Pão cinzento em italiano

Pão cinzento em italiano

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	250gr
Farinha de papel de parede de trigo integral	200gr
Leite + água	270ml
Bomba de óleo.	30gr
Sal	2h eu
Açúcar	2ª eu
Levedura	1h eu

Método de cozimento

• 
• Modo de cozedura Massa principal pão médio 750g.
• Pode ser necessário adicionar 1-2 litros de farinha.
• Primeiro coloco alimentos líquidos, depois farinha, sal, açúcar e fermento por cima.

Hora de preparar:

3 h

Programa de culinária:

Principal

Observação

A receita de pão italiano da Admin foi tomada como base, obrigada novamente pelo agora querido pão branco !!!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
Nem todo mundo come centeio em nosso país, mas todos reagiram positivamente à adição de grão integral, primeiro começaram a adicionar um pouco a partir de 50g do peso principal da farinha e ontem assaram a partir de 200g.

[Helena]

Helena, leve ao forno para a saúde
O pão ficou lindo Só é preciso cortar o pão completamente resfriado para que não fiquem vincos no miolo

Eu cortei quando estava frio, acho que exagerei

Pão lindo. Só não está claro. Papel de parede de trigo ou centeio?

Papel de parede de trigo, eu nem conheci centeio, não tínhamos papel de parede de trigo, trouxe de Penza (

[Elena745641]

Elena745641, Estou com um relatório! Assei seu pão, embora não sem incidentes. Eu carreguei o balde e o fogão quebrou! Amassei tudo com canetas (até esqueci como é bonito mãos sentir uma massa macia e flexível). O fogão devia estar no forno sem vidro interior e com porta apoiada numa esfregona. Fiz com te aqui está o resultado! Pão puro presente, muito parecido com aquele pão de 16 copeques! Obrigado pela receita, Elena.

Um lindo bar acabou e assou alegremente
Coma com prazer