Máquina de cozinha ProfiCook MKM-1074

Embora eu não seja uma criança! Mas eu comeria esse sorvete !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Plano de sete anos, obrigado meninas))
Minha filha comeu dois e pediu mais, talvez ela soubesse que havia mais três no freezer))
E meu filho só comeu metade, ele adora baunilha comum))

A cobertura estava fria e finalmente usei as formas, caso contrário, as novas ficam por um ano))

[Matilda_81]

Matilda_81, Plano de sete anos, obrigado meninas))
Minha filha comeu dois e pediu mais, sabia? Que há mais três no freezer))
E meu filho só comeu metade, ele adora baunilha comum))

A cobertura estava fria e finalmente usei as formas, caso contrário, as novas ficam por um ano))

Masha, sou completamente novo no site. Vivi tranquilo com a minha multicooker Panasonic e pensei que não poderia ser melhor ...
E agora, com a apresentação do site, tenho uma grelha de contato do pessoal e uma frigideira Zhardeko e um fumeiro Marca ... e a máquina de fazer panquecas de Zhardekov está presa no armário - seu avô vai dar a ela como uma visita em março 8))))

Ando navegando no site, procurando, lendo e não sei o que quero. Porque eu quero tudo! Temos um tema para um deviceaholic iniciante? ... Talvez uma tabela comparativa ou outra coisa. Para entender qual dispositivo funciona melhor.
Que um cozinheiro profissional faz sorvete é só uma descoberta para mim.
O que é melhor ou melhor, o que comprar primeiro um cozinheiro profissional ou um multi-corpo? Eu entendo que eles são diferentes, mas até agora só posso comprar um. Consegui entrar neste site quando tudo disparou.
E obrigado Masha, você é muito interessante e escreve sobre o caso.

[kolobok123]

kolobok123, oh, somos todos assim, eles começaram com uma multicozinha e terminaram ....)))
Então, temos um STE multi-corpo? É da Moulinex ou o quê?

[kolobok123]

kolobok123, oh, somos todos assim, eles começaram com uma multicozinha e terminaram ....)))
Então, temos um STE multi-corpo? É da Moulinex ou o quê?

Este é quem delongy
Grelha transportadora, forno e geralmente 5 em 1

Ahh, entendi tudo))
Oh, bem, claro que é difícil escolher aqui!
Dispositivos completamente diferentes. aqui você tem que escolher o que você mais precisa.
O PC não só cozinha, mas também amassa e mói a massa e faz sopas.
Delongi apenas cozinha e assa.

[Masinen]

Masinen,
O homem é um video master class excelente, com sorvete e sem química, inteligente ...

[Marlanca]

Marlanca, Checkmark, obrigado))

[Maria]

Maria, Eu realmente preciso do seu conselho
Agora tenho um fogão lento para a comida do bebê do Delongy (não sei por que o chamam de fogão lento).
🔗

Na verdade, é como uma versão simplificada de uma máquina de cozinha. Seis modos de temperatura, três modos de liquidificador para cozinhar, oito velocidades de liquidificador, há um agitador separado. A faca é realmente cega. O vaporizador é confortável, mas a cesta com alça está boa e eu tenho um alfinete. Também existe um modo de fervura. A temperatura máxima de aquecimento é de 110 graus, a tigela pode ser lavada na máquina de lavar louça (mas nenhum dos proprietários o experimentou ainda).
Em geral, a coisa não é ruim, eu uso todos os dias.
Temka em nosso fórum: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385998.0

A questão é - qual é a diferença prática entre minha máquina de escrever com a mesma proficiência? Em termos de possibilidades de cozinhar.
Minha máquina é mais fraca, na velocidade do liquidificador de 5-8 ela deixa muito salsicha, não há banho-maria grande, o gelo não pica, o fundo é uniforme, ao contrário do proficook.

Em geral, acho que se eu quiser uma máquina de cozinha, e qual será o ganho ... Há um moedor de carne, bamix também está disponível))))

[Anna]

Anna, Sim, eu conheço Delogi-Chikko)
É ainda mais para comida de bebê, sopas, purê de batata, etc., etc.
Não me lembro do volume de sua tigela.
Bem, o ProfiCook já está em um nível completamente diferente, por assim dizer, sério.
As facas são muito afiadas, até passei o dedo. Ele é poderoso, ele tem um banho-maria grande, uma tigela de volume suficiente, 2 litros de úteis.
As facas podem ser removidas facilmente, ainda não mostrei esse item, mas com certeza direi.
Não sei sobre como lavar na PM, talvez a Bimby nunca tenha lavado nada.
O Proficuk tem uma temperatura de 120 gramas.
Modo separado de amassar a massa, e não apenas a centrifugação das facas, mas em intervalos, o que permite amassar bem a massa. Bem, no vídeo você pode ver que eu amassei pão branco e centeio.
Quer queira ou não, depende de você))
Mas tenho certeza de que tal unidade não ficará ociosa.
Aliás, olhei para a Chicco em technosil, um nicho tão fofo))
Sim, também há bamix, mas é para pequenos volumes))

[Cogumelos refogados]

Cogumelos refogados
1 cebola
300 gr champignons
Nata
Sal

Moa a cebola 6/6 seg (olhe e se estiver bem, então pare)

Nós o espalhamos.
Colocamos os cogumelos e cortamos ck5 / olhamos para nós mesmos, cerca de 5 seg / ajudamos com uma espátula.


Despeje o óleo de girassol, ligue 15 min / 110 g / sq. 1
Depois de terminar, adicione o creme de leite, sal e misture na primeira velocidade.
Claro que piquei os cogumelos finamente, mas ficou muito gostoso!

Ferva as batatas e sirva !! Bon Appetit a todos!


A propósito, você pode proteger facas e cogumelos ensopados inteiramente)))

caviar de cogumelo!

Agora eu coloco as batatas em uma cesta para ferver, e coloco um banho-maria por cima e coloco beterrabas))
É assim que este design se parece

Preenchido apenas o nível 1 do vaporizador

[Masinen]

Masinen, Maria, obrigada pelo sorvete, gostei tanto da receita quanto do PC, agora vou repetir no MK. Acontece que tudo é rápido, simples e barato, e tem tantas porções na saída! E cozinhar cogumelos e vegetais! Tudo é exatamente igual ao de processadores similares caros. Deve ser aconselhado levar um PC, especialmente com o aumento de preço atual. Vou recomendar aos meus amigos.

[Helena]

Helena, mas não))
Ainda vou fazer sorvete. Eu costumava fazer em Yonanos, meus filhos adoram esse sorvete.
Certamente é mais fácil aqui))
É bom quando há escolha no momento da compra e a preços diferentes)

Aqui está uma salada que comprei de beterraba.
Foi cozido no vapor por 25 minutos.
Corte em tiras grandes, pique finamente a cebola, o sal, o óleo de girassol e acrescente o chucrute!
Refeição! E também útil!

[Maria]

Maria, mas ainda tenho uma pergunta em comparação com Orson. Eu tinha, no modo "banho-maria" ele zumbia mais alto que o aspirador, não sei se foi avaria ou o quê, mas aí, para minha grande alegria, ele morreu, dando algum tipo de erro. Ela pegou o dinheiro.
E outra pergunta sobre o tamanho - o proficouk é mais ou menos? Orson parecia enorme para mim.
O profissional trabalha normalmente nesta modalidade? Delongy funciona silenciosamente com banho-maria e também na hora de cozinhar. Todos os sons apenas no modo liquidificador. É alto pra mim, não ligo quando a criança está dormindo.

Sim, o delongue tem capacidade útil de 1,5 litros.

[Anna]

Anna, opera normalmente no modo de cozimento. Não em silêncio, é claro, mas Orson é 10 vezes mais alto que o Proficook.
Já escrevi que durante o trabalho dele costumo assistir TV na cozinha e não aumentar o volume.
E quando Orson está trabalhando, nunca ouço TV.

Minha mãe disse que o Profiquk trabalha discretamente, eles não a incomodam.
Lembro que quando o Orson ligou, todo mundo saiu correndo da cozinha, porque na verdade ele é tãããão barulhento)
E aqui está meu sorvete depois de um bom congelamento)

Pareceu-me, ou a ventoinha também está a fazer barulho no ProfiCuk?
E se você comparar o ruído no Thermomix?
Morozhenko ficou tão lindo!

Sim, o PC também tem um ventilador, mas não é barulhento. Não há ventilador no TM.
Eles têm ruído diferente))
Tanto um quanto o outro podem ser ouvidos como funciona, mas de maneiras completamente diferentes))

Aqui está um vídeo, especialmente filmado como funciona.
Sk 2.

Cogumelos refogados
1 cebola
300 gr champignons
Nata
Sal

Obrigado pela receita, ou melhor, pela ideia! Só cozinhei algo assim para delongue, aliás, com cogumelos congelados, e no final acrescentei frango. Eu gosto de colocar essa massa em pequenas xícaras de cerâmica ou tortinhas, polvilhe com queijo e leve ao forno. Sempre me pedem para cozinhar este prato para as férias em família.
Antes, o tempo todo eu era atormentado com um monte de pratos ... mas agora - apenas um conto de fadas !!! agora eu sempre vou cozinhar assim!
No computeruniverse, o proficook custa 21 com algo mil (no entanto, o banco provavelmente baixará mais por causa da diferença na taxa de compra-venda). Minhas mãos estão doendo para pedir ... Mas meu marido vai bater nele por isso com toda sua lealdade e gentileza, especialmente considerando a presença de delonga

[anna_k]

anna_k, então não se apresse, haverá um motivo para comprar e fazer o pedido, então)))

E os Cogumelos são muito saborosos))

[Masinen]

Masinen,
E me diga, por favor, eu perdi em algum lugar ... e onde você comprou essas capas de sorvete? Que tipo de empresa?

[Masinen]

Masinen, e você fez mingau de semolina no aparelho? não queima / foge?

[Njashka]

Njashka, Eu comprei na Ikea.
Fiz mingau de arroz. Quando ferver, você precisa reduzir o ritmo para 90 gramas e nada vai fugir)

No computeruniverse agora essa máquina custa cerca de 19 mil.

Mais a entrega, mais a comissão do banco na compra de euros (minhas economias são retiradas à taxa de venda de euros no dia em que o dinheiro é retirado) ... Em geral, sairá por volta de 23000. Embora eu admita que seja mais barato do que aqui.
Eh, quando o câmbio vai ficar agradável ???

Eu também acompanho o universo))) Já decidi que vou comprá-lo, só quando

Mais a entrega, mais a comissão do banco na compra de euros (minhas economias são retiradas à taxa de venda de euros no dia em que o dinheiro é retirado) ... Em geral, sairá por volta de 23000. Embora eu admita que seja mais barato do que aqui.
Eh, quando o câmbio vai ficar agradável ???

Não sei como é agora, mas antes era mais lucrativo pagar as compras externas com "Milho".

[Ipatiya]

Ipatiya, o milho é citibank.

Sim, o universo é mais barato, porque eles calculam cuba. By the way, a Amazônia alemã também imediatamente sem o IVA.
Por 23 mil geralmente é excelente comprar tal unidade.

Uma amazona alemã envia para a Rússia?

[Pchela maja]

Pchela maja, envia)))
Recentemente.

[Pão de centeio de trigo]

Pão de centeio de trigo
Opara
150 ml de leite
150 ml de agua
100 g de farinha de trigo premium
50 gr de farinha de centeio descascada
Açúcar 1 colher de sopa
Fermento fresco 10 gr
Massa
250 gr de farinha de trigo
100 gr de centeio descascado
30 g de banha (gordura de porco)
Sal 1 colher de chá

Cozinhar a massa e deixá-la vagar por 2 horas
É assim que a massa ficará após a fermentação


Adicione todos os ingredientes e sove a massa.

Ative o modo de amassar massa.
Deixamos a massa crescer.
Quando a massa apareceu

Ativamos novamente o modo de teste de amassamento.
Tiramos a massa e vemos que está perfeitamente formada


Em seguida, formamos um pão e colocamos em uma forma

deixe a massa ir duas vezes

Pré-aqueça o forno a 220 ge coloque a forma.
Asse por 10 minutos e reduza a 200 ge asse até ficar macio.
Meu pão subiu pra dez e tá meio amarronzado, porque foi assado no miniforno.
Aqui está um tal corado))

Aqui está uma receita separada

Pão de centeio de trigo (Masinen)

Cortei pão esta manhã)

Pão muito bonito acabou!

[Marina]

Marina, obrigado)
Meu único fogão bagunçou o topo))

Talvez cubra com papel alumínio da próxima vez?

Então ele se aninhou entre os tenov, eu tive que tirar a grelha debaixo da forma no meio do cozimento para pegar a forma.
Em seguida, tirei o pão e cobri a parte superior com papel alumínio e assei em uma grade sem forma)
Em geral, toda a ação foi))

Provavelmente, você precisa dividir este volume em dois tijolos, pois não cabe!

Sim, só que não tenho moldes tão pequenos.
Vou apenas assar um pão em uma gradinha))

Sim, só que não tenho moldes tão pequenos.
Vou apenas assar um pão em uma gradinha))

você pode, provavelmente, neste forno, basta aplicar menos)

Parabenizo a todos pelo primeiro dia da Panqueca!

Vamos começar nossos fabricantes de panquecas!
Fiz a massa no ProfiKuk e assei panquecas na máquina de fazer panquecas Steba)
Gravei um vídeo e assei panquecas deliciosas para um
Com receita
Dolce Vita


Bom apetite a todos!

[Masinen]

Masinen, Masha! Que beleza!!! As panquecas são adoráveis ​​!!!
Eu gosto mais de panquecas grandes do que de pequenas. Um ou dois e está feito e todos estão cheios e as pernas da mãe estão intactas.
Adorei o seu distribuidor de panquecas. Onde você comprou isso?

[Vika]

Obrigado, Vika, ))
Comprei na Amazon alemã))

[Masinen]

Masinen, Mashun! obrigado! encontrado na Amazon. Oooh e sua máquina de panqueca é legal também!

[Vika]

Vika, aqui está o tópico sobre o fabricante de panquecas
Fabricante de panquecas Steba

[Masha]

Masha, graças aos seus vídeos, a máquina está cada vez mais parecida. Limpo, nada supérfluo, operação simples, soluções não padronizadas (acessório de faca), bom preço. Isso é realmente, realmente, ProfiCook surpreso.

[Ipatiya]

Ipatiya, mas não)))
Tento cutucar o dispositivo para que fique claro o que é)))