Lagman com berinjela

Lamento, hein?
Isso eu recentemente reeducei, e antes de tudo com essas banheiras que cozinhei, vamos esperar. Bom, sempre tínhamos alguém morando, sempre uma fazenda coletiva em casa, tínhamos que alimentar alguma coisa.

Olkaaa, lagman - morrer
É bom que eu tenha empacotado o meu com antecedência, caso contrário, eu teria retorcido de inveja.
Estou tão feliz, tão feliz que você gostou!
Então você achou as berinjelas? Ou é um rabanete rastejando lá?

E, tudo, eu vejo, eu vejo - elas são berinjelas!
Virei a foto e vi. Voe para longe, finalmente!

[Olk, vamos comer uma irmandade ?!]

Olk, vamos comer uma irmandade ?!

[Lenchik vamos]

Lenchik vamos Aumentei a salivação com suas fotos

Adicionado sábado, 17 de dezembro de 2016 00:12

E, tudo, eu vejo, eu vejo - elas são berinjelas!
Virei a foto e vi. Voe para longe, finalmente!

Len, comprando por uma hora, mas encontrou

Aumentei a salivação com suas fotos

E para mim - do seu.
O seu não parece tão saboroso quanto o dos outros.

E é melhor tirar fotos na hora, segurando a câmera na horizontal, como deveria. Então, as fotos serão carregadas automaticamente e corretamente.
Bem, ou espere, você precisa ativá-los no seu computador, salvar e carregá-los no HP novamente e substituir os antigos naquele posto.

E para mim - do seu.
O seu não parece tão saboroso quanto o dos outros.

Isso é certeza

E é melhor tirar fotos na hora, segurando a câmera na horizontal, como deveria. Então, as fotos serão carregadas automaticamente e corretamente.
Bem, ou espere, você precisa ativá-los no seu computador, salvar e carregá-los no HP novamente e substituir os antigos naquele posto.

Obrigado pela ciência, eu sento ao telefone e insiro uma foto dele. meu laptop morreu

Então você achou as berinjelas?

E, tudo, eu vejo, eu vejo - elas são berinjelas!

Linho, e essas berinjelas, uma espécie de carvalho, fervi por 15 minutos, mas ainda parecem borracha

Adicionado sábado, 17 de dezembro de 2016 00:29

Agora eu tentei, insistimos, como aço normal

Adicionado sábado, 17 de dezembro de 2016 00:40

Lenchik e Lenchik. Que caldeirão você tem? Eu meio que li em algum tipo de receita, você escreveu sobre o seu caldeirão, cutuque meu nariz ou vá um jeito ligação

Sento-me ao telefone e insiro uma foto dele.

E, bem, então, da próxima vez segure o telefone horizontalmente, então as fotos não cairão para o lado.

... Que caldeirão você tem?

Kazan Kukmara para 6 litros:
🔗

Eles são menores e maiores, mas para mim este é o ideal. Se for grande para você, pode levar 4,5 litros.
Sim, e mais uma coisa, devo avisar que Kukmara indica o volume útil, não o volume total, ou seja, em um seis litros será possível cozinhar todos os seis litros, e ainda haverá espaço para a borda. Ou seja, na verdade, são pelo menos sete litros. Oh, eu adoro isso! Recentemente comprei um novo.

Bem, isso significa que da próxima vez que segure o telefone na horizontal, as fotos não cairão para o lado.

Entendi tudo obrigado pela dica

Sim, e mais uma coisa, devo avisar que Kukmara indica o volume útil, não o volume total, ou seja, em um seis litros será possível cozinhar todos os seis litros, e ainda haverá espaço para a borda.

Esta é uma informação valiosa para mim. Deixe-me dar um tapinha em você até que Manka veja

Kazan Kukmara para 6 litros:
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Fui estudar obrigado querida

Oh, sim, não é.
Boa sorte com sua escolha!

Linho, hoje Lagman é ainda mais saboroso, infundido, engrossado por algum motivo, o sabor ficou mais intenso. De manhã meu marido e eu já quebramos até os ossos

Com um caldeirão, resolvi com meu marido que precisávamos comprar um de 6 litros, o tamanho próprio será encomendado no final de janeiro, caso contrário me disperso completamente com as compras deste mês.

Sim, gosto mais do dia seguinte.

meu marido e eu decidimos que precisamos comprar um 6 litros, o tamanho em si é

Oh, pralna! No grande você pode cozinhar um pouco, mas no pequeno ...
Mas a cabeça não vai doer, o que cozinhar, se picada muitos convidados virão.

Como eu perdi o lagman? Len, que tipo de dzhambul? Nós, pelo que me lembro, não vendemos isso.

Natash, "zhambyl, zhambil, dzhambul - é assim que se chama salgado na Ásia Central".
Não deve ser confundido com tomilho.

Nunca prestei atenção. E salgados secos não vão funcionar?

[NataliaVoronezh]

Oh, pralna! No grande você pode cozinhar um pouco, mas no pequeno ...

então nós raciocinamos assim
NataliaVoronezh, Natasha, certifique-se de cozinhar um gostinho tão gostoso que fiz um Kuzinka completo ontem à noite, servi 2 potes de 0,5 cada para o meu marido trabalhar, e eles não comeram nada

E salgados secos não vão funcionar?

Claro que vai servir. Meu dzhambul era uma vassoura seca.
O principal é não exagerar. Tudo precisa ser adicionado com moderação.

Natalya Voronezh, Natasha, certifique-se de cozinhar tão gostoso

Olya, sei muito bem que é muito gostoso, adoro lagman. Eu nasci e fui criado no Quirguistão, eles também cozinham lá. Só não sabia uma receita clara.

Adicionado na segunda-feira, 19 de dezembro de 2016 09:54

Linho, e se houver rabanete, quando adicionar?

Também quero saber sobre o rabanete ... quando? E também ... se houver rabanetes e berinjelas, então as batatas são necessárias ou você pode pulá-las !?

Meninas, enquanto Lenuska estiver fora, talvez eu ajude
Eu adiciono rabanete (em nossa família, cortar em tiras é mais comum, embora alguns sejam cortados em cubos) depois de cenoura, búlgaro, pasta de tomate. Eu abaixei um pouco e enchi com água.

Se você cozinhar lagman com rabanete, não precisará de batatas. Lagman com batatas é o chamado lagman "a la rus".

Acostumei-me com isso sem batata ... mas vou cozinhar com berinjela pela primeira vez. E eu sempre corto em tiras ..

Vasilika, obrigado! Aqui está o que ficou na minha memória depois das cenouras. E eu cortava tudo em tiras!

Meninas, eu corto tudo em tiras quando faço com rabanete. E quando para um marido há um lagman "russo", então tudo é um pequeno cubo. Ele se acostumou desde a infância, sua mãe cozinhava assim.

[Vasulya]

Fsem pryuvet!
Acabei de ver um "movimento" em um tópico.
Bem, eles descobriram sem mim.
Vasulyaobrigado meu dourado!

Olya, sei muito bem que isso é muito gostoso, adoro lagman. Eu nasci e fui criado no Quirguistão, eles também cozinham lá.

Devo tentar com rabanete

Devo tentar com rabanete

Mashun, Timkina não alimentou você lagman com rabanete? Não experimentei com berinjela, estou acostumada a fazer lagman com rabanete. Para se divertir, deve ser cozido com berinjela.

Mashun, Timkina não deu rabanete a você lagman?

Aqui está outro! O cachorro está comendo berinjela.
Eu alimento seu rabanete com outros macarrões - em saladas (em "Tashkent", por exemplo)

Meninas, vocês vão me desculpar .. mas .. eu, lagman com berinjelas, não fiquei impressionado. Cozinhei com rabanete e berinjela. Vou tentar cozinhar com berinjela e sem rabanete. Talvez seja mais saboroso ..

Mashun, Timkina não alimentou você lagman com rabanete?

não ... Ela finalmente não me alimenta Por cinco anos ela não sabe cozinhar ovos !!! Deus! Com quem eu moro !!!!

Eu alimento seu rabanete com outro macarrão

E cortado em fatias, regado com manteiga e salgado?

E cortado em fatias, regado com manteiga e salgado?

quadrados, secos e com açúcar

quadrados, secos e com açúcar

Mash, ela realmente mantém você em um corpo negro. E você se corta, polvilha com óleo, sal e provoca Timkin.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natul, vai ter que ... Mas o que você faz?

Enema ...

Com vidros quebrados e agulhas de patifão

lagman com berinjela, não fiquei impressionado. Cozinhei com rabanete e berinjela.

Nunca cozinhei com essa combinação, então nem consigo imaginar o sabor. Tenho batatas em vez de rabanetes, e elas vão muito bem com berinjela.

Com vidros quebrados e agulhas de patifão

Agora, fse faça isso!

Vou cozinhar da próxima vez, vou fazer lagman de berinjela com batata! Embora ... eu realmente não goste de berinjela cozida. Mas com certeza vou tentar novamente. Sou um experimentador!

Tanya, eu acho, se berinjelas cozidas não são agradáveis, então, provavelmente, não é necessário transferir produtos. Talvez seja melhor tentar com rabanete?

Sempre cozinho com rabanete ... mas também quero experimentar algo novo. A carne é boa ... carne de cabra gordurosa. Sempre tem um gosto bom. Embora .. ninguém da família notou nada ... todos comeram e elogiaram.

Pois bem, talvez valha a pena experimentar.

Lagman como ele quer !!! Com berinjela! Mas, - os preços das pimentas e berinjelas são exorbitantes. Todas as importações - Turquia, Espanha ... Mas eu quero!
E aqui a adega doméstica vem ao resgate. E na adega - caviar de berinjela, feito de berinjela branca macia, mais parecido com lecho, porque os vegetais no caviar no ferveram at morrer, mas permaneceram em pedaos. A receita era clássica: 3 kg de berinjela, 1,5 kg de pimentão, 1 kg de cebola, 1 litro de suco de tomate selecionado.


Seguimos a receita do conceituado autor, mas pulamos os momentos de berinjela e pimentão. Usamos metade da taxa de cebolas e tomates - eles estão no caviar. Quando o prato estiver pronto, despeje este caviar / lecho nele (1-2 potes de meio litro, dependendo do volume total do prato), adicione as ervas, leve para ferver, cozinhe por alguns minutos, endireite com sal / pimenta, deixe fermentar um pouco. Mmmmmm ....
Obrigado novamente ao autor!

[Constantin]

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Bliiin! Serei um salário!
Como você pode ser provocado assim ?! Eu sento, enxugando minha baba.
Constantin, obrigado pela ideia! Eu nem esperava que tal coisa pudesse ser inventada.

Eu nem esperava que tal coisa pudesse ser inventada.

A necessidade de invenção é astuta. Obrigado novamente!

Para sua saúde!

[Vasilica]

Vasilica,
Waaas, Vasyaaaaa! Você é amora?
Eu não sei, você é minha upashka, o que significa que você tem que me ajudar, certo? Pralna!
Ouça, sua irmã mais velha perdeu completamente a memória.
Resolvi aqui confundir-me com os apelos a que já estão habituados os meus amigos uzbeques e descobri que durante mais de vinte anos tinha me esquecido completamente de tudo, exceto de "Khush kelibsiz" e "Sabzavot va mevalar"
Diga-me, druhh, por que sempre me dizem: "Você é nossa amada KELINKA!" Normalmente eu não prestei atenção, mas espere, como uma cabeçada ... KELINKA não é a nora mais nova? Como posso ser sua nora?
Ou talvez ... talvez seja porque eles consideram Timon um parente deles, e eu sou uma esposa óbvia? ...
E eles não me chamam de Lena, eles me chamam de Asal. Que nome é esse? Não me lembro que ouvi em outro lugar ... Talvez se traduza como "Macaca-Lenka"? Embora não, então teria soado "Asal-maymun", aaaaaaaaaaaa! Rzhunimagu!
Droga! Ela vivia calmamente, então não, você tem que se confundir! Eu já joguei todos os meus negócios e corri para você.

Veja como fazer um tópico lagman parecer ser revelado. Mas como é aí ...

O fato é que este é o primeiro curso e o segundo. Existem componentes condicionalmente sólidos, e existe um molho líquido - é importante.

O prato em si era originário dos antigos povos muçulmanos do sul da China - os Dungans e os Uigures. Eles comem lagman com pauzinhos, bebendo molho líquido da mesma casushka.

Em nossa realidade, raramente alguém à mesa na presença da empresa bebe de uma batina ou tigela. E, no final das contas, para cumprir nossos padrões de decência à mesa, você precisará de um garfo (para macarrão) e de uma colher (para todo o resto). Nem todo mundo descobrirá imediatamente como lidar com tudo isso com habilidade. Portanto, estou preparando este prato para mim e minha família, ou para amigos que pedem este prato em particular. E então você pode tirar sua alma - ser controlado com um garfo e saborear sua boca. Por alguma razão, tem gosto assim para mim ... E se houver um pão sírio ou pão georgiano Shotis Puri, então é muito saboroso embeber vahada ...

Shl. Como usar o que com prazer especial é um tópico separado! Na época da melancia, meu amigo fazia algumas manipulações simples: vestia o calção de banho, subia na banheira com uma faca e uma melancia, e ali levava sua alma, coberta de caldo de melancia. Aí imediatamente tomar um banho ... Senão, não ficou tão gostoso ...

[Lenus]

Oh, Lenus, Desculpe, acabei de ver que você estava me perguntando.
Se não for muito tarde, então eu responderei
1. Kelin é uma nora em geral, Kelinka - já vem do léxico dos uzbeques russificados, usando sufixos diminutivo-afetivos.
E sim, eles consideram Timon como seu irmão, e a esposa de seu irmão é uma Kelinka
2. Asal - querida, e este é o apelo afetuoso mais popular para crianças, meninas, entes queridos.
Então, você não é Lenka-macaque, mas o mais doce como mel

A-BAL-CHILD!
Sim, estou bem, Akazza!
Vassenka, obrigada!
Vou contar a Timon - com quem ele mora.

[Elena Tim]

Elena Tim, Timkina, e eu acabei de cozinhar seu próximo lagmanchik, obrigado, eu cozinho uma vez por mês regularmente

Uhtyzh! Verdade?! Oh, como estou feliz! Olenka, para sua saúde!
Identidade, chtol, agitar? ...