Salada Nostalgia

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Tomates
Pepinos
Pimenta Doce
Cebola
aneto
Salsinha
Sal
Óleo vegetal

Método de cozimento

Esta salada de vegetais da região de Moscou - o princípio de cozimento é o mesmo!
E delicioso, lindo recheio vermelho no fundo da saladeira!
Bom apetite a todos !!!
Preparávamos essas saladas todos os dias, uma tigela inteira! Temperado apenas com sal e óleo vegetal. Esses vegetais não podem ser picados finamente, eles se transformam imediatamente em "purê".
E como é bom sentir o encanto de tomates maduros suculentos, doces no paladar, pepinos frescos crocantes, pimentões! Sempre temperado com cebolas frescas, rodelas finas e ervas.
E com certeza - um delicioso recheio de suco de vegetais e tomate com azeite, linda cor vermelha, que se forma no fundo da saladeira !!!
É super delicioso!

Observação

Finalmente, é hora de deliciosos vegetais maduros, especialmente tomates e pepinos para saladas caseiras !!!!
Lembro-me imediatamente dos tomates do centro-sul da Ásia, tão grandes, virados do avesso, pesando 800-900 gramas cada !!! Suculento por dentro e vermelho - bem, tão delicioso!

E o que é notável - os vegetais e frutas de ontem não são mais vegetais e frutas! Eles precisam ser usados em algum lugar, em caviar de vegetais, compotas cozidas, etc. E para uma salada você precisa ir ao mercado comprar vegetais frescos!

Lembro-me de caixas cheias de pequenos tomates nas portas das lojas, ao sol - a um preço de 8 copeques o quilo.
E pêssegos a 50 copeques por kg - a cada 500 gramas ou mais, descole, o suco escorre até os cotovelos ...