Adobo de frango

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: finlandês

Ingredientes
frango	0,8 kg
lâmpada	1 grande
alho	2-3 dentes
cidra de maçã / vinagre de vinho	1/4 xícara
molho de soja	4 colheres de sopa. colheres
mel	3 colheres de sopa. colheres
agua	1/2 xícara
óleo vegetal	2 colheres de sopa. colheres
folha de louro, sal, páprica, pimenta moída na hora	gosto

Método de cozimento

corte o frango em 8-10 pedaços. Eu tinha 4 pernas, cada uma dividida em 2 partes. Esmague o alho, corte a cebola ao meio rodelas. Em uma wok, frigideira ou frigideira grande em óleo vegetal, frite a carne até dourar dos dois lados. Coloque em um prato. Coloque o alho e a cebola no mesmo óleo. Cozinhe em fogo baixo até a cebola ficar macia. Você pode, é claro, fritar em fogo alto, mas não gosto do gosto de alho queimado. Quando a cebola estiver pronta, coloque o frango sobre ela, despeje a água, o molho de soja, o vinagre e o mel, acrescente todos os temperos. Deixe ferver, tampe e leve ao fogo baixo por 30 minutos. Durante esse tempo, os pedaços de frango são caramelizados, o molho engrossa.

Arka

Parece apetitoso! E a verdade é - caramelo!

celfh

Sim também é delicioso

natapit

delicioso e tão delicioso!

celfh

Obrigada Natasha! Muito saboroso

Alina-Ukhova

TanyushMUITO obrigado por uma receita de frango tão deliciosa, rápida, nada problemática e interessante! Fez uma porção dupla de 1.700 frangos. Um pouco confuso por 6 colheres de sopa. l querido
mas foi no começo ... Ela fechou os olhos e fez o mesmo que estava escrito. No final, conseguimos TAL frango e TAL molho !!! OOOOO, eu comia e comia !!! Muito Obrigado!

Adobo de frango

Feofania

encantador!

celfh

alina-ukhova, boa saúde !!!!

Pulisyan

Tanyusha, obrigado pela receita! Hoje eu cozinhei e todos gostaram muito. Piquei um frango inteiro em pedaços, frito e guisado em um caldeirão. Eu adicionei o alho inteiro - meu marido adorou. O molho é incrível, muito atraente para o frango! E a cor é muito apetitosa. Só agora acrescentei menos vinagre - estava com medo.