Massa para Pizza Hut (Pizza Hut)

[Ksenia]

Ksenia, grinalda muito bonita

[Lerele]

LereleObrigada pela receita da massa, gostei muito !!!

[Melatriel]

Melatriel,

[Lerele]

Lerele, muito obrigado pela receita maravilhosa! A massa é crosta macia, elástica e crocante. A melhor pizza que já provei. Com certeza farei mais

[darya25]

darya25, Eu concordo totalmente !!!
Obrigado!!!

[Lerele]

LereleMuito obrigado pela receita maravilhosa de massa de pizza. Eu rolo essa quantidade de massa em duas pizzas para a princesa e pego uma pizza fina. Apoio as declarações anteriores de membros do fórum sobre o fato de ser uma base macia e crocante. Uma opção muito rápida.

[Degteva]

Degteva, muito feliz por ter gostado !!

[Lerele]

Lerele, hoje fiz pizza - gostei muito da massa. Amasse no algodão, assado em "prima". Desta quantidade de massa, foram obtidas duas pizzas. OBRIGADO!!!!

Lerele, muito obrigado por uma receita tão simples, mas chique. Amasse em boshe mum 4880 assado em um clatrão. Tudo é super.

[Eleele]

Eleele, Alennnkkasenhoras obrigadas pelo elogio

[Lerele]

Lerele, Antes tarde do que nunca.

Não postei uma foto na hora, estou me corrigindo.

Massa excelente, é um prazer trabalhar com ela. A pizza está deliciosa.

[olaola1]

olaola1ótima pizza acabou

Esqueci de escrever que fiz metade da parte, só um marcador para a Princesa.

Isso é meu

[Lerele]

Lerele, Não serei exceção se disser OBRIGADO pela massa!
Agradeço a Ksenia pela ajuda na modelagem, ao ver a coroa, esqueci de respirar direito!
Meninas, obrigado pelas ideias! A família disse para fazer exatamente isso!

[Alennnkka]

Alennnkka, excelente !!!!
liliya72, aqui está a beleza que acabou !!!

Muito obrigado pela receita! Ontem fiz uma pizza pela primeira vez com esta receita. Meus homens comeram de uma vez. É verdade, tenho algumas perguntas.
1. Asso no forno. Quanto você assa no forno a 180 graus no tempo?
2. Se eu colocar vegetais no recheio - tomate, pimentão, etc., preciso fritá-los ou cozinhá-los primeiro?
Parece-me que enxuguei minha pizza, a lateral estava seca e o fundo era fino e vocês todos têm um fundo rechonchudo. Assei por 10 minutos, depois coloquei o queijo. Mas, depois de provar o recheio de pimentão e tomate, percebi que estavam apenas meio cozidos. Em vez de 5 minutos, coloco no forno por mais 10 minutos.

Obrigado! Como é fácil, simples e, o mais importante, delicioso! Fui muito esperto e dividi a porção padrão em 3 pizzas de 30 cm cada, cujas bordas ficaram 0,5 cm, macias, sob o recheio, uma base agradavelmente crocante! E depois de algumas horas não ficou mais duro, apenas não esquentou. Mas se comer assim ... não falemos de coisas tristes, voltemos ao lindo, à nossa (já nossa) pizza! Não vou inserir uma foto, são todos iguais, mas o sabor é incrível!

Também faço três pizzas grandes com essa quantidade de massa.

[Lerele]

e eu estraguei tudo hoje
em vez de 200ml, servi 330

Abro a máquina de fazer pão, e aí a massa balança, líquida, não planeja crescer
o que fazer ? Tenho dois caras do morro que vieram, precisam comer com urgência
e o que fazer o que fazer, pescou a massa em uma folha, nivelou
Eu joguei o recheio como sempre
e no forno por 180 com sopro por 17 minutos
tirou, a massa já subiu na assadeira
ótima pizza, vou te contar uuuu)))
massa neoozhnoe))))
devorado zamiludushu)))

aqui não há nada que estrague a receita))))

Lerele, obrigada )))

[tana33]

tana33, como você é criativo, eu acrescentaria farinha, não teria imaginado que colocaria dessa forma.
Estou muito feliz que tudo tenha corrido tão bem.

[Lerele]

Lerele, então teria sido necessário amassá-lo, mas não tive tempo)))

[Lerele]

Lerele, agora eu faço a sua massa para 2 doses ao mesmo tempo, ou seja, quase sempre tem um estoque no freezer.Mais um OBRIGADO pela massa! A pizza com ele é demais!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, obrigado!!

[Lerele]

LereleMuito obrigado pela receita, gostei muito da massa. agora pizza só é feita com isso, depois do trabalho fica rápido também.

[irina123]

irina123, muito feliz por ter gostado !! E a verdade é que a massa é rápida, você começa e enquanto vai cortando, já está pronta há quase um ano, quando eu preciso com urgência, não aguento, e assim acontece.

[Lerele]

Lerele, Nunca me canso de lembrar de você com uma palavra gentil. Como amamos essa massa. Muito obrigado por esta receita maravilhosa. Feliz Natal e Feliz Ano Novo!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, encantador!

[Ksenia]

Ksenia,

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, mágico!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Uau !!!! Uau mil vezes !! Muito criativo !!! Bem, deve ser pensado assim !!
Que bom sujeito você é !!!!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,Kseniacomo isso é legal!
E ontem eu assei pizza nesta massa, Lereleobrigado pela receita

[Ksenia]

Ksenia, criativo como
Amanhã coloco na massa, farei uma pizza) E o que escreveu sobre os números?)

[marina-mm]

marina-mm, experimente, muita gente gosta dessa massa.

Ontem fiz pizza calzone com cream cheese e linguiça defumada dessa massa

deliciosa massa! obrigado!

[Lerele]

Nesse tempo, o forno esquenta, coloco no fluxo de ar e reduzo para 180 *.

Lerele, a corrente já prestou atenção))) e que tipo de fluxo de ar? apenas soprando ou inferior + elemento de aquecimento superior + soprando?

[Amor]

Amor,
tana33, com sombras, é claro. Mas o forno pode ser feito sem soprar.

[Lerele]

Lerele, Eu só assei sem dez ... e agora estava tão grande e gostoso ... e tudo já foi comido

Eu tenho um soprador três quatro modos, como descobri hoje,
inferior + elemento de aquecimento superior + fluxo de ar,
só soprando sem aquecimento (não sei para que serve),
topo + grelha + soprador
e soprando com o aquecimento, mas sem a participação da parte superior e inferior, então eu assei pizza nele

Sinto que preciso ler as instruções ...

[tana33]

tana33, você não vai acreditar, eu também tenho todos os tipos de prog no fogão, uso sopro com a parte superior e inferior da resistência, e só as resistências, ou seja, como um fogão normal. Já não há instruções, o fogão tem muitos anos, mas também deves lê-lo

[Lerele]

Lerele, como vou acreditar

soprando com aquecimento, mas sem a participação da parte superior e inferior, então eu assei pizza nele

Lixo para inundação. E o que então aquece? ... Fui ler sobre meus regimes….

[Ksenia]

Ksenia, sim fih sabe como aquece, o ícone brilha "Vantilator em um círculo"
temperatura ajustável de 60 a 240

[Tatyana]

Tatyana, este é o aquecimento por um elemento de aquecimento anular. Isso é convecção.
Tanya, e a mesma caneca, apenas com um traço na parte inferior não é? Este é o modo Pizza. Eu assei.

[Ksenia]

Ksenia, obrigada menina esperta))) Não vou ler nada, agora já sei tudo
não, esse ícone não existe
Ksyusha, e depois superior + inferior + ventilador, como é chamado de modo? bem, já que você leu o livro primeiro

Não existe tal coisa no meu forno.
Ou convecção (ventilador em um círculo), ou pizza (ventilador em um círculo + aquecimento inferior), ou aquecimento superior + inferior (duas listras), ou apenas aquecimento inferior (uma barra com uma seta para baixo, é adequado para enlatar), bem, ou grelhados (3 peças - simples, dupla e convecção), e descongelação. Ou seja, a convecção pode ser por si só, com o aquecimento inferior apenas ou apenas com o aquecimento superior. E de uma vez - não existe tal coisa.
Queria fazer upload de uma foto para maior clareza, deu um erro.

Obrigado ao autor pela receita! Pizza muito saborosa acaba na sua massa) agora usamos apenas essa receita em casa!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya),
tana33, Ksyushk @ -Plushk @, em, eu também tenho um ventilador em um círculo, este é na minha opinião um soprador e duas varas acima e abaixo dele é como um forno comum antes. O resto eu não sei o que
E agora não sei, não tenho instruções, fogão Bosch.

[Lerele]

sopro

Convecção.

Lereleque inundam o tópico.

[Ksenia]

Ksenia, e não inundamos nada, estamos a negócios))) Agora sei que posso assar pizza por convecção
Eu pré-aqueci o forno a 200 no modo normal
em seguida, mudou para convecção 180, sem superior e inferior
e opa, em 20 minutos tudo está pronto))))

Lerele, a instrução pode ser encontrada na internet)))

e mais uma vez obrigado pela receita)))
minha mãe fica encantada com ele de forma simples, geralmente não acredita que a filha saiba fazer uma massa excelente, e mesmo com facilidade)) ela mesma não se comunica com a massa, diz o quanto tentou, não acontece nada
ehhh ....não havia tantos assistentes em sua vida na forma de nossa máquina de pão))) caso contrário, eles teriam ensinado vividamente)))