Pão de Passas Parecido com Melancia

Pão de Passas Parecido com Melancia

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	320gr.
Ovo	1
Fermento seco	3/4 colher de chá
Manteiga	50g.
Sal	1/2 colher de chá
Açúcar	20-30 gr.
Leite	160 ml.
Passas de uva	3/4 copo medidor
Corante	vermelho
Corante	Verde

Método de cozimento

• 1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto a manteiga e as passas. Sove até formar uma massa. Adicione a manteiga e sove a massa até ficar firme e lisa.
• 2. Divida a massa em 3 partes, 1/2 para vermelho (cerca de 300 g), ¼ verde (cerca de 150 g) e o restante 1/4 (cerca de 150 g) natural (sem adição de cor).
• 3. Adicione corante alimentício vermelho à maior parte da massa e sove até ficar homogêneo. Adicione 3/4 de xícara de passas à mistura e sove até que as passas estejam distribuídas uniformemente na massa. Transfira a massa resultante para um recipiente levemente untado com óleo vegetal, cubra com filme plástico e coloque em um lugar quente para levedar até dobrar de volume (cerca de 45 - 60 minutos).
• 4. Adicione corante alimentar verde à próxima metade da massa. Mexa uniformemente até ficar completamente colorido. Cubra com filme plástico e deixe a massa crescer até expandir de volume por pelo menos 45-60 minutos.
• 5. Depois que os dois pedaços de massa coloridos estiverem crescidos, retire a massa de cor vermelha da mesa. Farinha e enxágue levemente para remover as bolhas de ar. Molde a massa preparada em um cilindro. O comprimento deste cilindro deve corresponder ao comprimento da assadeira de pão.
• 6. Abra a massa sem cor com um rolo de massa até que haja camada suficiente para cobrir completamente a porção de massa vermelha. Pincele um pouco de leite na massa branca e, em seguida, enrole essa camada ao redor da parte do meio. Certifique-se de que a massa vermelha está completamente coberta. Sele as costuras grampeando-as com firmeza, apertando as bordas.
• 7. Estenda o pedaço de massa verde restante até que esteja grande o suficiente para cobrir completamente a camada anterior de massa no pedaço em forma de cilindro do futuro pão. Como a camada anterior, pincele com leite. Envolva esta camada completamente sobre a camada branca do cilindro da peça de trabalho. Repita o processo para selar as bordas e costuras. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque o pão formado nela. Cubra com filme plástico e deixe crescer por 60 minutos em local aquecido.
• 8. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus C por 35 a 38 minutos.
• 9. Retire o pão do forno e da forma, colocando-o imediatamente na mesa para esfriar.
• 

Pão muito colorido e incrível! Levei para os favoritos (meu marido faz aniversário no inverno - vou matar os convidados com uma melancia ...)

Se não fosse pela participação na competição, provavelmente não teria procurado receitas semelhantes em espaços não Runet. Vou tentar repetir esta obra-prima esta noite

Desejo a vocês uma execução bem sucedida e aguardamos a foto!

Andre, incrível! Muito bonito, ainda mais brilhante que o original. Eu vou torcer por você. Para que você sorvete - para a melancia)

Andre, incrível! Muito bonito, ainda mais brilhante que o original. Eu vou torcer por você. Para que você sorvete - para a melancia)

Obrigado. Fico feliz que tenha gostado!

Falha do modelo.
é IMHO difícil de comer
Muito original.
Pode ser servido em festas LSD.
Os convidados terão uma reação - Oh .. Pão ..
E no dia seguinte:
e ontem comemos pão - uma melancia!
sim sim ...

Falha do modelo.
é IMHO difícil de comer
Muito original.
Pode ser servido em festas LSD.
Os convidados terão uma reação - Oh .. Pão ..
E no dia seguinte:
e ontem comemos pão - uma melancia!
sim sim ...

Vejo que nada é estranho para você, fico feliz que tenha gostado

Grato por você ter gostado

ALTAMENTE!
Pelo design do post, noto especialmente a tábua de corte na forma de um grande milho vermelho.
Este detalhe dá ainda mais surrealismo a esta obra de culinária e o leitor, involuntariamente, constantemente se controla com a pergunta: O milho, assim como o pão, também não é uma melancia?
Então você acorda. Corrigindo-se:
kukruza é carnificina.
a bola verde é pão.
A melancia é pão.... Deus, o que eu fumei?
O cargo garante ouro na indicação - o prato mais brilhante e inesperado e sua criação na atmosfera do Coffeeshop holandês!

ALTAMENTE!
Pelo design do post, noto especialmente a tábua de corte na forma de um grande milho vermelho.
Este detalhe dá ainda mais surrealismo a esta obra de culinária e o leitor, involuntariamente, constantemente se controla com a pergunta: O milho, assim como o pão, também não é uma melancia?
Então você acorda. Corrigindo-se:
kukruza é carnificina.
a bola verde é pão.
A melancia é pão.... Deus, o que eu fumei?
O post garante ouro na indicação - o prato mais brilhante e inesperado e sua criação na atmosfera do Coffee Shop holandês!

Em algum lugar já vi assados ​​em forma de partes de um corpo humano, muito realistas ... bem, que ... qualquer coisa pode ser ... vale a pena pensar nessa ideia

[Andre]

Andre-BRAVO!!! Muito agradável! : girl_claping: Boa sorte na competição !!!!

[Andre]

Andre-BRAVO!!! Muito agradável! : girl_claping: Boa sorte na competição !!!!

Muito Obrigado!

Pão lindo!

Excelente!
Só que não entendi, você assou no molde ou não?

Excelente!
Só que não entendi, você assou no molde ou não?

Não, em uma assadeira normal

Pão lindo!

Obrigado! Acho que no futuro é possível, por meio de experimentos, obter melhores resultados. Por exemplo, substituir passas por rodelas de azeitonas. Inspirado no resultado da receita "Tigela de Pão Italiano", estava decidido a dar ao pão-melancia o formato de uma bola, mas no último momento fui detido pela vontade de não arriscar a minha aparência em caso de falha e de conclua a execução desta receita original o mais rápido possível :)

Simplesmente, na receita você escreve sobre a assadeira, e a aparência fala por si.

[Andre]

Estava decidido a dar ao pão-melancia o formato de uma bola, mas no último momento fui detido pela vontade de não arriscar a minha aparência em caso de avaria e de terminar esta receita original o mais rapidamente possível :)

Andre, o pão ficou muito fofo. E há melancias desta forma oval, não redondas. Então está tudo correto.

Simplesmente, na receita você escreve sobre a assadeira, e a aparência fala por si.

A receita, de acordo com os termos do concurso, foi retirada de recursos da língua inglesa e foi traduzida por mim quase literalmente. Comentei algumas mudanças na receita e no processo tecnológico abaixo. Na verdade, não indiquei que usei uma assadeira em vez de um molde. Você percebeu isso, o que diz muito sobre a sua experiência. Obrigado pela sua atenção.

De acordo com os termos do concurso, a receita foi retirada de recursos da língua inglesa e traduzida por mim quase literalmente.

Eu entendi tudo, muito obrigado!
Será necessário fazer um pão surpresa para algumas férias. Vai ficar ótimo!
Qual o sabor disso? É doce?

Qual o sabor disso? É doce?

Também estou interessado nesta questão?
O pão acabou por ser muito original

Eu entendi tudo, muito obrigado!
Será necessário fazer um pão surpresa para algumas férias. Vai ficar ótimo!
Qual o sabor disso? É doce?

Nem mais, nem menos ... bem, exceto que a quantidade de passas pode mudar isso.

Também estou interessado nesta questão?
O pão acabou por ser muito original

Podemos dizer que acabou sendo um cozimento médio. A qualidade e a quantidade das passas também afetam o sabor do produto final.

Obrigado!

Falha do modelo.
é IMHO difícil de comer
Muito original.
Pode ser servido em festas LSD.
Os convidados terão uma reação - Oh .. Pão ..
E no dia seguinte:
e ontem comemos pão - uma melancia!
sim sim ...

Por que há LSD embaixo do pão de melancia Suslya ofereceu muffins com ervas de uma cafeteria um tema divertido para discussão nasceu

Bom, gostei muito, vale a pena assar pra ver os olhos dos convidados.

Andre!

Que beleza! Esse pão, obviamente, aquecerá com seu sabor e cores vivas nas noites frias de outono.

Oksana, "Marca"

Andre!

Que beleza! Esse pão, obviamente, aquecerá com seu sabor e cores vivas nas noites frias de outono.

Oksana, "Marca"

Se ficar muito "quente", a cor brilhante pode ser "reduzida" pela introdução de uma quantidade menor de componentes de coloração

Se ficar muito "quente", a cor brilhante pode ser "reduzida" pela introdução de uma quantidade menor de componentes de coloração

Não vai!
Levando em conta a chuva e a nebulosidade, o nível de serotonina já não caiu em lugar nenhum, não há sol ...
Portanto, cores vivas são a opção certa! E se também tiver um gosto bom!

Pão fresco. Vou ter que tentar de alguma forma.

Agora a melancia pode ser comida não só no verão

muito bonito e original!

: uau: Bem, uau, BREAD-WATERBUZ
Vou experimentar amanhã, até descobri como dar a volta ... Espere com um relatório.
Boa sorte na competição

Também fiz uma melancia, embora não tenha encontrado a receita original aqui

Eu olhei na internet, muitas dessas fotos estão espalhadas uma a uma!
Se você é o autor desta receita, nesta versão, você pode enviar uma receita do autor para este pão conosco. Só aceitamos receitas originais

sim, eu assei pessoalmente esse pão, mas o autor da receita geralmente é um cozinheiro inglês, postei meu MK na rede, aparentemente eles tiraram ..
Achei que seria impossível publicar receitas semelhantes, então acabei de postar uma foto neste tópico