Pão takhinno com coalhada seca

[Sonhar]

Pão takhinno com coalhada seca

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha 1 grau	400 g
queijo cottage macio	250 g
gergelim moído	50 g
escorrendo (grama)	a gosto (tenho 1 colher de chá com uma lâmina)
sérum	150 g
sal	0,5h
mel	1 Colher de Sopa. eu
fermento prensado	8 g

Método de cozimento

• O pão é macio com uma crosta de tahine saborosa uniforme! E os brindes com crosta são mágicos, ainda mais deliciosos!
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• Meu queijo cottage é muito úmido e macio, do leitelho depois de fazer manteiga:
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• Moa sementes de gergelim em um moedor de café. Não é segredo que o gergelim é o recordista do teor de cálcio, só que não é absorvido pelo corpo, mas triturado - a situação está mudando!
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• Slime pode ser usado fresco, sem maceração. Tô com enxaqueca, a gente faz cerveja por 20 minutos, usei 100g de água fervente, embora dava pra ferver o soro e tirar ... Pensei tarde demais
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• Dissolva o fermento em 50ml de soro de leite, adicione mel, queijo cottage, caldo de chá coado e folhas pequenas. Peneire a farinha e sove a massa. Amassei por 10 minutos em HP, adicionei sal após 5 minutos. Ela desligou a máquina de fazer pão, deixou a massa nela por 60 minutos:
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• Sove a massa, dobre, revolva 60 min.
• Pão de forma, distância 45min:
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• Ela assou por 10 minutos com vapor a 240g, 20 minutos a 180g e 10 minutos a 180g sem molde.

O prato é projetado para

820gr

Hora de preparar:

4h

Programa de culinária:

Máquina de fazer pão, forno

Observação

Dedicado a Svetlana Gnu e Tatiana T.A.

Sonhar tem sido usada como planta medicinal desde os tempos antigos. No início, era usada ativamente na culinária, mas com o tempo, essa erva se tornou um componente invariável de muitas receitas da medicina tradicional. Ajuda perfeitamente com gota, reumatismo e várias doenças articulares. Isso é o que explica seu nome latino Aegopodium podagraria, que soa traduzido como "dor nas pernas".

Esta erva medicinal possui uma quantidade significativa de elementos benéficos. Contém flavonóides, antibióticos naturais, ácidos orgânicos, sais de potássio, magnésio, manganês, ferro, cobre, aminoácidos, ácido ascórbico, vitamina A e uma pequena quantidade de óleos essenciais. A presença da vitamina C nos sonhos ajuda a fortalecer o sistema imunológico, confere vigor e energia ao corpo. Vale destacar também os agrotóxicos naturais que fazem parte da planta, que possuem propriedades anticancerígenas e antifúngicas.

A presença de cumarinas nesta erva medicinal ajuda a fortalecer os capilares, reduzir os níveis de colesterol e manter o sistema nervoso humano.

Natasha, sua abundância de pão continua! Pão lindo! E a incrível migalha parece tão modesta! parece delicioso! Posso imaginar como é delicioso na vida real!

Sim, tantas receitas, que pão lindo! Quando apenas compreender tudo isso? : girl_in_dreams: Não estou dizendo: "Como repetir tudo e o mais importante - quando?" Natasha, outra obra-prima!

[NataliARH]

NataliARHpão de luxo
Eu só conheço tahini halva e não gosto nada. Li a receita novamente, mas não encontrei nada de tahine?

[Albinochka]

e não encontrou nada takhinny?

Albinochka A pasta de tahine é feita de sementes de gergelim moídas. Atrevo-me a supor que a casca do pão é a expressão mais viva do paladar.
Natasha Se eu estiver errado, corrija.

a casca do pão é a expressão mais brilhante do paladar

Eu pensei assim

[Lyudochka]

Lyudochka! é muito gostoso para quem adora tahini - só um conto de fadas! Eu mesmo descubro as receitas, porque não dá tempo de olhar, penso "a olho" até ele falhar

Marish, obrigado

"Como repetir tudo e o mais importante - quando?"

Espero que haja tempo

Albina,: a-kiss: Tata respondeu corretamente, gergelim moído (gergelim) - farinha de tahine (gergelim). Mesmo assim, apesar de sua aversão, arrisco-me a aconselhá-lo a cozinhar! pelo menos meia porção, se não for forma pequena, faz uma barra comprida para que fique mais crosta, senão pra você, então alguém de casa vai gostar!

Tata, tudo bem, obrigado pela ajuda, sim, a crosta é a coisa mais importante! Eu disse sobre isso na descrição da receita

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, obrigada! E pelo pão luxuoso, e pela invenção de novas receitas originais, e pela ajuda na organização de uma boa alimentação para as crianças! Pão muito bom!

[Natasha]

Eu amo pão de queijo cottage e sementes de gergelim também. Obrigado, Natasha, Com certeza vou assar

Obrigada Natasha! Ela até anexou um sonho! Parece um pão muito bonito, parece um bolo.

[NataliARH]

NataliARH, Não, eu ainda não pude deixar de perguntar - por que existe um sonho aqui, e mesmo em uma quantidade tão microscópica? Como suplemento vitamínico? Ou é de alguma forma refletido no sabor, uma vez adicionado ao sabor?

[An4utka]

An4utka, para fins medicinais, é um horror útil, e também, espero, para fins publicitários, todos correrão para recolhê-lo, de repente virão a mim, me derramarão todas as camas

[T. A.]

T. A., boa sorte, Tatiana!

Lena, obrigado pela visita, experimente, querida!

An4utka, obrigado pela pergunta! cada pessoa decide o número de dormidas por si mesma, é útil, vou acrescentar uma nota, você pode colocar 50 gramas ou mais frescos, e tenho 1 hora seca, isso vai ser algo assim em fresco ...

Oksana, obrigado pelo elogio o pão ditar o endereço ... ... onde vamos capinar ...

[Loksa]

Loksa,

NataliARH, pobre triste, não teve tempo de eclodir, e seu destino já era uma conclusão precipitada ...