Frango "Provincial"

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
frango	1 PC.
azeite	4 colheres de sopa. eu.
sal
Pimenta preta
colorau
batatas (de preferência jovens)	400-500 g.
Pimenta Doce	1 PC
cebola	2 pçs.
alho	2 dentes
tomate	300 AC
caldo de galinha)	300 ml.

Método de cozimento

Um prato bastante simples e comum. Mas eu encontrei na Internet sob o disfarce de um prato alemão. É por isso que estou trazendo aqui.
[
Divida o frango em 8 partes (eu tinha coxinhas).
Em 2 colheres de sopa. eu. adicione azeite, sal, pimenta e páprica. Espalhe o frango com esta mistura. Frite em uma frigideira pré-aquecida.
Frite as cebolas em uma panela onde o frango foi frito. Adicione o alho.
Adicione o pimentão.
Adicione as batatas.
Despeje o caldo, sal, pimenta e, se quiser, acrescente as ervas.
Deixe ferver por 5 minutos.
Despeje os legumes em uma assadeira. Cubra com o frango e os tomates cortados em fatias (mas é melhor os tomates cereja inteiros).
Leve ao forno e leve ao forno por 45 minutos.
Mas não estamos procurando caminhos fáceis e despejamos tudo, na mesma sequência, na tigela de Shteba.
Cozinhei vegetais no modo pelos mesmos 45 minutos.