Massa para tortas de chá

Massa para tortas de chá

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Açúcar	40 g
Manteiga	40 g
Sal	1 colher de chá
Levedura seca (safmoment)	1 saqueta
Ovo	2 pçs.

Método de cozimento

• Por esta ordem, coloque-o no formulário e coloque-o no programa “Massa”.
  
• E se você assar pães de açúcar e manteiga, coloque 100 g cada
  

Observação

Olá! Quero compartilhar minha receita de pastelaria para tortas, tortas, pãezinhos, etc. para uma máquina de pão.
Experimente, muito rápido e delicioso :))
Desfrute de sua refeição

Olá! Quero compartilhar minha receita de pastelaria para tortas, tortas, pãezinhos, etc. para uma máquina de pão:

stn, esta é uma receita comprovada? Não consegue tirar o HP de um saco inteiro de fermento?

stn, esta é uma receita comprovada? Não consegue tirar o HP de um saco inteiro de fermento?

Sim, o fermento é claramente muito, e menos líquido é necessário para essa classe de farinha e ovos ... Ao longo do caminho, você precisa ajustar

Fermento é demais .. Mas quantas receitas de produtos de panificação, que incluem 10-11 gramas de fermento !!!!

Fermento é demais .. Mas quantas receitas de produtos de panificação, que incluem 10-11 gramas de fermento !!!!

É verdade que existem essas receitas, mas por que mudar o fermento se você pode levar menos no programa Massa e com uma determinada quantidade de cozimento?

Fiquei muito líquido, acrescentei 2 ou 3 mesas. colheres de sopa de farinha. Bem, coloquei o fermento, como de costume, em 500 g de farinha - ou seja, 2 colheres de chá. (meio saco de momentos seguros)
interfere enquanto vou relatar os resultados da panificação mais tarde
........................ ........................ .........

em geral, ficou delicioso, a massa subiu devagar (não me lembro como o cozimento sobe em geral, mas o pão comum é muito mais rápido), acabou sendo bem densa, mas elástica (mas aqui posso ter polvilhado muita farinha). e eu fiz tortas com nozes dela deliciosas

[tiamira]

tiamira
Parece-me que 2 colheres de chá. o fermento não é suficiente, então subiu mal. Para uma massa assada, você precisa de mais ... Eu teria posto meia colherada na casa de chá.

[tiamira]

tiamira
Parece-me que 2 colheres de chá. o fermento não é suficiente, então subiu mal. Para uma massa assada, você precisa de mais ... Eu teria posto meia colherada na casa de chá.

talvez .... mas no final tudo deu certo obrigado pelo conselho

Bom Dia a todos! Com licença, mas não entendi quanto líquido é necessário e qual (leite ou água). Se você pode especificar