Frango com caju e curry

Frango com caju e curry

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango	700-800g
Caju	200g
Arco	1 PC
Cenoura	1/2 pc
Pimentão	2 pcs (de preferência multicolorido)
Alho	3 cravos
Amido	1 Colher de Sopa. eu. com um slide
Molho de soja	100 ml
Curry
Tempero de frango (Kamis)
agua	1 copo

Método de cozimento

• Corte o filé de frango em cubos, rale com o tempero de frango, deixe por 20-30 minutos. Descasque a pimenta, corte em tiras grandes. Pique a cebola também grosseiramente, rale as cenouras em um ralador grosso. Dissolva o amido em água fervida fria. Pique o alho.
• Frite as cebolas e as cenouras numa frigideira pré-aquecida. Adicione pimenta, frite. Adicione os filés e frite, mexendo de vez em quando, até a carne ficar branca. Despeje o curry, mexa. Adicione o molho de soja, mexa. Despeje tudo com amido diluído, mexa e continue mexendo até engrossar. Assim que a massa engrossar, retire do fogo, acrescente o alho e a castanha de caju, mexa e deixe fermentar com a tampa.
• 

Mmmm, esta não é a primeira vez que encontro uma receita de frango com castanha de caju, adoro os dois
Você definitivamente deveria tentar.
Obrigado pela receita, parece muito bom
Marcou-o.

As nozes são cruas ou fritas? Uma combinação de produtos muito interessante. Com certeza vou tentar

Irin, você pode reduzir a quantidade de molho de soja, pimentão. Castanha de caju, se não for para os hóspedes também, reduzo, a castanha é cara. Hoje, apenas o gr 70 foi colocado. Ainda está delicioso.

As nozes são cruas ou fritas? Uma combinação de produtos muito interessante. Com certeza vou tentar

Acabei de colocar cru, se não com preguiça, você pode e fritar. Obrigada por apareceres

Obrigado pelas recomendações, Ol já está babando)