Yulia Antipova
Citação: Elena Tim
Ouça, Yul, mas esse fermento pode ser expulso várias vezes, certo?

Aha !!! Nossas avós fermentaram o leite até 8 vezes. Eu faço assim: estou fazendo chucrute em litros. À noite, despejo o iogurte resultante em um grande recipiente de plástico. Deixo cerca de um décimo no mesmo pote (geralmente sobra muito nas paredes) e coloco na geladeira. O iogurte que uso em plástico com um ikser e bata com geléia de framboesa (morango, etc.). Acontece delicioso !!!! Às vezes eu coloco farelo lá, sementes de gergelim, etc.

Aqui ... E então em três noites eu libero três latas. Eles juntaram, znachitsa, na geladeira na reunião ... Tudo sujo, no iogurte. Na terceira noite, coloco leite frio de uma mamadeira nelas (fica guardado na minha geladeira assim), misturo bem com um batedor (não me lembro como se chama bem, para panquecas isso é ...) e acerto o relógio para 12h, ou 1h, ou duas noites ... Bem, quando a máquina de fazer pão me deixar ir))) De manhã, pego iogurte pronto. Novamente três litros completos !!! À noite, esvazio o primeiro frasco novamente, depois o segundo ... E assim por diante até 7 vezes. Pela oitava vez, pego fermento fresco.

Citação: Trishka
Julia e você fizeram de acordo com as proporções de Elena Tim, Lena.?

Aha !!! Eu simplesmente não pude resistir e adicionei folhas de louro picadas. Ele realmente me seduz com seu cheiro)))

Citação: Trishka
E eu gostaria de pelo menos uma receita aproximada para marinada

Peguei de Admin-Tanya. Trishka deu o link correto)
Elena Tim
Citação: Yulia Antipova
E assim por diante até 7 vezes. Pela oitava vez, pego fermento fresco.
Sim, sim ... eu anotei! Obrigado, Yulchik! Você é um verdadeiro druhh!
Trishka
Natalishka, Natália, sim, esta receita, Tanya Admin não tem proporções atuais claras, tudo é do seu gosto, mas eu adoro, e é ainda mais fácil pendurar em gramas.
Vou experimentar Elena Tim, Lenusiny, eu faço isso por ela.
Admin
Citação: Trishka

Natalishka, Natália, sim essa receita, Tanya Admin não tem proporções atuais claras, tudo é ao seu gosto, mas eu adoro, e é ainda mais fácil pendurar em gramas.
Vou experimentar Elena Tim, Lenusiny, eu faço isso por ela.

Bem, que outras proporções?

receita de marinada:
molho de soja, azeite (vegetal), mostarda com grãos, sal, açúcar, suco de limão (vinagre) - gosto Eu joguei um pouco de tudo na tigela e provei, e acrescentei o que mais faltou para provar - azedo-doce-salgado e assim por diante ... misturei o molho no frango e marinado a tempo ... quanto mais tempo melhor, mais saborosa será a carne
Trishka
Admin, Tanya não é!
Meu gosto muitas vezes não ganha vida, não posso adicionar sal e, mais frequentemente, salgado demais. etc
Portanto, não quero estragar o produto.
Admin
Ksyusha, você tem certeza de que de acordo com as minhas proporções (ou as de Lena) você obterá exatamente o que precisa? Ou você terá que subtrair ou adicionar algo, o que significa que você ainda vai ajustar para você
Nãããão ... vamos treinar seu gosto pessoal O gosto e o cheiro são sempre individuais para cada pessoa!
Trishka
Admin, Tanyush.
Boom para tentar.
kil
Elena Tim, bom, iogurte é mais fácil de fazer em MV, por que dirigir a secadora?
selenа
Precisa fechar a porta quando secar ou não? (Pode deixá-lo aberto para ventilação?)
Niamka
Citação: selenа
Precisa fechar a porta quando secar ou não? (Pode deixá-lo aberto para ventilação?)
Lá o ventilador movimenta o ar, que passa então pelo especial. o buraco sai. Então você não precisa abrir nada.
Elena Tim
Citação: kil
Bem, o iogurte é mais fácil de fazer em MV, por que dirigir uma secadora?
Que não ela, o cartoon tem que entender, ela está na grelha e não quer trabalhar nisso. E ele jogou uma jarra na secadora, e ei vale a pena, coração! Hoje, aliás, quatro horas acabou sendo muito.Vou colocar às três amanhã.
Citação: selenа
a porta quando está secando deve ser fechada ou não? (Pode deixá-lo aberto para ventilação?)
Certifique-se de fechar! No Travolka, o termostato fica parado e monitora a temperatura. E se você abrir a porta, a secadora, tentando acompanhar a temperatura que você definir, vai funcionar como um maluco e tudo em vão!
selenа
Niamka, Elena Tim, obrigado
Natalishka
Elena Tim, vamos experimentar com iogurte. Talvez você compre iogurte de alta velocidade: girl_haha: Então você não pode comprar Grass por quatro mil.
E estou fazendo sushi agora. Toda a escada cheira a morango. O que os vizinhos pensam
Irgata
em nenhum caso não use uma toalha de mesa de teflon,como eu tolamente aconselhei aqui = Joguei fora o marshmallow junto com as toalhas de mesa em que havia espalhado experimentalmente o purê - era impossível separar
Elena Tim
Não, eu não consigo mais rir! Aaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaaa!
Irsha, grite, estive observando você em silêncio por vários dias - filmes e alemães!
Kulibin, bliiin!
Niamka
Citação: Irsha
em hipótese alguma use uma toalha de mesa de Teflon, como eu tolamente aconselhei aqui = Eu joguei fora a pastilha junto com as toalhas de mesa nas quais eu havia espalhado experimentalmente o purê - era impossível separar
Experiência ruim também é uma experiência !!!
Elena Tim
Por que não teve sucesso? E relinchando ?!
Shcha Irsha me chuta na cabeça ...
Irgata
e tem um buraco na velha
Niamka
Citação: Elena Tim
Por que não teve sucesso? E relinchando ?!
E eu também estou bem.O forno está quebrado, mas eu queria um strudel de maçã. Então decidi assá-lo em uma máquina de fazer pão. Ela o torturou lá por 1,5 horas. Ela retirou-se e, entretanto, colocou Darnitsky no KhP. Cortei o strudel e está cru. O que fazer? A HP já está ocupada. Então agora eu coloquei no desenho para assar. Eu não sei o que vai acontecer no final.
Elena Tim
Não, ele não ri de mim de alguma forma ...
Desculpe pelo struundel!
Niamka
Citação: Elena Tim
Desculpe pelo struundel!
Nessa ocasião, entrei no tema do meu cartoon. Costumava cozinhar nele apenas o primeiro guisado de legumes. As meninas escrevem que cozinhar é bom, apenas por muito tempo. Espero que meu struundel esteja pronto antes do anoitecer.
Elena Tim
Boa sorte para você!
Niamka
Citação: Elena Tim
Boa sorte para você!
obrigado
Natalishka
Ontem sequei o marshmallow em esteiras de teflon e uma de silicone. Conclusão: nas pastilhas de silicone são mais macias, mastigam bem. No Teflon, ficou mais difícil, mas mais bonito na aparência. A superfície é reta, brilhante e até mesmo algum tipo de padrão é visível, como cicatrizes.
Niamka
musya, lula gostosa Ótima ideia! Bem, pode ser feito não tão salgado como nas sacolas da loja.
musya
Natália, eles ainda estão salgados, é o melhor para cerveja (nós realmente não tínhamos cerveja), mas você pode reduzir o sal ou adicionar mais açúcar
Eu levei 3% de sal e 1% de açúcar para a massa de lula
Niamka
musya, salgado é bom, mas gosto com moderação, não como se vende. Eu não bebo cerveja, eu como assim.
musya
Também não bebo cerveja, deixei de gostar ... Vinho tinto seco espanhol
Katko
Citação: musya
Lula

O que está sendo feito ... já estão secando a lula ... e não dá para engolir a corrente de saliva, olhando a deliciosa beleza
Lula fabulosa, maladtsa
Elena Tim
Citação: niamka
Eu não bebo cerveja, eu como assim.
Você viu? Ela obviamente não bebe, ela obviamente come! Você está fraco ?!

Muuus, quais são suas lulas legais! Vai ter que fazer também, parecem muito apetitosos!
musya
Citação: Elena Tim
ela obviamente come!

Linho, por favor, corte mais grosso, caso contrário você não vai mastigar
a propósito, os capuzes de lula secam quase até ficarem transparentes e quebram como batatas fritas!
Elena Tim
Sim, sim, lembrei-me de tudo. Obrigado!
Marlanca
musya,
Laris que tipo de lula ... é impossível ...
Elena Tim
Meninas, e como secar verduras corretamente? Se você cortar, ele não vai voar para longe do ventilador e para dentro da secadora? E sobre o que exatamente para secar, em uma grade?
Estou urgente!
Jouravl
Elena TimSecagem em grade. Abaixo da malha há uma bandeja para marshmallow. Nada se espalha, a cor é preservada. Você quer cortar (eu cortei na hora para colocar na travessa), você quer um ...A única coisa é que, com um corte fino, parte dela escapa pela malha, mas está tudo bem, vai para um pote também .. Bigode
Elena Tim
Oh, obrigado, Nadyush! E a que temperatura secar? E quanto tempo?
Jouravl
Elena Tim, Len, não conheço bem a tua secagem, mas não em alta para não perder a cor .. Corte, seca rápido ..
Elena Tim
OK, obrigado!
Admin
Citação: Elena Tim

Meninas, e como secar verduras corretamente? Se você cortar, ele não vai voar para longe do ventilador e para dentro da secadora? E sobre o que exatamente para secar, em uma grade?
Estou urgente!

Olhar:

Aipo seco (Admin)

Gabinete de secador elétrico Travola KYS-333B
Elena Tim
Estou correndo ...
Niamka
Sequei o merengue. Em esteiras de silicone. Eu esqueci a hora.
Gabinete de secador elétrico Travola KYS-333B
Elena Tim
Citação: niamka

Esqueci a hora
E fsё porque sho cerveja - eles bebem, não comem!

Legal bezeshki! E a que temperatura você secou?
Suliko
Citação: niamka
Sequei o merengue.

Niamka
Elena Tim, no máximo, a 70. Eu seco tudo nele, gosto que seja mais rápido. É bom que haja um lugar para descartar as proteínas, senão sempre há um problema com isso.
Niamka
A ideia não é minha, aqui as meninas já secam esse merengue há muito tempo.
musya
Natasha, onde ler sobre merengues? Estou chocado que os merengues podem ser feitos na secadora ... ou por quanto tempo devo mantê-los?
musya
Natasha, fico muito grata! caso contrário, teve uma ideia para um bolo, onde merengues são necessários, e no meu forno caprichoso você não pode secar merengues, eles vão queimar na fig
Niamka
LarissaA secadora é apenas uma dádiva de Deus para um merengue. Eu os joguei lá e os esqueci por algumas horas, depois os virei, sequei-os nas costas por uma hora e pronto!

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