Marusya
Irsha, gawala, obrigado!
Natasha * Camomila
Meninas, façam companhia! Finalmente consegui esse milagre! Assinei a notificação há muito tempo, mas normalmente, enquanto ela chega, "Desculpe, o produto está esgotado"! E então eu tive tempo! Provavelmente porque era domingo de manhã e todos ainda estavam dormindo!
Fiquei um pouco preocupado, desde a entrega para nós pelo correio, e até com um adiantamento, mas, surpreendentemente, o pacote chegou em uma semana, dos quais dois dias ficou conosco, em nossa pequena cidade, e triagem no mesmo correio para onde receber, mas provavelmente não queriam transferi-los no dia de folga. Então, Travola veio às três !!! caixas! Duas das quais são realmente impressionantes, mas a coisa toda! Quando você ligou pela primeira vez, sentiu um cheiro nojento vindo da própria secadora, quando você ligou novamente, não havia mais cheiro.
Eu tenho um Secador Miracle, mas é simplesmente impossível secar qualquer coisa nele! Sequei os tomates por dois ou três dias. Aqui foi necessário secar a erva medicinal, secar três dias, e a erva não ficou muito molhada. E então, eu tenho Gravolochka, devo tentar agora! Cortei um balde de tomate de 6 litros, ainda faltam 3 paletes. Não havia mais nada, cortei algumas bananas e algumas maçãs. Eu coloquei para 16 horas. Levantei-me de manhã - está tudo pronto, o tempo ainda não acabou! Os tomates estão bem secos, as bananas também, e as maçãs já não estão secas, mas sim secas e muito saborosas!
Eu imediatamente coloquei os tomates em uma jarra e coloquei óleo, bananas secas ao sol não são muito boas para nós, mas eles ainda comiam durante o dia, em vez de doces, e adicionavam maçãs à compota.
E ontem, também, foi preciso secar a grama, já mais úmida. Coloquei às 18 horas, pensei até de manhã. Mas não, às 12 horas fui olhar e ela já está pronta!
Em geral, sou feliz como um elefante!
Sim, tenho um grande, para 9 bandejas.
Ilmirushka
Natasha * Romshka, parabéns!
Eu descobri as ervas-tomates, estamos esperando com a carne-peixe
Natasha * Camomila
Ilmirushka, obrigado pelo parabéns!
Citação: Ilmirushka
esperando com carne de peixe
E espero que seja! Frango, segundo a receita da Lena Tim, também experimentei naquela secadora! Melhor não lembrar
Embora, também comeu! Não se deteriorou.
Ilmirushka
Citação: Natasha * Camomila
Melhor não lembrar
Embora, também comeu! Não se deteriorou.
Natashaporque, o que não deu certo?
Natasha * Camomila
Citação: Ilmirushka
porque, o que não deu certo?
Ilmira, secou o dobro da receita e ainda não tinha certeza do que estava feito! Aqui está uma maravilha tão maravilhosa que eu tenho!
Ilmirushka
Citação: Natasha * Camomila
Aqui está uma maravilha tão maravilhosa que eu tenho!
Ah, eu pensei que Travolka teve uma experiência tão ruim.
Boa sorte!
Svetlana777
Natasha, parabéns pelo seu maravilhoso ajudante! deixe servir por muito tempo e agrade com seu trabalho!
Citação: Natasha * Camomila
E ontem, também, foi preciso secar a grama, já mais úmida. Coloquei às 18 horas, pensei até de manhã. Mas não, às 12 horas fui olhar e ela já está pronta!
Em geral, sou feliz como um elefante!
A grama deve secar rapidamente, demorei três horas para secar as hastes grossas e suculentas do aipo, sequei a grama em um carrossel antes de secar.
Citação: Natasha * Camomila
bananas secas ao sol não são muito boas para nós,
as nossas bananas também não estragaram, não secaram até aos chips, acabaram por secar - não, isso não, aparentemente comeram demais antes, quando apareceram à venda. (Olya zvezda, ela fez bananas e mergulhou no chocolate, como doce, talvez esteja tudo bem assim?) Tente novamente https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=192889.0 Fiz isso no inverno, muito gostoso.
Natasha * Camomila
Citação: Ilmirushka
Ah, eu pensei que Travolka teve uma experiência tão ruim.
Boa sorte!
Não, só tenho para o quarto dia!

Citação: Svetlana777
Natasha, parabéns pela sua maravilhosa assistente! deixe servir por muito tempo e agrade com seu trabalho!
Svetlana777, Muito obrigado!
Citação: Svetlana777
Tente novamente # Fiz isso no inverno, muito gostoso.
Obrigado pela receita, vou tentar, provavelmente, também mais perto do inverno!
Ilmirushka
Citação: Natasha * Camomila
Não, só tenho para o quarto dia!
Natasha, é hora de marinar o peito !!!
Natasha * Camomila
Citação: Ilmirushka
é hora de marinar o peito !!!
Ilmirushka, os peitos ainda andam pelo galinheiro! Mas logo já! E já faz algum tempo que não compramos produtos da loja.
Lyusenka
Citação: Natasha * Camomila
Meninas, façam companhia! Finalmente consegui esse milagre!
Natasha * Camomila, parabéns do fundo do coração!
Este é realmente um milagre!
Amizade e amor duradouro e fecundo com Travolochka!
Natasha * Camomila
Citação: Lyusenka
Este é realmente um milagre!
Amizade e amor duradouro e fecundo com Travolochka!
Lyusenka, também é amor à primeira vista! Muito raramente isso acontece comigo!
Sra. Addams
Natasha * Camomila, Parabéns!
Oh, que sorte você tem de pegar o Grass, eu não tive um único aviso depois do inverno, quando eles desapareceram
Sim, e então monitorado - não mais

De alguma forma, você nunca pensa que algo pode desaparecer completamente da venda

Isso mesmo, minha metade me diz "Melhor comprar (fazer) e se arrepender do que não comprar (não fazer) e se arrepender"

Guloseimas saborosas felizes
Natasha * Camomila
Citação: Sra. Addams
Natasha * Camomila, parabéns!
Oh, que sorte você tem de pegar o Grass, eu não tive um único aviso depois do inverno, quando eles desapareceram
Sra. Addams, Arina, muito obrigado pelos seus parabéns!
Sim, tive muita sorte, esperei muito tempo e pelo menos duas vezes por dia conferia a disponibilidade no site, e agora apareceu! Mesmo assim, pela manhã comecei a verificar se eles estavam lá ou não, vi, comecei a fazer um pedido, e aí só veio a notificação. Quando fiz o pedido, sobrou um pedaço.
Talvez você tenha sorte e haja mais gramíneas à venda!

comigo em "você"


Lyi
Caras que procuram uma secadora elétrica! Me deparei com a secadora elétrica Marta MT1995. Olhe aqui

🔗


Na aparência, lembra uma grama, 9 paletes. E o preço é de apenas 2995 rublos.
Veja por si mesmo.
Irgata
Citação: Lyi
Ela parece lembra Grama
instrução

🔗


pura ilusão de ótica))) - um ventilador na parte inferior, bandejas minúsculas de 30 * 24 cm, e até mesmo com um furo no meio. embora haja 9 deles, mas - este é um secador vertical simples com sopro de baixo, a corrente é emoldurada por um gabinete.
Lyi
IrshaBem, eu estava feliz que houvesse outro Travola, e até barato.
Oroma
E recebi uma notificação às três da manhã. Mas quando eu vi pela manhã e tentei emitir, Grass não estava mais disponível ...
Ilmirushka
Citação: Oroma

E recebi uma notificação às três da manhã. Mas quando eu vi pela manhã e tentei emitir, Grass não estava mais disponível ...
Olga, se estamos falando de ozônio, então sim, isso é observado atrás dele.
Tenho guardado um jarro de cerâmica lá por muito tempo e recebo regularmente notificações sobre sua aparência. Mas parece que este frasco aparece em o único inclusive porque estou correndo bem ali ... mas não ... a mercadoria está esgotada
Tentei encomendar pela operadora ... inútil: esgotado.
Existe até a suspeita de que este jarro específico é necessário todos sem exceção!
Svetlana777
Citação: Ilmirushka
se estamos falando de Ozônio, então sim, isso é observado atrás dele.
não, não só o ozônio é estranho

Recebi uma notificação da WB duas vezes - o produto esperado está em estoque, compre logo! O batedor cappuccinador Berner, e mesmo com o preço de 1117 r, eu entrei - ele não está lá, bem, quem precisa dele em figos a esse preço, se eu o comprei deles por 186 rublos. Acho que é uma jogada de marketing, você chega e de repente compra alguma coisa. Shaw lá para uma jarra de desejos? a curiosidade me atormenta, talvez eu também precise?

Ilmirushka
Citação: Svetlana777
Shaw lá para uma jarra de desejos? a curiosidade me atormenta, talvez eu não seja nada?

aha schazzz! Adicione mais um caçador

Armário para secar elétrica Travola KYS-333B


🔗

OgneLo
Ilmirushka,

No WB já existiam 2 variantes dessas latas ...
🔗
🔗


Sobre malha
Citação: OgneLo
Completou todas as bandejas com seu Travola KYS-333D com essas redes (feitas de fibra de vidro revestida de teflon, podem suportar aquecimento até 260 ° C)
Armário para secar elétrica Travola KYS-333B
As redes foram testadas para "Excelente"! Testado com receita (duas vezes)
Armário para secar elétrica Travola KYS-333BCarpaccio de frango apimentado
(Elena Tim)

os seios praticamente não grudavam e eram facilmente removidos das redes (muito mais fácil do que apenas da bandeja).
Ilmirushka
Marina ま り な, obrigado. Mas também fora de estoque
OgneLo

Ilmiraaparentemente eles batem muito na entrega ...

Ilmirushka
Citação: OgneLo
aparentemente eles batem muito na entrega ...
Marina ま り な, tudo pode ser.

Aqui está o guarda da Ozone, eles não são ávidos por embalagens, geralmente embalam bem. Mais frequentemente do que em outros lugares, eu encomendo neles e para todos os casos uma única estatueta de cacto chegou quebrada, mas está sempre tudo bem.

Svetlana777
Citação: Ilmirushka
obrigado. Mas também fora de estoque
e consegui pegar 4 peças
M @ rtochka
Meninas, onde olhar, em que temperatura, o que é melhor para secar. Pastila seca aos 50. Mas bananas, damascos em pedaços em quê?
Svetlana777
Citação: M @ rtochka
Mas bananas, damascos em pedaços para quê?
Sequei no máximo.
OgneLo
M @ rtochkaAqui estão as dicas do painel do desidratador com vitamina RawMid Dream.
Armário para secar elétrica Travola KYS-333B
Ou seja, secamos a fruta a 55 ° C até ficar macia. As bananas devem ser cortadas em rodelas de 3 mm de espessura e os damascos secos ao meio.

Como fica o processo de secagem no exemplo de Isidri


para a comodidade de retirar o produto acabado dos tabuleiros, é óptimo colocar sobre os tabuleiros uma rede de fibra de vidro revestida a teflon (de acordo com a experiência de secagem em Isidri em malhas originais e em Travola em "grelha e grelha de forno").
Kalyusya
Se as rodelas de banana de 3 mm forem secas por 17 horas, duvido que algo comestível vá sair. INFA errado.
OgneLo
Citação: Kalyusya
INFA errado
A informação está correta. O intervalo é indicado lá. O tempo específico depende da carga do secador e do teor de umidade das matérias-primas e da umidade do ar ao redor do secador e da temperatura ao redor do secador ...
Média:
Se seco em pó - 17 horas. Se você fizer charque, 10 horas serão suficientes. Se você conectar bandejas de aço intermediárias de RawMID Dream Vitamin, levará 17 horas ...
Armário para secar elétrica Travola KYS-333B
Kalyusya
Citação: OgneLo
Se seco em pó - 17 horas. Se você fizer charque, 10 horas serão suficientes.
Estou confuso com o tamanho das fatias - 3 milímetros. Sequei as bananas ao meio (corte no sentido do comprimento).
OgneLo
Citação: Kalyusya
Estou confuso com o tamanho das fatias - 3 milímetros
são chips de banana. Para evitar que a banana escureça, ela, assim como as maçãs cortadas, deve ser imersa em água acidificada por 20-30 segundos.
Irgata
Citação: Kalyusya
Se as rodelas de banana de 3mm forem secas por 17 horas, duvido que algo comestível vá sair.
tais chips-chips-chips são obtidos, correspondem exatamente aos chips de tradução em inglês = aparas tanto na aparência quanto no sabor
No primeiro ano eu honestamente cortei o primeiro lote de bananas bem fininho, seca, claro, mais rápido, se não ficar por 17 horas = eu seco tudo no MAX = mas depois como um pedaço de madeira na boca e até um pouco doce, o que é surpreendente.

Em seguida, ela começou a cortar 1-1,5 cm - é ideal para obter secadores finos ou charque seco. Os vegetais secos e secos mastigam bem, o meio ainda não vira seixo. É conveniente colocar a carne seca no mingau na hora de cozinhar, eles amolecem durante o cozimento, dão aroma e doçura.

Cm em 3 ou em metades - tal espessura deve secar muito tempo, e não é necessário, murcho tal corte - todo o condimento está na viscosidade do meio, isso já é tipo toffee, muito gostoso.
Citação: OgneLo
Para evitar que a banana escureça, ela, assim como as maçãs cortadas, deve ser imersa em água acidificada por 20-30 segundos.
Pelo que? bananas, e assim por causa de sua viscosidade e doçura, não secam rapidamente, mas molham-nas também. Elas vai se tornar ainda mais escorregadio, coloque essas rodadas
A banana, claro, escurece um pouco quando seca, o que, na minha opinião, não prejudica o sabor e a aparência. Além disso, as maçãs não escurecem perfeitamente na secadora elétrica, pois a secagem é muito mais rápida do que ao ar livre. Por que acidificar bananas? Todo o seu encanto está na doçura da banana.
Mas - quem quer mexer com a acidificação - quer

A propósito, quanto mais maduras as bananas, mais escurecem quando secas, mas por mais tempo elas secam.

Espalho rodelas de banana com pontas de Tescom para remover sépalas 🔗 = dedos secos.
Em geral, essas pinças são muito úteis para colocar algo úmido nas bandejas da secadora.
As pinças são muito hábeis na mão e são confortáveis ​​para trabalhar.





Citação: OgneLo
Se seco em pó
Marina, você mesma picou os secadores de banana em pó?
É muito difícil fazer isso, mesmo se as bananas forem secas em lascas.
A banana é bastante viscosa, e o meio dos chips é bem duro, onde o mais doce está na banana.
OgneLo
Como se divertem esses "denunciantes": a princípio ignoram a receita, alteram tudo e depois começam a repreender o autor e outros como ele que o resultado que obtiveram não corresponde à receita!

Um pedaço banana, grosso
Citação: Irsha
Então ela começou a cortar em 1-1,5 cm - ideal para obter secadores finos ou charque seco
e banana batatas fritas secos em fatias de 3 mm de espessura - duas grandes diferenças.
Citação: Irsha
quanto mais maduras as bananas, mais elas escurecem quando secas, mas também quanto mais tempo elas secam
Isso mesmo, porque: quanto mais madura a banana, mais açúcar ela contém. O açúcar do suco de frutas, à medida que o produto seca, concentra-se, pois a água, ao contrário do açúcar, evapora. Ou seja, a gente fica em cada célula, uma espécie de “engarrafamento”!

Ao escolher os parâmetros para a preparação de produtos secos e secos, leve em consideração a relação direta entre parâmetros como:
- a espessura das fatias / camada a secar e a taxa de secagem - quanto mais espessa a fatia / camada, mais tempo demora a secar;
- teor de açúcar e velocidade de secagem - quanto mais açúcar no produto, mais tempo ele seca;
- temperatura de secagem e velocidade de secagem - quanto mais alta a temperatura, mais rápido a umidade evapora e o produto seca mais rápido;
- temperatura de secagem e sabor do produto acabado - o sabor de um produto seco em altas e baixas temperaturas difere um do outro;
- temperatura de secagem e teor de nutrientes - quanto mais alta a temperatura de secagem, menos nutrientes são retidos no produto acabado.
E, por favor, não confunda "jerky" com "dry".
Citação: Irsha
você mesmo moeu secadores de banana até virar pó?
É muito difícil fazer isso, mesmo se as bananas forem secas em lascas.

Preparação em pó de banana ver de 00:04:14


Irgata
OgneLo, Marina, Não ignorei a receita, vídeos com canal
Mestre Ezidri
Há muito que sou recomendado em tópicos sobre secadores como amostra. Além disso, a julgar por este vídeo, a espessura do corte não é muito 3 mm. no minuto 2:38 é claramente visível - pelo menos 1-1,5 cm, a altura da parede da bandeja é 2,5 cm.
Minhas bananas, cruas e secas, são uma a uma como no vídeo. Só ainda salpico as rodelas depois de dispostas com canela e gengibre em pó - o cheiro na secagem é mais gostoso, e as bananas secas são muito, muito saborosas.
Marin, como lhe ocorreu que eu estava repreendendo alguém aqui = apenas fatos de experiência pessoal, nada mais
Citação: OgneLo
alterando tudo, e depois comece a repreender o autor e outros como ele que o resultado que receberam não corresponde à receita!

Eu tentei sutilmente e não sutilmente, eu não me apego a uma certa "receita" para sempre
Citação: Irsha
No primeiro ano, honestamente cortei o primeiro lote de bananas em pedaços
Eu tenho algo para comparar. E então aconselhe as pessoas com base em sua própria experiência. É assim que funciona para mim
Citação: Irsha
obtemos chips-chips-chips que correspondem exatamente aos chips de tradução em inglês = aparas tanto na aparência quanto no sabor

Citação: OgneLo
Citação: Irsha de hoje às 07:00
Então ela começou a cortar em 1-1,5 cm - ideal para obter secadores finos ou charque seco
e chips de banana secos em fatias de 3 mm são duas grandes diferenças.
foi sobre isso que escrevi.
Citação: OgneLo
E, por favor, não confunda "jerky" com "dry".
Marina, por favor, leia os posts de outras pessoas com mais atenção - eu aprendi perfeitamente a diferença entre secar e secar e usei com sucesso muitos bagos, frutas, vegetais em volumes durante 11 anos de secagem e secagem preparação por um ano precisamente em secadores elétricos.
Citação: Irsha
para obter secadores finos ou charque seco. Os vegetais secos e secos mastigam bem, o meio ainda não vira seixo. É conveniente colocar a carne seca no mingau ao cozinhar, eles amolecem durante o cozimento, dão aroma e doçura.
Citação: Irsha
Marina, você moeu os secadores de banana até virar pó?
aparentemente não.

Eu não escrevi que é impossível fazer pó - apenas que
Citação: Irsha
Isso é muito difícil de fazer.

Eu vi este vídeo há cerca de 3 anos, de bananas secas a chips, no entanto, não gostei que tivessem que secar por tanto tempo = então no vídeo também, o tempo de secagem foi de 27 + 10 horas, eu quebrei um liquidificador estacionário - alguns chips quebraram, que não, há 3 anos eu não tinha um liquidificador CASO muito potente, é possível que ele tivesse feito isso. Ele quebra bem os sêmolas em farinha.
No moedor de café Princess, às vezes eu moo os secos, e também é preciso que fiquem bem secos, senão só enrugam
Citação: Irsha
uma unidade muito conveniente - copos fundos, a potência também é grande 200 W, em 2 facas - café, em 4 facas - especiarias, ervas secas - ervas, cenouras, beterrabas, maçãs, ameixas, abobrinhas, berinjelas, nozes - transforma em farinha, cereais - como semolina

No vídeo, um agregado diferente é usado para obter o pó, 5:18 minutos, ou seja, primeiro as migalhas. Este é um moedor de carne com um acessório "moinho", você deve admitir que nem todo mundo o tem no kit


No entanto, o moinho é exatamente pó de banana também imediatamente e não. Temos que moer a migalha e semear mais de uma vez.

Citação: OgneLo
Como esses "denunciantes" se divertem
E fico um pouco feliz por ter divertido você, Marina, nem todos vão poder se alegrar com as "revelações"


Ilmirushka
Citação: Svetlana777

e consegui pegar 4 peças
oh você ... bem

E cadê o 4 para você?

OgneLo
Citação: Irsha
esmagado em um liquidificador estacionário
o liquidificador não substitui o moinho.
Citação: Irsha
há 11 anos de secagem e cura, há muitos bagos, frutas, verduras em volumes, colhendo por um ano em secadores elétricos
Eu tenho secado por mais de 35 anos e não apenas em secadores elétricos (nosso antigo fogão a gás soviético funcionou muito bem, permitindo tanto secar frutas e vegetais, quanto merengues de alta qualidade, e assar quaisquer pastéis, até que fosse forçado a ser substituído por outro fogão a gás em 2005, não sabia que o bom desempenho do forno era a exceção à regra, não a norma). Agora, claro, a gente seca bem menos, porque o número de consumidores do produto acabado diminuiu bastante. Houve um tempo em que também sequei a flora, inclusive mantendo o volume e a aparência. O secador principal que temos há muitos anos é o Isidri - Ezidri Ultra FD1000 de terceira geração equipado com 15 bandejas + Ladoga infravermelho. Em casa, agora foi adicionado Travola, mas nela fazemos principalmente carne e peixe, o que até 2008, por razões objetivas, não era relevante (o apartamento tinha excelente ventilação e tudo secou e secou perfeitamente, e portanto, à temperatura ambiente) . Embora frutas e vegetais também, em Travola, secamos ...

E nunca me ocorreria cortar um produto em pedaços grossos para finalmente tirar dele um pó ... Já que uma fatia fina é mais fácil e rápida de secar com alta qualidade do que uma fatia grossa. Este é um axioma.
Citação: Irsha
vídeos do canal
Sim, são vídeos informativos bem feitos que ajudam a ter a ideia básica necessária não só sobre o algoritmo e modos de cozimento, mas também sobre os custos de tempo, bem como a relação entre matérias-primas, resíduos e rendimento do produto acabado.
Irgata
Citação: OgneLo
o liquidificador não substitui o moinho.
É óbvio ))

Citação: OgneLo
E nunca me ocorreria cortar um produto em pedaços grossos para finalmente tirar dele um pó ... Já que uma fatia fina é mais fácil e rápida de secar com alta qualidade do que uma fatia grossa. Este é um axioma.
então eu sou quase o mesmo.
Citação: Irsha
às vezes eu moo alimentos desidratados, e também preciso que estejam bem secos, caso contrário, eles apenas enrugam
Citação: Irsha
Cm em 3 ou em metades - essa espessura deve secar muito tempo, e não é necessário, eu murcho esse corte - todo o condimento está na viscosidade do meio, isso já é tipo toffee, muito bom.
Citação: OgneLo
estes são vídeos informativos de alta qualidade
exatamente assim é, quem argumenta algo.
Citação: OgneLo
Eu tenho secado por mais de 35 anos

M @ rtochka
Estou secando há menos de um ano. Normalmente, sequei marshmallows.
Ontem decidi fazer experiências: 3 paletes com metades de damasco, um com marshmallow, um com bananas inteiras, um com rodelas de banana.
Coloquei tudo ontem às 16h, com duas horas de intervalo ainda está secando
Temperatura 50 g
apenas o marshmallow secou! Eu tirei. O resto ainda não é ...
Estou fazendo algo errado?
Irgata
Citação: M @ rtochka
Temperatura 50 g
na minha opinião, então o primeiro, não uma temperatura alta.
No placar está 50 *, mas por dentro é muito menos, principalmente se os bagos são suculentos, a umidade é alta, resfria o ar interno.

Se os damascos forem suculentos e viscosos, secam por muito tempo, principalmente se não estiverem desdobrados e repartidos ao meio.
No ano passado tirei-os secos no segundo dia - toda a travolka de 6 tabuleiros estava recoberta a metades, aos 70 *, como sempre para mim, havia damascos bem gordinhos, a variedade é suculenta, grande.
Bem, simplesmente carne seca incrivelmente deliciosa, coloquei no congelador - é assim que todas as garotas fazem com carne seca.

Mas no ano retrasado comprei alguns pequenos e duros - secaram em quase 2 dias secos, a grama e 2 ventos secos M5 e M8 (feitos de comestível) estavam cheios - uma variedade azeda, ainda está lá, os secos são bem armazenado, em eu os guardo em bancos.

As bananas também, se forem cortadas em fatias grossas, e ainda mais inteiras, não irão secar, as fatias grossas secas são muito saborosas.
Não sequei as bananas inteiras, mas gostei muito das metades ao longo do comprimento - o caramelo estava descansando))





Daria, acima Marina-OgneLo trouxe vídeos do canal Mestre Ezidri - - não seca rapidamente, sim.
Mas só com a brisa, como costumávamos secar, às vezes demorava até uma semana até as maçãs secarem))
M @ rtochka
Citação: Irsha
Carne seca incrivelmente deliciosa, coloquei no freezer
tem que procurar um lugar. Delicioso, sim, experimentei hoje.
Em geral, de manhã eu decidirei o que acontece lá.
As bananas não eram grandes, portanto inteiras, também pela primeira vez.
Peguei damascos por 50 rublos, fiquei imaginando quantos damascos secos sairiam de um quilo de damasco)))

Eu assisti ao vídeo. O marido olhou de soslaio "por que se preocupar em secar bananas?")
Ele os ama muito, acredita que devem ser comidos frescos.
Lá, é claro, o rendimento do produto é impressionante!)
Irgata
Citação: M @ rtochka
"Por que bananas secas, afinal?"
)) minha mãe também ficou surpresa pela primeira vez até tentar.
E bananas depois do tratamento térmico, quanto a mim, têm um gosto melhor.
E, como as pessoas inteligentes escrevem, eles são melhor absorvidos e, assim como os tomates com licopeno, também adquirem algo bom quando aquecidos))

Marshmallow de damasco ao sol, sim .. beautyaa ..
Fiz algumas vezes marshmallow com purê de batata cru e sem açúcar, uma delícia. Acabei de misturar damascos crus e ameixas.

OgneLo
Metades de damasco precisam ser viradas "pele para dentro, polpa para fora", para que sequem melhor.
+ É preferível colocar o secador onde haja ou possa haver tiragem - isso também contribui para uma secagem mais eficiente. É ideal para secar o seco pronto (macio, mas o suco não se destaca, a polpa não é manchada) de forma ideal, no mínimo.
Daria, corte as bananas em metades e quartos no sentido do comprimento, retire os damascos com a polpa.
Irgata
Citação: M @ rtochka
As bananas não eram grandes, portanto inteiras
o centro mais doce da banana seca por mais tempo, portanto, para acelerar o processo de secagem, é melhor cortá-las pelo menos no sentido do comprimento.
A Tanyulya-Tatiana está colocando um vídeo há muito tempo, onde ela secava bananas inteiras, há muito tempo, sim.


................
É verdade, não entendo o ponto de secar a baixas temperaturas, é mais fácil então e mais barato)) - basta secar ao vento, sem eletricidade.
................
Os damascos e as ameixas são secos sem tirar a polpa - não há uma grande diferença no tempo de secagem, mas quase 2 vezes mais frutas vermelhas entram na gradinha de cada vez.
Uma vez eu tentei com eversão - o jogo não vale a pena, minhas mãos estão apenas suadas e pegajosas, e leva mais tempo para mexer no desdobramento. E então - ela tirou os ossos, levantou-os com uma máquina de escrever na ameixa, e rapidamente os colocou bem na grelha.
À medida que seca, compacta o layout.
Para secadores verticais é muito conveniente = as grelhas são liberadas, você pode carregá-las com o próximo lote.

Se a baga for grande e suculenta, ainda assim não secará rapidamente.
OgneLo
Citação: Irsha
seco apenas com a brisa, sem eletricidade
secagem adicional a 35 ° C, em um apartamento, muitas vezes mais rápida e eficiente
M @ rtochka
As bananas nas batatas fritas não secaram, ficaram como caramelos moles. Provavelmente tem muito açúcar neles, tomei os maduros demais.
Do quilo de damasco saíram 200 gramas de secagem
Não vou mais secar, não tem custo-benefício. Mas ficou delicioso!
É melhor fazer pastilhas com os mesmos damascos, de alguma forma seca mais rápido e com mais segurança.
OgneLo
Citação: M @ rtochka
Bananas em chips
são verdes, com pele verde
Citação: M @ rtochka
Provavelmente, tem muito açúcar neles, tomei maduro demais
exatamente
Vesna (Julia)
Citação: Irsha
Bem, simplesmente carne seca incrivelmente deliciosa, coloquei no congelador - é assim que todas as garotas fazem com carne seca.
Uh ... É impossível sem um freezer? Não será armazenado?
Por que então não congelar frutas frescas imediatamente?

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