Maçã "Amber cake" de T. L. Tolstoy

[Espantalho]

Espantalho, você entendeu tudo Zateynitsa, Eu também adoro ter frutas "intercaladas com massa"

Lyudmila, todo mundo gostou do bolo. Assado tão grande. Ela me tratou com ela no trabalho. Receita
compartilhado. As meninas também vão assar. Amamos em uma panela de ferro fundido. Por que então decidiu experimentar uma forma de silicone? Muito pior, o fundo parecia fervido. Então eu virei e segurei na convecção. Um pedaço da foto, o resto comeu

Eu fiz uma torta dessas. Delicioso! A beleza! Eu gostei! Assado no forno.

[Não recebi nenhuma notificação sobre postagens neste tópico]

Meninas, queridas! Hoje eu acidentalmente entrei neste tópico, e aqui muitas mensagens foram escritas! Sim com uma foto! É tão bonito! E Não recebi nenhuma notificação sobre postagens neste tópico! Em outros tópicos no início do mês foi a mesma coisa. Mas eu mesmo escrevi muito lá, talvez seja por isso que eles "começaram". No geral, eu já estava chateado! Você cozinhou, escreveu, experimentou ... E aqui está uma coisa dessas! Em geral, obrigado meninas por tudo.
...

lappl1, Lyudmila, tenho um relatório detalhado sobre como cozinhei no meu pequeno Panasonic.

Ikra, Ira! obrigado por descrever a experiência da multicooker e as fotos maravilhosas do bolo! Quão alto e magnífico você saiu! A sua experiência será muito útil! Eu preciso tentar fazer isso com urgência no meu desenho animado! Eu tenho muito pequeno, mas não Panasonic, mas de origem desconhecida ... Portanto, será bem simples fazer um mini-bolo para mim ao longo do caminho batido! Obrigado de novo!

Luda, olha que beleza a Irina tem no cartoon saiu - e um pedaço de papel foi cortado com dentes - um blooper

Oksanchik, eu vi ... Mas de alguma forma é tarde, droga ... Eu não teria paciência para cortar os cravos ... Muito bem, Ira! E faz muito tempo que não te vejo ... Aonde você foi?

[Yulenka]

Lyudmila muito obrigada pela receita! A família está encantada! Eu fiz isso por 2 kg. maçãs e biscoito derramado em água fervente! As maçãs são realmente âmbar! Beleza e Sabor!

Yulenka, como estou feliz que o seu aceitou "Amber" com prazer! E o fato de você ter feito isso com um biscoito em água fervente geralmente é excelente! Eu deveria tentar também. É verdade que nunca fiz um biscoito com água fervente. Mas esse é um motivo para tentar! Obrigado pelo seu relato e experiência!

Compartilhou a receita no trabalho. Ação de graças hoje. Obrigada Lyudmila!

[Espantalho]

Muito obrigado. Esta é praticamente a minha charlotte (embora eu não tenha manteiga), mas esta forma de assar e adicionar manteiga adiciona charme ao bolo. Tanto na aparência quanto no sabor, pois o biscoito não fica molhado. E o look é definitivamente mais bonito. Açúcar é demais para mim, portanto, reduzi pela metade. Deveria ser às duas. Uma charlotte padrão (a minha, que mostrei e com o mesmo número de maçãs) é um copo de açúcar na massa para 3 ovos. E aqui você ganha dois copos. Aqui foi necessário reduzi-lo duas vezes))). Mas o sabor e a cor, como você sabe))).

Espantalho, Nata, que bom que a receita me agradou. Obrigado pela análise comparativa detalhada de Charlotte e Yantarnoye! Foi muito interessante ler! E acho que não só eu. E obrigado pela foto! Jeitoso !!!
E nós gostamos tanto de doces que estou pronta para colocar ainda mais açúcar, mas a ideia de uma quantidade enorme me impede!
Obrigada, Natasha, mais uma vez!

[Tonya]

Eu fiz uma torta dessas. Delicioso! A beleza! Eu gostei! Assado no forno.

Compartilhou a receita no trabalho. Ação de graças hoje. Obrigada Lyudmila!

TonyaComo é agradável ler que gostei do bolo, e que aumentou o número de seus admiradores em detrimento dos colegas! Estou muito feliz com isso! Espero que esta receita esteja entre as minhas favoritas por muito tempo. Muito obrigado, Tonya!

[Natasha]

Espantalho, também éramos muito doces. Mas ... no dia seguinte, a doçura da torta por algum motivo diminuiu

Natashaaliás, também notei esse recurso ...

[Coruja]

Lyudmila, todo mundo gostou do bolo. Assado tão grande. Ela me tratou no trabalho. A receita foi compartilhada. As meninas também vão assar. Amamos em uma panela de ferro fundido. Por que então decidiu experimentar em forma de silicone? Muito pior, o fundo parecia fervido. Então eu virei e segurei na convecção. Um pedaço da foto, o resto comeu

Coruja, Larissa, você tem um bolo ótimo! Apesar de ser um pedaço de tudo, é claro que o bolo foi um sucesso! Âmbar puro! Muito obrigado pela foto e boas notícias de que a receita foi além do nosso fórum.
A propósito, também percebi que nem todos os produtos de panificação funcionam bem com silicone. Mas não assei em uma assadeira de ferro fundido. Eu o tenho pequeno ... e não é uma frigideira, mas uma tampa de ferro fundido para um fogão russo. Mas eu uso como frigideira .. Coisa legal!

[Ludmila]

Ludmila, Eu quero fazer um bolo desses há muito tempo, mas não há grande forma. Não quero estar em um desenho animado ou em silicone. Há Teflon de 26 cm de diâmetro e 5 cm. altura. Será pequeno?

[Anya]

Anya, mas não muito pequeno. Você pode cortar um pouco menos de maçãs e contar a massa para 2 ovos. Minha altura é a mesma forma, mas 33 cm de diâmetro. E a torta sai quase no topo. Mas isso é principalmente por causa das maçãs - tenho mais maçãs do que aceito pela receita. Acho que 2 ovos serão o máximo! Boa sorte!

[Ludmila]

Ludmila, obrigado! Aqui estão "seus" 33 cm. eles me pararam. E então eu penso, mas eles ainda assam, todo mundo tem formas tão grandes?
Ainda tenho 30cm, mas 4cm de altura. , comprado para a princesa da pizza. Provavelmente cortarei as maçãs e verei o quanto cabem. Eles estão encolhendo-pressionados após o cozimento?

[Anya]

Anya, parece-me que você pode assar em ambas as formas. Agora eu medi a altura da minha forma de 33 centímetros - 4 cm, ao que parece. E as maçãs estão um pouco mais densas e a massa entre elas "escoa" um pouco. Portanto, não se preocupe, asse da forma que for mais conveniente. Vou esperar o resultado.

Vou esperar o resultado.

Obrigado por esta nuvem, pela ternura, muito saborosa, assada em uma frigideira de ferro fundido (tampa de ferro fundido), sobreposta de papel manteiga com uma cruz, coloque menos açúcar, as maçãs são doces, com que facilidade e rapidez é feito e não é devorado de forma perceptível por duas bochechas, o filho levou-o à avó para provar um pedaço. Obrigado pela receita.

[Svetlana]

Svetlana, para sua saúde! Que lindo você escreveu sobre a nuvem e a ternura! Asse para sua saúde! E conte mais à avó!

Queria postar a foto na hora, mas fiquei com medo de não pegar um pedaço, as maçãs estavam meio assadas, não tão lindas quanto as suas, mas esse é YYM YYM YYM

oh, para onde foi a foto?

[Svetlana]

Svetlana, muito obrigado pela foto! Bolo maravilhoso! Asse para sua saúde!

Eu assei hoje. O resultado superou minhas expectativas! Muito lindo e o mais importante delicioso !!! Obrigado ao autor pela receita

[kava]

kava, você tem um maravilhoso "bolo"! Jeitoso! Estou muito feliz que você gostou! Obrigado pelas fotos maravilhosas!

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Maçã "Bolo de âmbar" de T. L. Tolstoy
Muito obrigado ao autor pela receita. Assei na panela elétrica, da próxima vez vou reduzir o tempo de assar maçãs. 20 minutos serão suficientes para eles, em vez de quarenta, como hoje. E então, todos juntos, o tempo acabou sendo um pouco demais, e as maçãs estavam muito avermelhadas

[Natália]

Natália, obrigado pela foto e reportagem sobre como fazer "bolo" em uma panela elétrica. Aparentemente, precisa de um horário diferente. Indiquei a hora do forno. Acho que da próxima vez suas maçãs não ficarão douradas. Faça a torta para sua saúde!

Estou sentado preocupado!
Acho que fiquei animado! Joguei 2/3 da receita na Marca 37501, e agora acho que deveria ter feito um terço da receita.
O cheiro no apartamento é maravilhoso!
Assei as maçãs por 30 minutos, já está assando há 35, depois de 15 minutos vou olhar a mula, talvez já esteja pronta.

[Valushka-s]

Valushka-s, não se preocupe ! Tudo deve dar certo!

Descobriu-se !!! Tão fofo! Perfumado! Obrigada Lyudmila !!!
As maçãs grudaram um pouco no fundo (assei sem papel), mas gentilmente espatulei de volta
içado no bolo! Estava tudo assado, tirei com o vaporizador inferior, então do vaporizador
Não posso colocar na travessa, é muito macia, macia! Da próxima vez vou encontrar o certo
prato e retire imediatamente o bolo sobre ele.

[Valushka-s]

Valushka-s, Que bom que deu tudo certo e você gostou do bolo! Só me parece que você começou a tirá-lo cedo. Você precisa esperar que ele esfrie, então será mais fácil obtê-lo. Bem, com papel - é bastante simples. Bem, esse não é o ponto. O principal é o gosto. E deve ter um gosto ótimo! Obrigado por usar a receita! Asse para a saúde novamente!

Não entendi de imediato, abri a tampa e deixei descansar, e então decidi retirá-lo bem quente,
para que o caramelo não grude no fundo, seria mais difícil de remover.
Comprarei um bom papel manteiga e, em outra ocasião, tentarei fazer um bolo no papel.

Ahh! Claro! Na verdade, o caramelo pode grudar. Bem, nada, asse com papel. Vai ser muito fácil com ela!

meu bolo esfriou e eu coloquei em um prato (coloquei minha mão limpa nas maçãs, virei
vaporize para cima, retire o vaporizador, coloque um prato no lugar e vire o bolo sobre um prato.)
as maçãs estão todas no lugar! de manhã os meus provadores vão colher uma amostra!

[Valushka-s]

Valushka-s, e também o viro com a mão, se de repente algo der errado. Nós cozinhamos com essas canetas ...
Estou muito feliz que o bolo permaneceu intacto depois de todas essas manipulações.
Desejo a você e a seus entes queridos um bom apetite e tudo de bom! Espero que o sabor seja adequado a todos os seus lares.

[Valushka-s]

Valushka-s, e também o viro com a mão, se de repente algo der errado. Nós cozinhamos com essas canetas ...
Estou muito feliz que o bolo permaneceu intacto depois de todas essas manipulações.

Então eu queria movê-lo suavemente pelo barril do banho-maria para o prato, ou com a ajuda das espátulas, e é tão macio,
que eu percebi que iria desmoronar. Descobriu-se que tudo é muito mais simples, com alças

Desejo a você e a seus entes queridos um bom apetite e tudo de bom! Espero que o sabor seja adequado a todos os seus lares.

Obrigado! Tenho certeza que ela vai gostar! Somos todos gulosos

[Valushka-s]

Valushka-s,

Compartilhei a receita com um amigo. Como ela me agradeceu. Onde você consegue essas obras-primas? A resposta orgulhosa está na máquina de fazer pão. Muito obrigado!

[Tonya]

Tonya, e é verdade! Na máquina de fazer pão, temos receitas que você pode encontrar obras-primas para todas as ocasiões! Estou muito feliz que meu amigo ficou satisfeito! Obrigado por compartilhar a receita do "bolo" com ela!
P.S. Olá amigo!

[Ludmila]

Ludmila, Eu vim com um relatório! Finalmente maduro! Assei há alguns dias, mas ainda não consegui tirar as fotos da câmera, e sem fotos não fica interessante. Assado em uma pizzaria princesa! Nossas maçãs não são Antonovka, você pode ver pouca pectina nelas, então elas não são como um monólito, mas separadas, mas isso não afetou o sabor! Ficou MUITO gostoso, não esperava! Meu marido e eu, e meu filho mais velho, comemos quase metade da torta imediatamente. O mais jovem não deu uma olhada. , mas ele nem tentou, então não posso dizer que ele não gostou.
E no dia seguinte dei a receita para minha mãe, ela assou no forno. Ele e o pai também gostaram muito! Transmitindo obrigado! Mamãe falou comigo ao telefone e comeu a torta ao mesmo tempo, diz ela, não consigo parar. É difícil surpreendê-la, ela é cozinheira de profissão.
Obrigado por enviar a receita! Estamos esperando por novas receitas interessantes!
Aqui não está invertido ainda.

[Anya]

Anya, e para a princesa, a quantidade de ingredientes foi levada conforme a receita? Assado na forma? Como as maçãs foram assadas?

[Gulnara]

Gulnara, respondido no tópico de princesas. Aqui.

[Anya]

Lyudmila, vim com um relatório! Finalmente maduro!

Anya, você me deixou muito feliz com seu relatório! Especialmente agradável é a avaliação de sua mãe - uma chef profissional. Isso diz muito sobre essa torta. Muito obrigado por um relatório tão detalhado e ilustrativo. Seu bolo é maravilhoso. E dá para ver que é muito gostoso. Que bom que você adaptou esta receita para Princesas! Não tenho, mas acho que a sua experiência vai interessar outras meninas! Agora, Gulnara já está perguntando sobre isso!
Faça um "bolo" para a saúde e continue a deliciar seus entes queridos com ele. Faça uma reverência à sua mãe e obrigado pela apreciação.

[Ludmila]

Ludmila, obrigado Lyudmila! Da próxima vez que asse no forno com outras maçãs, quero comparar. Acho que vai ficar ainda melhor!

Para sua saúde, Anya! Experimente o bolo de forno também. Parece-me que este bolo é delicioso de qualquer forno ...

Comemos a terceira torta. Muito saboroso . Lyudmila, muito obrigada pela receita
Claro, não temos Antonovka, mas nada, sobrevivemos com variedades locais.
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[Svetlana]

Svetlana, que "bolo" lindo você tem! Estou muito feliz que você gostou do bolo.
Você sabe, está tudo bem que não haja Antonovka. Você tem maçãs muito bonitas na foto. Uma foto mostra que eles são deliciosos. Embora no original o bolo seja feito de Antonovka, e eu tenho, mas gostamos mais de torta de maçã doce, já que gostamos de doces.
Obrigado, Svetlana, pelo maravilhoso relatório e foto! Faça um bolo para a saúde!

Luda, obrigada pela receita maravilhosa!

Torta deliciosa, comida na hora! Com certeza vamos assar mais e mais!

[Olya]

Olya, uma torta linda acabou! Âmbar puro! Estou muito feliz por ter gostado dele! Asse para a saúde - assim como eles escreveram - "mais e mais" ...
Agradecimento especial pela foto! Muito bonito, como nas páginas de uma revista de culinária!

Luda, bem, reta ...

Olya,

Lyudmila, obrigada novamente pela torta. esta é minha maçã favorita. Obrigado por compartilhar uma receita tão deliciosa e comovente.