Massa magra de biscoito

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Escrevi em 6 páginas que aumento tudo em 0,25.
Acontece que 250 + 100 + 100 + 1,25 colher de chá. res.
É verdade, agora, a conselho do autor, eu despejo mais água, então a massa fica ainda mais macia.

[Cirre]

Cirre, Vasilica, Divnaobrigado meninas!

Irina, obrigada pela receita!
Tenho amassado 500g de massa por dois dias seguidos. farinha, 250 água fervente e 150 óleo. Em casa não tem fermento em pó, coloco refrigerante temperado com vinagre. Se for para bagels ou biscoitos, então baunilha e 2 colheres de sopa. eu. Sahara. Existem 100 bagels! Bagels são como sementes! Meus três homens os tiram à noite.
São massas leves, sem fermento, sem açúcar. E pizza com isso.

E esses já estão com açúcar, ficam melhor dourados!

[Anya]

Anya, 100 peças cada ..., por dois dias seguidos ... para acabar tanto ... Workaholic! E eles são todos tão bonitos e asseados!
_{E você não conferiu, as suas moscas da Federação Internacional de Jornalistas já fazem kakiyut bagels?}
À saúde de Anechka!

[Irina]

Irina, obrigado! Eles giram tão facilmente! Eu rolo a massa em uma esteira de silicone com marcações, corto um círculo bem sobre ela e a corto em 12 setores. Espalho a geléia, torço. Asso 24 coisas de uma vez em uma pizzaria, enquanto asso, cerca de 18 minutos, e então o próximo lote está pronto.
Hoje assei 100 peças e ontem menos, porque a pizza desse lote ainda estava assada. E até hoje fiz uns bagels vazios, e com açúcar é simples, o mais novo não come geleia. E no final, ele simplesmente assou "línguas".

[annnushka27!]

annnushka27! Como seus bagels são lindos! Pretty-ee-ee!
A pizza é incrível! Com o que você tem?

[annnushka27]

annnushka27, bem, você é um stakhanovita puro! Bagels e pizza!
Qual é o diâmetro do círculo em seu tapete?

: girl_blum: Ainda não escrevi um relatório aqui: mail1: sobre um biscoito, embora ainda não tenha feito um biscoito, estou esperando o forno; mas a receita fica firme na minha cabeça, a paciência acabou de bagels. Gostei muito - macio e agradavelmente crocante! Ficaram ridículos, o recheio também fica excelente com toffee - uma ideia fantástica! Obrigado irlandês! : rose: Acho que desenhei Pasibka para o recheio da marinada para você, hoje vou repetir. E Nastya, obrigado pela ideia dos bagels!

Oh, eu não tive muito sucesso com essas Irina. Irina-vernisag, grande Obrigado pela receita da massa!

Meus bagels são geralmente sempre duros, eles nunca ficaram bem macios, embora eu os tenha feito apenas 4 vezes

[Loksa, Oksanka!]

Loksa, Oksanka! E, também aqui, dei um tapa em você, obrigado por seus homens bonitos! Bem, sério, eu não posso, como eles são bonitos!

[Vintage]

Vintage, talvez você seque-os, provavelmente você pode colocar água no forno ou no forno com vapor. Bem, minha mãe também faz uma torta com maçã e canela de uma massa parecida, frita um pouco, esfria e coloca em um saco plástico - depois de um dia a torta amolece. segundo Series uma porção com geléia de maçã

[Oksana]

Oksana, que menina bonita! E quantos doces
Para sua saúde! Estou muito feliz por ter gostado da massa

[vernisag]

vernisag, Trago-vos os meus OBRIGADOS pela receita. Fiquei muito tempo olhando para ele ... duvidei (gosto de pastéis de levedura bem arejados, ou de bolos ...). Mas vejo que as pessoas estão assando ativamente - hoje decidi))))): girl_dance: Adicionei 1 colher de sopa de açúcar à massa, recheio de groselha e groselha. Conclusões - muito rapidamente, ooooochen (não havia tempo, mas eu e minha filha queríamos algo doce). Surpreendentemente delicioso !!!!! Em camadas !!!!! Da próxima vez não vou colocar açúcar na massa .... Foto ...... mas não .... todo mundo já comeu

[Vasilica]

A pizza é incrível! Com o que você tem?

Obrigada Irina! Pizza com ketchup, salsicha, cogumelos e queijo. Demora muito para assar, o queijo é frito.

Qual é o diâmetro do círculo em seu tapete?

Vasilica, obrigado! Os círculos lá são diferentes. Eu cortei em um círculo de 27-28 cm de diâmetro

[Erro]

Erro, Zhenechka, para sua saúde! Estou muito feliz por ter gostado!

Ainda não experimentei pizza, mas com frutas silvestres fica bem gostosa, com certeza!

Bem, aqui estou eu finalmente maduro para um biscoito em Princesse!
Levar ...



O recheio é repolho com ovo. Não tentei ainda. Resfria. Mas o cheiro na casa é incrível !!! Por algum motivo, cheira a carne ... Mas isso provavelmente se deve às especiarias.

Galette legal! O repolho é fresco ou chucrute?

Krasotischaaaaa ... super !!!!

[A.lenka]

A.lenka, biscoito fresco, untado com ovo ?!

[A.lenka]

A.lenka, Helena, uma bela galette acabou!
Bem, o que, gostoso? Você gostou?

[A.lenka, Helen!]

A.lenka, Helen! Galette maravilhosa! Com repolho! Vkuuusnoooo!

[A.lenka]

A.lenka, Imaginei como ela cheira mmmm

[yudinel]

yudinel, Elena, repolho fresco. Um pouco fervido, frito com cebola, misturado com um ovo cozido. De cima, toda esta bondade, junto com um biscoito, é untada com um ovo e polvilhada com um pouco de sementes de cominho e sementes pretas de gergelim.
vernisag, Irina, obrigada pela receita !!!
Experimente - é gostoso !!!
Já recebi um pedido de bolacha com batata e cogumelos.

À saúde de Helen!

[yudinel]

yudinel, Helena
Divna, Zhenya
Loksa, Oksanochka
vernisagIrina
Mikhaska, Ira
Chuchundrus, Natália
Ah, meninas, muito obrigada !!! Fiquei sem graça ...

oleada com um testículo ?!

Oksanchik, sim, com certeza vou lubrificá-lo com um testículo. As tortas brilham tão deliciosamente depois disso ...

A propósito ... sobre o teste. Por alguma razão, ao rolar, a massa não grudou muito bem em uma massa fora da cidade. Aparentemente, muito óleo. Por isso, amassei muito tempo de todas as formas ... E com isso, a massa no biscoito ficou um pouco em camadas. Tão legal!!! Sandy e em camadas ao mesmo tempo.
Gostei muito da massa !!!

[Helena]

Por algum motivo, ao rolar, minha massa não grudou muito bem em uma massa fora da cidade

Helena, e você coloca na geladeira por 30 minutos? Inicialmente, você não precisa amassar bem a massa, basta misturá-la com um garfo, fazer uma bola, colocar em um saco ou cobrir com um saco e colocar na geladeira. Da geladeira, a massa já está completamente diferente, está mais macia, macia e comecei a colocar um pouco mais de água (100g) e a massa está ainda mais macia. Você precisa amassar um pouco, não precisa amassar por muito tempo e pode estender. Monta muito bem, não rasga, massa bem plástica.
Mas a água deve estar em torno de 100 ° C, pelo menos 95-98 °, nunca coloquei fervendo em um refrigerador.

Bem, eu também gravo minha criação aqui com essa massa. Substituiu a metade do vegetal por um bom cremoso, uma colher de chá de açúcar, para que ficasse mais próximo do original. Caso contrário, tudo está de acordo com a receita.
Uma massa fantástica para estes patês, em primeiro lugar, pode-se colar o que quiser, em segundo lugar, mantém a sua forma ao cozer e, em terceiro lugar, não fica molhada com o recheio húmido e ao despejar o vinho no interior.
Apenas um achado! Obrigado novamente!

[Rada-dms]

Rada-dms, segure-me sete !!!!
em uma bolsa !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ooooool ... Claaaass!

[Rada-dms]

Rada-dms, UAU !!!
QUE CRIAÇÃO EXTREMAMENTE BONITA !!!!!!!!!!

[Irina]

você colocou na geladeira por 30 minutos?

Irina, sim eu fiz. Ainda mais tempo na minha geladeira - enquanto eu fazia o recheio. Sobre a água - uma pergunta ??? Definitivamente não está 100 graus, de uma chaleira térmica. E ainda comia um pouco de manteiga demais, a massa acabou ficando gordurosa.

Bem, a 100 ° a água ferve, e em refrigeradores e termoptas a água está quase fervendo

Olya, que lindo, muito lindo e delicioso!

[Rada-dms]

Rada-dmsTanta beleza! : menina-sim: E como existe essa beleza? Apenas admire.
E também vamos anotar: outra aplicação de massa de biscoito foi encontrada ao assar em formas.Rada-dms obrigado!

Meninas e eu comemos uma massa de biscoito no sábado, mas passei mal e não havia tempo para ele. Portanto, ele está na geladeira há um dia.
O que fazer com ele agora? Ainda está vivo ou é ... basta toddlers ..?

[kolobok123]

kolobok123, bem, tenta amassar bem com as mãos, olha como fica, talvez nada, vai acabar no sentido. Assei com uma massa que ficou na geladeira por dois dias.

[kolobok123]

kolobok123, Eu assei com isso. Tudo funcionou muito bem!

Eu ainda assava pizza na massa de biscoito, enfim, aconteça o que acontecer, ficou gostoso, superexposta só na princesa, ficou muito crocante

É uma pizza muito bonita!

[Irinka]

Irinka!
Eu não sei porque você superexpôs isso ...
Parece um padrão !!!!
Bem, na verdade, como de costume !!! ....
Nem é interessante com você !!
Sempre ideal !!!!

[vernisag, Irishka!]

vernisag, Irishka! A pizza está deslumbrante, que bom! Brilhante, suculento! Delicioso - lindo!

[vernisag]

vernisag, Me limitei a expressar minha admiração pelo teste. Eu não carrego um biscoito para uma galette, ela é um biscoito, por que mostrar
Resumindo, hoje amadureci para ela com frutas congeladas. Normalmente, eu odeio esse tipo de cozimento por causa da forma como a massa afunda com o suco. é por isso que o puxei por tanto tempo. Hoje, com um pouco de ceticismo, comecei a trabalhar. E não há limite para o meu deleite, a massa é perfeita. O suco milagrosamente se transformou em geleia e fica dentro do biscoito, que ao mesmo tempo permanece crocante.
obrigado
: oops: apenas ligeiramente mudou as proporções para diminuir o óleo. Mas este é puramente meu gosto

[Natália]

Natália, Fico muito feliz que no final você também tenha apreciado a massa! Sim, sério, a massa não flutua de um recheio muito suculento e fica muuuito saboroso com frutas vermelhas
Obrigada Natália pelo agradável feedback, bom e bom apetite à família, deliciosos biscoitos e tortas!

Cheyt: uau: finalmente? Fiz uma reportagem fotográfica na página 31. Mas com frutas, não ousei. Usyo achou que a massa ia azedar. E agora eu só faço com frutas e vou
Foto não fornecida: girl_red: devido à rápida destruição do objeto para a sessão de fotos
Este: oops: aconteceu, tão rápido

Eu fiz uma reportagem fotográfica na página 31

oh me perdoe por favor. Bem, se assim for - vire o pasibka!

Cheyt finalmente?

Oi! E com certeza esqueci de ver, desculpe! Bem, ainda estou muito feliz por ter gostado das bagas também!
Sempre digo que com frutas vermelhas se obtêm os biscoitos mais saborosos

[vernisag]

: don-t_mention: o que você é: don-t_mention: irlandês,vernisag,
: girl_mad: simples, algumas personalidades se dignaram a me prender, não vou aparecer tumanofaaaa,

[vernisag]

vernisag, Irochka, hoje eu li isso

Eu estava completamente perdido e perdi a foto de vista! Eu ainda estava sentado - pensei, escrever para você que o creme é uma delícia, mas sem foto, ou não escrever ... Então decidi que é melhor relatar, embora sem foto, do que ralar o seu dentes e fique em silêncio ...

e minha consciência me torturou. O ex-Post assou este maravilhoso biscoito com frutas três vezes. E eu nunca denunciei, porque não havia fotos
Eu também vou assar e com certeza irei correndo com uma foto

Eu também carrego meus agradecimentos. : rose: E aí eu uso e não mostro todos os biscoitos doces.

Recheio secreto de Svetta, recheado com morangos congelados, uma maçã e uma tangerina. Delicioso.....

[Volume]

Volume, que biscoito rico-ah! Aqui, o seu encantado-e-é-tão gostoso!