Maçã "Bolo de Âmbar" de T. L. Tolstoy

[Alevtina]

Alevtina, Fiz um bolo desses, posso imaginar o gosto, mas o formato do bolo não acabou ficando tão decorado. No formato de 16 cm, o bolo também parece original.

[Tricia-Anastasia]

Hoje fiz em uma forma retangular de vidro (22x15x9 cm) em uma fritadeira de ar Shteba.
Ela fez o que se chama de "isca", ou seja, não colocou nada em lugar nenhum (e não acrescentou)
(para a pureza do experimento).
Passei manteiga no molde por dentro, espalhei manteiga, 2 maçãs e 2 pêras de conferência, cortei no espiralizador (bem, etc.).

Não pulei na hora, as maçãs de alguma forma não grudaram, mas como se houvesse um efeito de "vácuo" entre elas e o fundo do molde ...
Tive que andar com a alça de uma colher de sopa nas laterais da forma (exclusivamente), aí o bolo foi embora.

Da próxima vez, você provavelmente precisará usar o conselho Tricia-Anastasia e coloque papel sob as maçãs ...

E coloque o papel na forma de vidro de qualquer maneira, cortando um círculo uniforme, e então você pode descobrir com os lados.

Porém, por outro lado, se você não virar, então você não pode colocar ...

Eis o que aconteceu:




Cutuquei o biscoito com uma escova de dentes, pois subiu muito durante o cozimento (até saiu, ao que parece, acima do nível do molde (embora tenha subido proporcionalmente por 2 ovos)).

[franja]

franja, Natashaque torta linda! E tão alto subiu de 2 ovos! E as maçãs são ricas, suculentas, saborosas.

[franja, Natasha,]

franja, Natasha, uma torta excelente acabou sendo uniforme, pura.

[Alevtina Cremosa]

que bolo lindo! E tão alto subiu de 2 ovos! E as maçãs são ricas, suculentas, saborosas.

ótimo bolo acabou e liso, limpo

Alevtina Cremosa, marina-mm-Marina, obrigado !

Mas é assim que ele ficava de uniforme (antes de virar), na minha opinião, também apetitosamente bom ...

Trouxe um relatório sobre o trabalho realizado. Assado em duas formas ao mesmo tempo.

Alevtina Cremosa, aliás, excelente resultado!

chelokoshka, Natasha, é claro, tente em forma de vidro. Escreva mais tarde, goste ou não.

lira3003-RitaGostei dessa torta de bolo assada na fôrma de vidro.
Obrigado pelo conselho !

A propósito, maçãs-pêras são de alguma forma boas e vão muito, novamente na minha opinião, para produtos de panificação, sendo enroladas,
(tanto em "Bolo de Maçã" quanto em "Tsvetaevsky" (geralmente você tem que espirar lá e intervir adicionalmente depois que o recheio tiver assentado ligeiramente)).

[franja]

franja, Natashaque bom que parece !!! Ótimo bolo! E se vai ou não assar com papel, você decide ao longo do caminho. O principal é delicioso

Olá pessoal! No final, coloquei minhas mãos neste milagre âmbar! Mais do que assar! É uma pena que a anfitriã ainda não esteja no fórum. Espero que Lyudmila volte de qualquer maneira, e ela ficará satisfeita em saber mais sobre os resultados de nossos experimentos em andamento seguindo seus passos, ler as críticas entusiasmadas e olhar os relatórios das fotos. Assei na Tortilka, tirei 1/3 da receita, deu tudo certo!

Eu vou até você com um bolo também. Obrigado! Feito em Tortilka, levou ingredientes 1/3 da receita. Você pode pegar pela metade. Assei maçãs por 20 minutos por 3 e depois com uma massa por 25 minutos por 2,5.

[Natasha]

Eu vou até você com um bolo também.

Natasha, bem, lindo AMBER!

Meninas, e quem assou na pizzaria, a porção inteira está incluída ou precisa ser reduzida?

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, corte as maçãs, coloque na sua pizzaria e você saberá se deve diminuir ou aumentar as taxas de receita.

[Natasha * Camomila]

Natasha * CamomilaPelo que me lembro, assei uma porção inteira em uma pizzaria.
Tudo depende das maçãs, de quão apertadas elas ficam e se retraem quando assadas. Massa para 3 ovos e um copo de farinha não é muito para um pizzaiolo. Por isso, Ilmira recomenda cuidar do corte de maçãs.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, marina-mmobrigado meninas. Hoje fiz uma torta com essa massa, e o recheio é uma fina camada de limão. Uniforme do regente 31cm. E o topo da torta ficou preso no topo da GF. Teremos que reduzir. Afinal, as maçãs ocupam mais espaço do que os limões.

Menos de três anos se passaram desde que fiz esse bolo))) nos favoritos faz muito tempo, mas esqueci tudo sobre isso, e aí você me lembrou e acabou que as maçãs estavam em casa ... em geral, muito saboroso!

Assado-comido!

mas eu quero o outono apenas para que seja Antonovka. sim de acordo com esta receita. Insanamente delicioso! obrigado!

[lappl1]

lappl1, Obrigado Lyudochka pela receita!
Tão saboroso! Eu cozinho frequentemente! As meninas vão ligar para Lyudochka e mandar um grande obrigado.

[Anatolyevna]

Será que você pode fazer esse bolo no Princess?
Anatolyevna, Antonina, de que forma você assou? Qual é a altura do bolo?



Olhei as últimas páginas ...
Quero assar um Cavalo para pizza em forma de silicone na Princesa, deve dar certo.

[Francevna]

Francevna, Eu estava fazendo no Princess em um molde de silicone

[Ekaterina2]

Ekaterina2, tem foto no assunto?

[Francevna]

Francevna, não, eu acho....

Bolo incrivelmente lindo! Muito obrigado por uma receita deliciosa com uma história interessante!

Assado em forma de vidro em papel manteiga com açúcar mascavo nas maçãs. Saí da forma, as maçãs são um banquete para os olhos. As bordas desiguais são invisíveis. Agora estou assando em uma caneca de papel pela segunda vez.

Mais um agradecimento ao autor!
O bolo está pronto para beber chá.
Desta vez adicionei um pouco de passas sem adicionar açúcar à massa. Ela cozinhou, como sempre em Tortilka.