Sorvete de maçã com nota de cereja (batedeira)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos
Sorvete de maçã com nota de cereja (batedeira)

Ingredientes

leite do campo 300 gramas
creme rústico 0,5 litro
açúcar 250 gramas
purê de maçã 200 gramas
gemas de ovo 3 pedaços
ovo de galinha 2 pedaços
cerejas secas 100g
baunilha gosto

Método de cozimento

  • Bata os ovos e as gemas na batedeira, adicionando o açúcar, até dobrar de volume.
  • Ferva o leite.
  • Enquanto bate, adicione leite à mistura de ovo em um jato fino.
  • Despeje tudo em uma panela e leve para ferver, mexendo sempre.
  • Deixe a massa esfriar.
  • Prepare o molho de maçã ou leve pronto.
  • Descasque as maçãs. Cortado em pedacos. Asse no microondas até ficar macio. Purê.
  • Lave as cerejas. Se desejar, você pode derramar álcool e deixar por uma hora.
  • Usei cerejas caseiras. A receita esta aqui Cerejas secas
  • Adicione o purê de batata e o creme de leite em porções à mistura resfriada. Bata a massa com uma batedeira.
  • Colocamos no freezer.
  • Mexa com um mixer 3-4 vezes a cada 30 minutos.
  • Após a última agitação, acrescente as cerejas. Mexa com uma colher.
  • Deixe o sorvete solidificar completamente.
  • Sirva regando molho de caramelo com creme de leite, ou opcionalmente com outro molho, fruta, nozes.
  • Sorvete de maçã com nota de cereja (batedeira)
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

cerca de 1,5 kg

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

mixer, freezer, fogão.

Observação

Sorvete delicioso. Sabor cremoso com leve acidez de purê de batata e cerejas aromáticas. Eu recomendo.

Leka_s
Mmmmmmmm ... gostoso, coisa amarela! E sem sorveteira
ang-kay
Alyona, obrigado. Muito simples e não muito trabalhoso, pode-se dizer. o que não é nada trabalhoso.
MariS
Leite e creme country - delicioso! Ângela, muito apetitosa!
ang-kay
Marina, obrigada!
Trishka
Oh, que deleite saboroso!
Obrigada pelo sorvete, uma receita maravilhosa para o verão!
E se não houver creme e leite da aldeia, que gordura você deve tirar do armazém?
E isso pode ser feito em moldes especiais, tenho Teskomovsky?
ang-kay
Ksyusha, obrigado. Acho que na loja para comprar todos os mais gordos. No forms acho que é possível. Encha-os apenas após a última agitação.
Trishka
ang-kayObrigada Angela!
Chuchundrus
Angela, como eu queria esse sorvete. Bem, isso é direto, muito, muito
Obrigado pela guloseima saborosa, vou tentar repetir
ang-kay
Natália, obrigado. É realmente delicioso. E o que há para tentar - tudo o que você pode fazer no nível mais alto!
Chuchundrus
Angela, Eu vashpe, mesmo quando criança não tentava fazer sorvete E em cima do sorvete derramou seu molho de caramelo? Eu o admirei dos arbustos ,: girl_pardon: e arrastei-o para Chihara e colei cerejas secas
Tumanchik
Obrigado pela maravilhosa aplicação de compota de maçã. Certifique-se de marcar!
ang-kay
Citação: Chuchundrus
derramou seu molho de caramelo no sorvete?
Dele.
Citação: Chuchundrus
e o levou para Chihara
Pegue o que puder carregar! : girl_haha: Não se preocupe!
Citação: Tumanchik
pelo maravilhoso uso da compota de maçã
Sim. Em seus passos.
Tumanchik
Citação: Chuchundrus
Eu o admirei dos arbustos, e o arrastei para o Chihara
não cho se às escondidas ... a batida dos pés de um yozhyga, o farfalhar de um pneu de bicicleta, baforadas e lambidas eternas em Minsk podiam ser ouvidos
Mikhaska
No entanto, você vai me fazer Anjo, cavar uma passagem subterrânea para você! Eu agora iria me presentear com essa tigela! Sim, nenhum! A beleza é o seu sorvete!
Rada-dms
Citação: Mikhaska

No entanto, você vai me fazer Anjo, cavar uma passagem subterrânea para você! Eu agora iria me presentear com essa tigela! Sim, nenhum! A beleza é o seu sorvete!
Mikhaska! Vamos cavar em duas pás! Para velocidade!

Angela! Uma receita muito boa - acessível e deliciosa! E fui estudar o molho de caramelo! Obrigado!
ang-kay
Mikhaska, Rada-dms, você não tem que cavar. O caminho está livre deste lado. : girl_haha: Obrigado, meninas, por virem com humor e palavras gentis.
Mikhaska
Citação: ang-kay
O caminho está livre deste lado.
Ahti, sacerdotes-e-e-e-! Et, eu me acostumei tanto com a imagem do meu casamento fracassado em Krasnodon que já imaginei que do outro lado havia um caminho partidário para você!
Pois bem, então estou completamente tranquilo por mim! ... Bem como por suas reservas estratégicas, porém!
Você também pode ficar tranquilo para eles, meu amigo! O molde não os ameaça! O gafanhoto siberiano tem mandíbulas fortes e olhos de inveja! Bem, alças de agarramento para os olhos bufantes e invejosos também estão incluídas. Desculpe, não em duplicata ...
ang-kay

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