveite, acalme-se!

Observação

Millefeuil é uma sobremesa francesa popular em que bolos finos são intercalados com creme, frutas vermelhas e frutas. Hoje, porém, mille-feuille (mille-feuille, "mil folhas" em francês) pode ser não apenas um bolo, mas também um lanche saboroso, em que as "folhas" são intercaladas com molho.

A sobremesa é dedicada às nossas férias com o meu marido - o dia do nosso conhecimento. Oh, quanto tempo atrás foi, mas é tão maravilhoso comer agora ..

Folhas finas, tenras e crocantes de massa que derretem na boca com coalhada de limão fria e aromática combinada com manga suculenta trazem você a um estado de doce paixão! Deixe o mundo inteiro esperar ...

[Irina]

Irina, a receita é maravilhosa, muito verão! Já nos favoritos))

Você é um bom sujeito!

a receita é maravilhosa, muito verão

Muito obrigada Tatiana!

Você é um bom sujeito!

Bem, diga também. Obrigado !!!! Eu tentei!

[Irinka!]

Gostoso, Irinka! E o seu requeijão, este é o máximo, que nem é, limão curdo. Ah, isso é ótimo!

Que bom, Irinka!

Obrigada Irisha! Nós também amamos! Delicioso!

Névoa! é uma tortura com guloseimas! ISTO É IMPOSSÍVEL !!!
Ha! Eu terei férias em breve! Eu sei para onde e para quem irei!

Névoa! é uma tortura com guloseimas! ISTO É IMPOSSÍVEL !!!

talvez, talvez

Ha! Eu terei férias em breve! Eu sei para onde e para quem irei!

HURRAY !!! Vamos milf ou milf juntos !!!!

[Irlandês!]

Irlandês! Bem, e milfyayayaya - beautyaaa! Ótimo, delicioso!

E eu tenho uma sobremesa de manga, tenho que pedir que termine o concurso ...

Oh, como parece delicioso! Já babando.

Oh, como parece delicioso! Já babando.

obrigado Innul!

E eu tenho uma sobremesa de manga, tenho que pedir que termine o concurso ...

Obrigado Marin.

Não me diga, eu já estou olhando na direção do meu próprio ... quem devo colocar em um smoothie?

Fui ver só por causa de um nome ... E aqui tal tão fofo! Bravo!

Esta é a classe! Irin e conteúdo e submissão !! Bravo!
Não quero nem brincar com isso, tudo é tão sério.

olhe apenas por causa de um nome.

aHa Alyonushka, que fada!

E aqui está tão lindo! Bravo!

excepcionalmente saboroso! Obrigado pela dica!

Esta é a classe! Irin e conteúdo e submissão !! Bravo!

Ilonchik

Não quero nem brincar com isso, tudo é tão sério.

mas você joga fora! sempre há um lugar para uma boa piada na vida

Ir, no final da jornada de trabalho você não consegue ler isso, a babar corre como um rio. Muito saboroso. E bonito. Eh, e ainda vendemos mangas verdes ...

Ir, no final da jornada de trabalho você não consegue ler isso, a babar corre como um rio. Muito saboroso. E bonito.

oh, não diga padrinho ... Eu adoraria afiar uma peça!
Obrigada por apareceres!

Eh, e ainda vendemos mangas verdes ...

sim, o mesmo ... amadureci como um abacate

De alguma forma eu perdi um prato tão lindo! Manga é tudo para mim: escondo-me no armário e como quase com um osso! Ira, a coisa deu certo! Vou manter em mente para uma ocasião especial!

[Tumanchik]

Tumanchik, sobremesa glamourosa
: uau: Fiquei assustado com a manga, mas algo me diz que com um damasco ou um pêssego deve ficar muito bem.

Ira, a coisa deu certo! Vou manter em mente para uma ocasião especial!

Obrigado Olga pela apreciação!

Manga é tudo para mim: escondo-me no armário e como quase com osso!

Kuku !!!

manga me assustou

Tenha medo, não tenha medo, tudo é um, você não vai conseguir! Se me agarrei à manga, acabou! Não vou desistir, nem por crianças e mulheres!

[Tumanchik]

Tumanchik, sobremesa glamourosa
: uau: Fiquei assustado com a manga, mas algo me diz que com um damasco ou um pêssego deve ficar muito bem.

Sim, facilmente Natasha! O principal é o sistema !!! cozinhe com qualquer fruta! mesmo com uma maçã. tudo vai ficar delicioso!

[Tumanchik]

: girl_cray1: você é ganancioso, fico feliz. Posso ver o mangá Toko na foto e você apertou o osso
Tumanchik, realmente uma ideia maravilhosa que funcionará com quaisquer bagas e frutas Somente, mangas são trazidas para nós da China: segredo: que nojento.

Apenas, mangas são trazidas para nós da China tão nojentas.

e para nós eles-san

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira com uma vitória na competição!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira com uma vitória na competição!

Muito obrigado, Tonya! Quero agradecer sinceramente querida pelo seu apoio! Sem ela, seria difícil para mim!