Vitek VT-4209 BW. Pão com queijo e alho

Vitek VT-4209 BW. Pão com queijo e alho

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	200 ml
Ovo	1 PC.
Óleo vegetal	1,5 colher de sopa. eu.
Leite em pó	0,5 colher de sopa. eu.
Açúcar	2,5 colher de chá
Sal	1,5 colher de chá
Alho	2 cravos
Farinha de trigo	450 g
Fermento seco	1 colher de chá
Queijo duro (eu tinha uma mistura de russo e holandês)	100-150 g

Método de cozimento

• Lubrifique a tigela e rosqueie com uma leve camada de óleo vegetal. Adicione os ingredientes (exceto para o queijo) na ordem especificada.
• Modo de panificação: "Pão", 750 g, escurece a crosta. Coloquei com um atraso de 5 horas.
• Corte o queijo em cubos pequenos e adicione à tigela após o sinal. Procure não derramar por cima da massa a ser amassada (pode espalhar o queijo para fora da tigela pela força centrífuga), mas despeje a massa POR BAIXO.
• Apesar de ter exposto uma crosta escura, esperei pelo esquema de cores desejado (10 minutos após o início do modo) e desliguei o aparelho.

Observação

Na máquina de fazer pão multicooker VITEK VT-4209 BW.

O pão está completamente cozido, bem crescido, tem uma estrutura delicada, sedosa e elástica. O queijo está completamente distribuído, seus focos na estrutura do pão não são visíveis (exceto na crosta). O pão fresco pode ser cortado bem fino com uma boa faca. Na foto, cortei um pedaço de pão quente. O queijo e o alho dão um cheiro específico.

obrigado! muito bonita e deve ser bem gostosa ... a receita é simples, com certeza vou provar !!!

e em vez de leite em pó, você pode 50/50 usual e água, isso afetará o resultado ou não?

e em vez de leite em pó, você pode 50/50 usual e água, isso afetará o resultado ou não?

Você pode tomar leite + água em qualquer proporção. O resultado será notado de acordo com o seu gosto

Você pode tomar leite + água em qualquer proporção. O resultado será notado de acordo com o seu gosto

obrigado. Eu apenas pensei que afetaria a aparência, o cozimento, etc. Costumo fazer isso com leite comum, como sempre. e receitas onde secas procuro sempre se pode ser adaptado.