Pão de centeio de trigo com passas (máquina de pão da marca 3801)

[Muito minha família respeita pãezinhos magros de centeio de trigo com passas, Desta vez tive preguiça de mexer com eles, resolvi adaptar a receita para uma máquina de pão. O resultado é ótimo! Bem, tem gosto tão bom quanto pão]

Pão de centeio de trigo com passas (máquina de pão da marca 3801)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo premium	320 g
Farinha de centeio descascada	80 gr.
Açúcar	1,5 colher de sopa. eu
Sal	1 colher de chá
Fermento seco	1,5 colher de chá
Sérum*	250 ml.
Passas escuras sem caroços	80 gr.
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu

Método de cozimento

• Muito minha família respeita pãezinhos magros de centeio de trigo com passas, Desta vez tive preguiça de mexer com eles, resolvi adaptar a receita para uma máquina de pão. O resultado é ótimo! Bem, tem gosto tão bom quanto pão
• Então, seque minhas passas e passe-as na farinha. Colocamos todos os ingredientes (exceto passas) em um balde de uma máquina de pão e ligamos Programa "Pão branco" peso 750 gr. crosta média, adicione passas no sinal.
• 

O prato é projetado para

um pão de cerca de 750 gr.

Hora de preparar:

3 horas 25 minutos

Programa de culinária:

Programa HP Brand 3801

Observação

* O soro pode ser substituído por água ou leite

O telhado do pão ficou meio acidentado - esqueci de fazer o pãozinho na última prova E então o pão cresceu perfeitamente, gostamos muito do sabor

Obrigado! Com certeza vamos tentar

[Irina]

Para a saúde, Irina! Espero que goste do pão

Lenochka, obrigado! Peguei nos favoritos, vou assar.

[Nina]

Nina, na saúde vou esperar por impressões