Torta de massa Linzer em gemas fervidas com recheio de mel de maçã e streusel

[Massa]

Torta de massa Linzer em gemas fervidas com recheio de mel de maçã e streusel

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Farinha de trigo	230 g
Açúcar granulado	50 g
Açúcar em pó	50 g
Manteiga	150 g
Nata	1 Colher de Sopa
Ovos cozidos (apenas gemas)	2 pcs
Ruivo	0,5 h l
Sal	pitada
O preenchimento
Mel	200 g
Açúcar	75 g
Água	200 ml
Semolina	4 colheres de sopa
Cacau em pó	1 Colher de Sopa
Entusiasmo	com 1/2 laranja e 1/2 limão
Cravo ou canela em pó	pitada
Streusel
Farinha de trigo	80-100 g
Manteiga	50 g
Nata	1 colher de chá
Açúcar	4 h l
maçã	1-2 pcs

Método de cozimento

• Remova o óleo da geladeira com antecedência para amolecê-lo. Cozinhe dois ovos, sem claras, use apenas gemas. Moa as gemas com açúcar granulado

• Adicione o creme de leite, mexa

• Adicione a manteiga à mistura de ovos, mexa

• Adicione o açúcar de confeiteiro, mexa

• Misture a farinha com o gengibre e o sal. Adicione a farinha em porções, sove a massa

• A massa acabou sendo de plástico. Dobre em um saco e coloque na geladeira por 1-2 horas

• Durante este tempo, você pode preparar o recheio. Em uma panela, misture água, açúcar, mel, cacau em pó, raspas de limão e laranja, cravo moído ou canela. Coloque a panela em fogo baixo e cozinhe até engrossar

• Aos poucos, adicione a semolina e cozinhe até engrossar com agitação contínua

• Este é um recheio espesso.

• Retire a massa da geladeira, distribua na forma

• Cubra a massa com papel alumínio. Despeje uma carga sobre o papel alumínio (eu tenho ervilhas). Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 190 graus e leve ao forno por 15-20 minutos

• Enquanto a massa está no forno, você pode cozinhar um streusel: misture manteiga macia, açúcar, creme de leite, moa

• Adicione a farinha em porções para preparar as migalhas de farinha. Se a cozinha estiver quente, leve à geladeira em um recipiente selado

• Retire a forma com a massa do forno, retire o papel alumínio com a carga, deixe esfriar um pouco. Adicione o recheio refrigerado

• Descasque as maçãs, pique aleatoriamente e distribua sobre o recheio

• Preencha o recheio com um strusel. Coloque a forma de bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 25-30 minutos

• Resfrie o bolo pronto e decore como desejar

• A tarte acaba por ser muito saborosa, doce e com um recheio invulgar.
• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

cerca de 2 horas

Programa de culinária:

Fogão, forno

Observação

O bolo é chique. No começo gostei da massa, mas vi que já estava lá. Aí eu quis criar, me lembrei de um recheio interessante e esse bolo nasceu

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, uma torta muito incomum! Obrigado pela receita, vou assar para o feriado. Se você não assar a massa primeiro, você acha que é possível?

[Helena]

Helena, obrigado por surpreender e te deixar feliz com suas receitas especiais!
Muito falta tempo para escrever, mas eu sempre leio suas receitas
Você é meu favorito nesta competição! Estou torcendo por você!
Angela é um fenômeno completamente único na HP, admirar
Mas existem vários pedestais de vitória

[Nagira]

Nagira, Irinaobrigado por palavras tão sinceras
O tempo falta muito para qualquer coisa! Eu admiro meninas
Feliz Ano Novo!
Espero ter o suficiente para mais algumas receitas Participar da competição e trabalhar são coisas incompatíveis

[Helena]

Helena, obrigado pela receita maravilhosa, a massa nas gemas - adorei, o que significa que com certeza vou gostar desta receita

Participar de uma competição e trabalhar são coisas incompatíveis

acrescente a tudo isso outra lyalka de um ano de idade

[Adolescente]

acrescente a tudo isso outra lyalka de um ano de idade

Adolescente, Geralmente fico surpreso com você e, claro, eu admiro!
A massa sim, deliciosa Gostamos muito

[Helena]

Helena, Lenochka, obrigada, querida, não estou pedindo elogios aqui, afinal como - você ainda cozinha todos os dias em sua própria casa, por que não participa do concurso .. cabe a você e às meninas, de claro, com minhas receitas mais simples, mas atrevo-me a esperar que alguém também precise das minhas receitas
E com certeza vou assar essa torta. Se me permitir, irei então exibi-la com minhas fotos em vk, no grupo onde sou editora de culinária, claro, com um link para você

Se me permitir, postarei depois com minhas fotos em vk, no grupo onde sou editora de culinária,

Tinochka, é claro, exiba! Estou até satisfeito porque a receita será útil, e não apenas nos favoritos
E louvo do fundo do meu coração Cozinhar é uma coisa, mas fazer um monte de fotos, processar e descrever ... Demora muito tempo.

Estou até satisfeito porque a receita será útil, e não apenas nos favoritos
E te louvar de coração puro

obrigado