Sanduíche grego `` Dakos ''

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: grego

Ingredientes
Pão '' Paximadia '' *	1-2
tomates frescos	1-2 médios
queijo feta (eu faço de Adyghe)	50-70 g
azeite	gosto
orégano	1 colher de chá
azeitonas	opcional
sal	opcional

Método de cozimento

Este é um prato muito popular em Creta.
Dakos é um aperitivo cretense feito de pão muito seco, quase pão ralado, cozido com tomates frescos, queijo e orégano (orégano). Orégano ... bem, como pode ser sem ele! Os cretenses colocam orégano em quase todos os pratos ...
Esse sanduíche certamente vai refrescar e dar uma sensação de saciedade por muito tempo.
Opções de culinária em nossa família:
1) * /] A receita do pão cretense '' Paximadia '' pode ser vista aqui:
2) Se o pão Paximadia estiver seco, pode humedecê-lo com um pouco de água para que amoleça um pouco.
O tomate deve ser cortado em cubinhos ou ralado.
3) O queijo também deve ser desintegrado em pedaços menores
4) Coloque os tomates no pão encharcado,
no topo - uma pequena lâmina de queijo
Polvilhe tudo com azeite.
Polvilhe nosso DAKOS com orégano, coloque algumas azeitonas e divirta-se!

vernisag

Que beleza! Divino!

AnaMost

Irina, Eu concordo, e tão fácil de preparar ..

Irishk @

Bem, o que poderia ser mais saboroso do que um tomate com queijo e ervas, simples e delicioso,

AnaMost

Irina, Com certeza! Mas aqui também há uma raspa no pão especial e no facto de ser regado com azeite ...
Sinceramente, nem se compara ao pão normal ... E este aqui é perfeito para um tal “sanduíche”.

Nana

Tenho um amigo, um compatriota, que se casou e foi para a Grécia. Advogado, mas trabalha como cozinheiro num barco de pesca. Sori, não é sobre ele. Discutimos com ele não faz muito tempo sobre esse tempero - orégano. Os gregos a chamam de regani. Então surgiu uma disputa: o que é reganie, é regan ou orégano. Há muito tempo ele partiu para a Grécia e esqueceu que chamamos de manjericão regan, e orégano é orégano realmente seco, aliás, uma coisa muito útil para distúrbios nervosos.