Pão de trigo sarraceno com nozes

Pão de trigo sarraceno com nozes

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
leite	315 g
mel	20 ml
óleo vegetal	30 ml
farinha de trigo	425 g
farinha de trigo	75 g
nozes	50 g
sal	7,5 g
fermento seco	7-10 g

Método de cozimento

• Coloque todos os ingredientes, exceto as nozes, na seqüência prevista para a sua máquina de fazer pão. Ajuste a máquina de fazer pão para pão branco, crosta média. Ao sinal da máquina de fazer pão, coloque as nozes picadas, isso é opcional ... e sem nozes, o pão é delicioso!
• Pouco antes do final do cozimento, pincele a crosta superior do pão com leite
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

750 g

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

pão branco

Boa noite.
Você precisa comprar farinha de trigo sarraceno? Ou você pode moer trigo sarraceno? A quantidade dessa farinha muda neste caso?

Você pode usar qualquer farinha: comprada e sua própria terra.
A quantidade de farinha é a mesma da receita.

Muito bem! Usei um comprado em loja, pois é vendido no supermercado mais próximo. Mas você também pode moer grãos de trigo sarraceno, só a farinha pode ficar um pouco mais grossa, mas acho que o sabor não vai sofrer nada com isso!

Muito obrigado