Kiwi seco em calda de açúcar

Jouravl

Irina! Primeiro cozinho a calda - 500 g de açúcar e meio copo de água. Enquanto esfria, eu descasco o kiwi e corto em fatias. Em seguida, coloco o kiwi em uma calda morna (não quente, senão a cor do kiwi muda) e, quando esfria, coloco na geladeira. Kiwi produz suco, então há líquido suficiente. Mexo periodicamente, a calda deve ficar espessa, viscosa, então se o kiwi estiver azedo e a calda for tipo compota, pode colocar mais açúcar aí. Caso contrário, vai azedar depois de secar, insisto por um dia, depois transfiro com cuidado para a colo-escória antes de secar, deixe escorrer e secar. E diluímos a calda com água e bebemos em compota. A quantidade de açúcar depende do kiwi. Eu tinha verde, azedo. Portanto, coloquei imediatamente um quilo de açúcar. E em algum lugar fiz kiwi para 2,5 kg. Depois, nesse xarope, mais 2,5 kg de kiwi, mas já com a adição de açúcar. Em princípio, tudo é ao seu gosto.

Kiwi seco em calda de açúcar

Kotyuchok

Ter esperança, Me interessei, provavelmente você pode processar qualquer fruta desta forma, e quanto seca com o tempo

Jouravl

Olesya! Em princípio, qualquer fruta pode ser seca. Você vai ao fórum de secagem Yezidri, há muito útil e muito saboroso ...

Admin

Citação: kotyuchok

Ter esperança, Me interessei, provavelmente você pode processar qualquer fruta desta forma, e quanto seca com o tempo

Receitas de secador elétrico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

kil

Sim, a secadora é TUDO, gostei muito das peras secas, geralmente fico quieto sobre os tomates na enxada kiwi fiz diferente, com certeza farei de acordo com esta receita e aí a compota fica excelente: drinks_milk: plus tudo, mas você pode guardar a calda na geladeira para a próxima porção.

Jouravl

Irina! A secagem é muito LONGA. Eu, impressionado com a receita do Admin para tomates secos, no domingo já plantei apenas mudas de tomate ameixa. Então vamos esperar a colheita

kil

Oh, algo está adiantado, em algumas semanas não plantarei meu anão mongol antes. Mas para um secador eu tenho a escala errada e o clima errado, vou secar o mercado no verão.

GruSha

Meus filhos adoram kiwi espasmódico.
Ter esperança, obrigado!

Jouravl

GruSha, Gulsine! Muito obrigado! É realmente delicioso e saudável! Eu constantemente seco kiwi, tangerinas e bananas. Voe imediatamente!
Obrigado por cancelar a inscrição!

Irina_Smith

Espero muito obrigado pela receita

Jouravl

Irina_Smith, para sua saúde!
Obrigado pela foto, que bom que a receita veio a calhar.
Isso é delicioso!

Irina_Smith

muito, muito gostoso.

E você pode questionar, você escreve acima sobre tangerinas. Eu próprio seco bananas com sucesso, mas não sei o que fazer com as tangerinas. Aqui temos tangerina e temos muitas frutas cítricas. Embora a temporada da tangerina já tenha terminado, ela pode ser feita no próximo ano. Em geral, por favor, escreva como você seca tangerinas? ou seco ??

Jouravl

Irina_Smith, Ira, eu tenho uma receita.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=374767.0
(algo que a colher com um garfo não funciona, o link não é copiado)

Irina_Smith

oops oops, esqueci-me de ligar a procura da máquina de fazer pão, a minha cabeça é jardim.

Muito obrigado:)