Caça batatas em um multicooker Panasonic

Batatas estilo caçador em uma multicooker Panasonic

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Gordura de porco	50 g
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Água	1 Colher de Sopa.
Batatas	800 g
Repolho	400-500 g
Cogumelos	400 g
Sal, pimenta, louro	gosto
Nata	2-3 st. eu.

Método de cozimento

• 1. Corte o bacon em pedaços e coloque na multicooker, ligando o modo de cozimento. Afundou um pouco para que aparecesse a gordura, enfarinha aí, fritou um pouco e diluiu com água (não tinha caldo). O resultado é um molho ... intercalado com pedaços de bacon.
• 2. Joguei batatas em cubinhos (2 x 2 cm) em uma panela, misturei com o molho, depois repolho picado, seguido de champignon congelado (não havia outros cogumelos no freezer). Acrescentei sal, um pouco de pimenta-do-reino moída, louro e um pouco de creme de leite (adoro a combinação de banha e creme de leite, das memórias de infância: minha avó fazia panquecas no fogão, banha frita (torresmo) e a gente servia azedo creme nele e mergulhou essas panquecas ... vkuusnoooo!)
• Como minhas batatas e cogumelos são crus (ao contrário da receita original), coloco-os no ensopado por 2 horas, mas acho que vai cozinhar mais cedo. Agora estou sentado esperando ...

Observação

Resolvi então experimentar uma receita do livro "Kitchen in a Pot", e como sou a feliz dona de uma "panela milagrosa", procurei adaptá-la a uma multicozinha, com o mínimo de esforço, tempo e pratos .
A receita original era a seguinte (ver anexo), não consigo inserir uma imagem diretamente no texto, alguém pode ensinar ...

Bem, está tudo pronto! Ficou muito gostoso.
Afinal, foi cozido por 2 horas.
Bon Appetit a todos!

PS: Em anexo cru e acabado.

Eu preparei de acordo com sua receita. A verdade mudou um pouco, pois faltaram todos os ingredientes necessários. Não comi cogumelos, acrescentei "feijão com cogumelos" já pronto meia hora antes do fim do cozimento. A gordura nem foi sentida. Ficou tudo muito gostoso! Obrigado pela receita!
Acho que da próxima vez vou tentar estritamente de acordo com a receita.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina, Eu cozinhei este prato na cota. Eu gostei muito disso! Obrigado pela receita!
Simples e muito gostoso, não resisti em acrescentar.
Cozinhei no modo PLOV, ficou quase igual na sua foto, mas mais grosso, o suco evaporou. Eu ainda vou cozinhar assim.
Da próxima vez, tentarei com feijão pronto em vez de cogumelos.
DJ-Larochka sugeriu uma ideia.

Uau ... essa foi a minha primeira refeição no desenho animado.