Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

Onde posso ver a receita do Biscoito Máquina?

Onde posso ver a receita do Biscoito Máquina?

A primeira postagem deste tópico contém links para receitas de DD2, incluindo Bixweet

Muito Obrigado!

Alguém tem um Panasik 10 e um shteba? Onde fica o biscoito melhor?

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Adicionei a quantidade de farinha e açúcar.

Alguém tem um Panasik 10 e um shteba? Onde fica o biscoito melhor?

Gosto muito do biscoito em Shteba, macio e arejado. E na Panasonic sai bom, também suave e fofo.

[Masinen]

Masinen, isto é, ter Shteba não precisa de Panasik para biscoitos?

[Svetlana]

Svetlana, se apenas um pouco panasik. Eu tinha uma Panasonic, mas no final assei em Shteba, se necessário))

Garotas me digam, você pode fazer banha na sede? E qual programa usar?

[Sedne]

Sedne, Panasik 10 também gosta de biscoitos, apenas porções menores. Eu realmente gosto de mingaus lácteos e trigo sarraceno. É conveniente cozinhar uma ou duas vezes.
Meninas, como remover o cheiro do anel de vedação? mingau cozido, cheiro estranho (carne ou peixe) está presente. O anel sobressalente pode ser usado para cereais e produtos de panificação. Mas eu gostaria de processar o primeiro também.

Eu encontrei a resposta, alguém pode ser útil:
"Refrigerante e limão ajudarão a se livrar do cheiro de mofo. Despeje um pouco de água na tigela e adicione uma pitada de bicarbonato de sódio, algumas gotas de suco de limão. Em seguida, ligue o modo de cozimento a vapor. O refrigerante limpará a superfície da tigela além disso, o limão o refrescará.

Existe outra forma de eliminar o cheiro na multicozinha. O ácido também é necessário aqui. Depois de cozinhar, limpe a tampa e a tigela com vinagre comum. Isso ajudará a remover quaisquer ecos de cozimento.

Lembre-se de usar apenas água morna ou fria ao lavar o anel de silicone com detergente. Você pode mesmo imediatamente após desligar o dispositivo, limpar a tampa com uma rodela de limão e, em seguida, enxágue. Tente não deixar alimentos prontos na tigela, é melhor despejá-los imediatamente em uma tigela separada. "

Estou triste, a tampa da tigela de aço estourou. Fiz sopa de ervilha, aliviei à força a pressão para que não derretesse no lixo. Ela pegou a tigela, cobriu-a com uma tampa e saiu correndo para trabalhar. A tampa saiu a um metro da tigela e estourou. Já notei que a tampa se retrai antes ... quando há algo quente dentro.

Meninas, como remover o cheiro do anel de vedação? mingau cozido, cheiro estranho (carne ou peixe) está presente. O anel sobressalente pode ser usado para cereais e produtos de panificação. Mas eu gostaria de processar o primeiro também.
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Lyudmila, depois de cozinhar, eu sempre limpo a tampa dos caules e deixo de cabeça para baixo durante a noite, parece que não tem cheiro.

[Marina]

Marina, Não consegui remover o cheiro, mas depois encomendei alguns anéis adicionais e não os usei nos primeiros meses, o cheiro desapareceu.

[Svetlana]

mas então eu pedi mais alguns anéis extras

Svetlana, e quais anéis você pediu? Você não tinha um sobressalente no seu kit?

[A.lenka]

A.lenka, eram, mas eu comprei para cada bombeiro. 🔗

[Sedne]

Sedne, anéis para 5 litros ou 6? eles parecem ser para outro multicooker

anéis para 5 litros ou 6?

Todos os modelos e tamanhos da multicozinha Steba têm as mesmas tampas.

Olá, meninas. Faz muito tempo que não venho - queria perguntar. O novo modelo de Shteba não saiu com aquecimento desligado? Ainda estou esperando.

[Ludmila]

Ludmila, para o outro, mas eles se aproximam de Stebe

[Tillotama]

Tillotama, planejo aparecer, mas acho que definitivamente não será em janeiro.

Masha, minha tigela de teflon chegou. Imediatamente - um pão de ló de acordo com sua receita no langor.

Procurei uma receita para o biscoito de máquina a noite toda. Tanyulin on Kasha - Eu sei, Machines on Vexation + - não ... Gente !!! Por favor, coloque um link, senão estarei procurando por ele a noite toda ...

[A.lenka]

A.lenka, então aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Maria]

Maria, Muito obrigado !!!!!
Ou talvez um link para esta receita no Básico? E então haverá alguém como eu procurando por ele por muito tempo e com afinco ...

[A.lenka]

A.lenka, o link para o biscoito está na primeira página deste tópico

[Olga]

Olga, exatamente !!!!!! Aqui estão yolki ... E eu estava procurando no Básico ...

[Sedne]

Sedne, A.lenka Meninas, obrigado, eu entendo.

[Masinen]

Masinen, obrigado! Não há perfeição na vida

E eu só tenho uma tigela de aço inox, dá pra assar um biscoito nela? Alguém assando?

Posso fazer uma pergunta estúpida? Em Shteba, ao que parece, não há modo de "assar" e, portanto, o modo "mingau" é frequentemente usado, que - se bem entendi - é um modo de pressão. Ele é especial? Precisa definir pressão baixa? Normalmente, para modos com pressão, você precisa de uma certa quantidade mínima de líquido (meio litro?) - isso significa que seu próprio líquido de teste é suficiente?
Peço para descobrir como assar todos esses biscoitos maravilhosos no meu Instant Pot, que é muito parecido com o Stebu ...

[Franky]

Franky, Em Shteba dd1 eles assam no Modo Mingau com uma pressão de 0,3, aqueles com uma pressão baixa.

[Masinen]

Masinen, sim, eu já entendi isso também. obrigado! Devo tentar ... Só estou surpreso que todas as receitas para assar em panelas de pressão que vi fora deste fórum (sites americanos, principalmente) são cozidas no vapor, despejando água e envolvendo a lata com papel alumínio ... Portanto, Eu me perguntei o que havia na massa, como creme de leite espesso, ainda deve haver líquido suficiente para criar, pelo menos, baixa pressão ... A propósito, o condensado não está pingando na massa assada? Ou é tão pequeno que pode ser negligenciado?

Não pinga no caule, fica tudo na tampa se de repente aparecer.
Assei para um casal, mas esta é uma confeitaria diferente))

Em Shtebe, parece não haver modo de "assar" e, portanto, o modo "mingau" é freqüentemente usado, que - se bem entendi - é um modo de pressão. Ele é especial? Precisa definir uma pressão baixa? Normalmente, para modos com pressão, você precisa de uma certa quantidade mínima de líquido (meio litro?) - isso significa que seu próprio líquido de teste é suficiente?

Para assar, nenhuma pressão é necessária, apenas o modo Mingau com uma pressão de 0,3 corresponde a uma determinada temperatura (algo como 103-105C), que neste modelo é mais adequado para assar. E a pressão não é realmente construída lá.

[Gibus]

Gibus, tudo limpo. obrigado. :) Fui experimentar ...

A propósito, ao assar pão, a válvula pode fechar e a tampa é bloqueada, de modo que a pressão pode aumentar.
Portanto, a válvula deve estar sempre aberta para que isso não aconteça.

meninas, mas eu tenho uma dúvida, talvez já fosse ...
no modo vegetais, pressão 0,3, a tampa está bloqueada ou não?
Liguei, a contagem regressiva começou, mas a tampa não travou

E eu só tenho uma tigela de aço inox, dá pra assar um biscoito nela? Alguém assando?

Albinochka, dei uma cabeça na minha filha no NG e ela tentou assar um biscoito no inox ... não deu certo, ela ligou o programa duas vezes, ainda não estava assado. Eu comprei uma tigela de teflon e ficou ÓTIMA !!!

[Tatyana]

Tatyana, se você quiser que tudo seja preparado em 0,3, o tempo deve ser definido como mais de 0,7.
A tampa pode não travar por um curto período.

[Masinen]

Masinen, Mashulya, obrigado sol)))

Masha, Feliz Natal pra você !!!

Olá! Pegue um recém-chegado, graças ao seu fórum, basicamente, eu levei o mesmo Shteba dd2 6l com uma tigela como um presente no armazém central da Ozone, felizmente ao lado do trabalho. Não havia ombreiras - tudo é novo. Assei um biscoito segundo a receita da Tanya, aliás, talvez já tenham escrito - receitas da Tanya e da Masha - no manual de instruções, no geral o biscoito foi um sucesso! Haverá outros testes amanhã.

Diga-me, 4 copos de cerâmica foram incluídos? E então sobre o ozônio eles disseram que se a tigela é um presente, então não há copos de cerâmica

[Margo31]

Margo31, Comprei um conjunto de Shteba + uma tigela de presente, embora fosse o suficiente por muito tempo, então havia uma tigela e copos adicionais.

Ontem assado, fervendo a 120 graus 1h15 minutos, aquecendo 10-20 minutos. Ficou muito saboroso - suculento e perfumado, recomendo!


Torta de Abacaxi e Limoncello (celfh)

E ainda não consigo encontrar uma comparação em lugar nenhum. XL é muito diferente em tamanho do dd2 usual? Eu geralmente preciso disso com 5L, e XL me parece muito grande. Mas não há nenhum lugar com uma tigela adicional, apenas XL em ozônio. Talvez alguém saiba onde comprar dd2 com 5L + tigela extra?

[Margo31]

Margo31, difere apenas na altura, em 1 litro.

[Margo31]

Margo31, difere apenas na altura, em 1 litro.

E isso tem literalmente 3 cm

Meninas, quanto mais estudo, mais fico confuso. Apenas dd1 é apresentado no site. As avaliações confirmam coisas que o dd2 difere até mesmo na qualidade do plástico e a Shteba não produziu o segundo. No segundo, eles indicam que mesmo a tigela não é feita de aço inoxidável. Então no final ??? Você precisa tomar Dd1?

No segundo, eles indicam que mesmo a tigela não é feita de aço inoxidável.

Leia menos comentários em sites desconhecidos. Toda a verdade está conosco !!! DD2 - tigela de aço inoxidável.

[Margo31]

Margo31, Eu não entendo nada.