Presunto em presunto Tescoma

Muito obrigado! Palavra de Ches ... não esperava
Veio de uma reunião da escola e aqui estão boas notícias.
OBRIGADO: rose: Tão bom, tão bom

Tão bom, tão bom

Que é bom?!!!! Que é bom?!!! Você dá o presunto, depois corta na mesa e ao presunto o que tem aí! Vamos lá, coloque-se no chão, você é o nosso querido vencedor.
Feliz vitória para você, Tanyulka!

[Lenochka]

Lenochka, obrigado: rose: Tããão inesperado
Eu despejo tudo

Tanyulkin, parabéns!

[Lenus,]

Lenus, obrigado.

Tanya, sinto muito, entrei no tema do seu autor.
... Na primeira vez, fiz isso com sal de nitrito. Para 500g de carne, 10g de sal ..

A pedido do marido, engorda o pescoço.
Pedaços de 250g, 250g de carne picada, sal nitrito, pedaços de gelo à vista, shambhala, alho seco, tempero para carne picada, fatias de pimenta.
Resistiu 2 dias a +4.
Cozido por 3 horas a 75 °. Não medi por dentro, talvez com adaptador, para 500g, não achei furo.
Em geral, acho que nessas tampas vermelhas você pode fazer um furo no meio para um termômetro.
Ou seja, desparafuse esse botão do meio e insira um termômetro ali.

Nadia, bom presunto. Estou fazendo algo frango para Nikita para a escola para hambúrgueres.

O meu gostou. Mas eu não pesei o sal, mas coloquei em 1 hora, da qual tirei que é 10g. Um pouquinho, ou seja, um pouquinho mais, com uma lâmina deve ser, e numa colher 8 gramas.
(mas em geral, desde a infância, sou indiferente aos produtos de carne)

[Tanyulya]

Tanyulya, e como você empurrou Teskomka para o cajado? Você fechou a tampa?

Garotas! Como você tira o presunto do presunto? Eu fazia presunto de acordo com a receita, esfriava tudo e agora não consigo pegar? Queria comer um sanduíche de manhã, mas não, não saio.

Garotas! Como você tira o presunto do presunto? Eu fazia presunto de acordo com a receita, esfriava tudo e agora não consigo pegar? Queria comer um sanduíche de manhã, mas não, não saio.

Empurre-o com uma faca longa e ele cairá com o som de Chpok

[motoxxx,]

Empurre-o com uma faca longa e ele cairá com o som de Chpok

motoxxx, apenas com muito cuidado, meu primeiro fabricante de presunto rachou, eu o arranquei com a ponta afiada de um termômetro)

Obrigado! Puxado !!! Tanya, obrigada pela receita! Fiz pela primeira vez, por isso tantas dificuldades! Ficou muito gostoso!

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