Salada georgiana

Salada georgiana

Categoria: Em branco

Cozinha: georgiano

Ingredientes
pepinos frescos	3 quilogramas
tomates frescos	2 quilogramas
Pimenta Doce	1 kg
alho	200 gramas
açúcar	200 gramas
óleo vegetal b / s	200 ml.
vinagre 9%	1 colher de chá em cada frasco
sal	3 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Corte os tomates

• Moa um tomate da maneira que puder. Eu sou um liquidificador

• Pique a pimenta finamente. Coloque pimenta em um tomate fervendo. Adicione sal e açúcar. Ferva por 20 minutos.

• Enquanto o tomate e a pimenta estão fervendo, corte os pepinos em rodelas. Pique o alho bem fino, rale ou passe pelo alho.

• Pique o alho bem fino, rale ou passe pelo alho.

• Adicione os pepinos após 20 minutos. Ferva por 5 minutos. Adicione azeite e alho. Deixe ferver. Disponha em potes quentes esterilizados. Adicione uma colher de chá de vinagre em cada frasco. Rolar. Invertido ECA. Embrulhe e deixe esfriar.

O prato é projetado para

11 potes de 0,5 litros.

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

prato

Observação

A receita é espiada aqui 🔗... Estou fechando pelo segundo ano. Alterou ligeiramente a quantidade de alguns ingredientes. Eu recomendo.

Com pepinos !? Aula !!!!! Marcamos até o próximo ano !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, sim. Eu mesmo não esperava que fosse delicioso. No ano passado fechei 1,5 kg de pepinos para amostra. Este ano eu repeti para uma porção inteira.

E ano passado fiz uma porção, este ano farei duas ...

Diga-me, quem já fez a salada, guarda bem fora da geladeira? E na receita original colocaram 1 colher de chá. Essência de vinagre por lata 0,75. E então o vinagre fica com 9%, embora a lata seja menor. Claro que quanto menos vinagre melhor, não gosto quando tem muito, se só a salada for guardada normalmente.

Armazena muito bem. Eu estava no meu armário, está quente o suficiente lá.

Adicionado na segunda-feira, 8 de agosto de 2016, 06:39

E o vinagre não é sentido

[Nikollete]

Nikollete, obrigado pela resposta. Eu só quero fazer outra coisa. Recentemente fiz meia porção para experimentar, uma delícia, gostei muito da trituração dos pepinos. Vou colocar menos alho, senão comi um alho assim, meu marido disse que a salada de aperitivo acabou

ang-kay, obrigado pela receita.

[Elvira]

Elvira, para sua saúde. Não recebeu uma mensagem por algum motivo? Vale excelente.

Adicionado na terça-feira, 09 de agosto de 2016, às 15h02

Vou colocar menos alho

Não diminua muito. Então não é tão vigorosamente sentido na salada quando tudo é bem infundido antes do inverno.

Droga, que salada, mas já há pepinos burros. E os lugares na adega também Definitivamente marcarão para a próxima temporada

[Alla]

Alla, só para não esquecer até a próxima temporada)

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, eu vim junto, preparei uma salada para testar 1/2 da norma, e vou te contar para o gosto no inverno ...
Obrigado pela receita fácil!



Resultaram 3 potes de 800 ml.

[Ksyusha]

Ksyusha, para sua saúde. Que o inverno seja delicioso!

[Ksyusha]

mas pelo gosto direi no inverno ...

Ksyushacomo está a salada? Gostou ou não?