Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

Bem, como os produtos da loja eram não estéreis para anaeróbios?

Compre tudo com antibióticos e conservantes, poucos sobrevivem. Mas sous-vide e presunto são produtos necessários para uma vida feliz, do meu ponto de vista! Por mais de um ano, tenho visto constantemente, fazendo presunto e salsichas no vácuo (ou seja, literalmente 2 a 3 vezes por semana) e todos estão vivos.

Fui enviado aqui para querer um novo multicooker)))) veio em geral)))
você fala aqui com mais frequência, de modo que Temka constantemente ondula em meus olhos)))) para dar, por assim dizer, energia ao meu desejo de sua realização)))

[Linadoc]

Linadoc, e qual é a melhor forma de marinar a carne?

Tanyush, pronto para você a cada cinco minutos postar todos os dias até que Masha me chute para fora. Se ao menos você também estivesse em nossa empresa, e não apenas "viesse a querer" ...

Eu tenho tristeza, problema
Ontem meu Shteba queimou
Eu cozinhei o pilaf e liguei o aquecedor. Eu ouço sons estranhos na sala - não atribui importância.
Então eu vim para a cozinha - do multi, a fumaça está descendo, cheira a plástico
Curiosamente, a tampa foi removida - a fumaça normal do pilaf (eles até comiam) saía das rachaduras, de dentro.
Fui procurar cupons de garantia, me lembro de ter comprado só em outubro, vai ter pichalka se a garantia acabou
No verão meu plugue já estava na garantia, aí sem fumaça, só não ligava, falavam que mudou a tarifa no SC

[Galho]

Galhodroga que pena

Sim, já dirigi por ozônio, para perguntar o preço de cabeças novas
Se o conserto for caro, comprarei um novo.

a fumaça saía das fendas, de dentro.

Outro dia, meu sino começou a soltar fumaça da mesma maneira. Curto circuito.
A garantia do cartoon ainda acabou ou não?

Encontrei! Ainda não acabou!
Eu vou te levar ao consultório médico hoje

Comprei em novembro, nas Black Fridays, cheque 5800 (shteba + tigela adicional)

[Galho]

Galho, bem, é bom que a garantia ainda não acabou!
E ontem esqueci de desligar o meu. Ficou a noite toda ligado, não funcionou, havia apenas traços no visor.

Eu sei que é melhor não fazer isso, mas agora ficou completamente ruim)

Virgem, eu uso um cabo de Redmond, com interruptor. Parece que não deve haver problemas com o cabo?
Vou levar para SC com meu próprio cordão!

Qual é a diferença entre o Steba DD 2 basic e o DD 2 ECO?
nós em Technosila temos as duas opções, a diferença de preço é de 500 rublos

outra pergunta, cozinhar apenas sob pressão? Ou é possível apenas cozinhar / fritar com o ajuste de tempo e temperatura?

[Tatyana]

Tatyana, conjunto completo, BASIC reduzido. Sem xícaras e vaporizador.
E o outro tem tudo)

[Maria]

Maria, taças de aço inoxidável em ambos? só na technosila do site é indicado que na tigela básica com revestimento antiaderente

outra pergunta, cozinhar apenas sob pressão? Ou é possível apenas cozinhar / fritar com o ajuste de tempo e temperatura?

[Tatyana]

Tatyana, sim, tanto em aço inoxidável.
Você pode cozinhar sem pressão no modo Slow Plus.

[Maria]

Maria, ou seja, você tem que procurar a tigela além disso, não vejo em nenhum lugar do nosso varejo, apenas no ozônio

é isso, não consigo viver sem este fogão lento ...

Tan, eu já te falei que se você tomar o DD2 XL, a tigela do Mulk vai ficar bem, também é de seis litros. (Claro, se ela ainda estiver viva com você.)
Quanto aos modos: Shteba tem um excelente modo de "Fritar", torresmos, mãe não se preocupe! Nem me lembro quando coloquei a frigideira no fogão.

[Marina]

Marina, Não gosto do tamanho)))) 5 cm mais largo e 7 mais alto))) Quero um padrão
mas Mulka está viva, ela precisa ser consertada, todas as mãos não alcançam
Eu continuaria a usar, nããão - Eh, reino oportunidades não são suficientes, não há para onde se virar (C)

Olá pessoal! Queria saber se é possível fritar linguiça caseira no staff e se sim, por quanto tempo? Agradeço antecipadamente

Meninas, e a tigela de DD1 a DD2 (seis litros) não se encaixa? Você não pode usar isso?

[Dimir]

Dimircomo em uma panela, ao mesmo tempo.
guzel, não, de jeito nenhum)

Masha, obrigado! Vou fritar

5cm mais largo e 7cm mais alto)))

Mais alto pode ser um pouco, mas não mais largo. A capa é a mesma para os dois modelos.
Eh, se ela tivesse um ano atrás, ela teria comprado ...

não mais largo? e está escrito em technosile em um 28 * 29, e no outro 34 * 34, mentira?

Vá para o Comfort-Maximum e leia. Lá, a tampa pode ser adquirida separadamente e cabe nos dois potes.

Sim, a capa serve para os dois modelos.

meninas, e que tamanho ela tem no final? profundo e profundo para taxar?

Corte os vegetais em cubos para o vinagrete em um processador de alimentos especial, é mais fácil crus, depois ferva em uma panela múltipla para o vapor.
Como fazer isso? Como ferver?
- Na grelha - eles vão falhar.
- Na cesta (que tem alças)?
Qual modo? Temperatura, tempo?
Obrigado.

[Tatyana]

e qual é o tamanho no final?

Tatyana, Ela é quem? Você precisa medir a cobertura?

Eu nem sei qual tópico fazer a pergunta: DD1 ou DD2. Vou perguntar aqui.
Existe alguma diferença fundamental nos modos de pressão?
Por exemplo, se eu definir a pressão para 0,7 e o tempo para 45 minutos.
Existe alguma diferença no cozimento nos modos SOPA, CARNE, PEIXE, LEGUMES ou Mingau?
Se este assunto foi discutido anteriormente - cutuque. me para o lugar certo.

[tana33]

tana33, se quiser e comprar, eu queria sair do verão, peguei a corrente no outono, e isso apesar de eu já ter uma multicozinha. Mas eu a dei para seus parentes na aldeia :) e eu mesmo uso o shtebik :)

[tana33]

tana33, Tatyana, largura 29 cm, profundidade 28 cm. A diferença deve-se ao cabo, o cubo é afiado, por assim dizer, 0,5 cm de espessura. Também é necessário um lugar para o cabo na parede traseira 6-7 cm.
A.lenka, Helena, pareceu-me que há uma diferença nos modos. No meu caso, a comida da sopa era menos fervida do que a da carne. Em teoria, a sopa deve esquentar rapidamente e ferver com calma, sem ferver violentamente. Algumas vezes errei na escolha do modo e o resultado foi diferente.
Também estou sempre interessado na questão da diferença de modos.

[Marina]

Marina, E em que modo é melhor esterilizar a preservação em Shteba? Fiz carne exclusivamente para CARNE. Tudo estava ótimo. Ontem fiz patê - conforme recomendado - com VEGETAIS. Por um longo tempo, Shtebka resistiu à pressão e a válvula gradualmente deixou o ar sair.
Isso poderia ser um problema de seleção de modo? Ou há algo errado "nas canetas"?

[Helena]

Helena, Esterilizava vegetais no modo, não percebia que o ar passava pela válvula, está tudo normal. Quando o anel de silicone se soltou, especialmente se estava quente e esticado ainda mais, houve problemas com o bloqueio.

Quando o anel de silicone se soltou, especialmente se estava quente e esticado ainda mais, houve problemas com o bloqueio.

O anel está bom. Hoje coloquei o peixe na CARNE - estava tudo bem. É por isso que surgiu a pergunta sobre os regimes.

Por alguma razão eu gosto mais do modo de carne. Parece que é mais rápido, mas geralmente estou com pressa

[Marina]

Por alguma razão, eu gosto mais do modo carne.

Marina, Acontece que eu faço quase tudo nele. Mas eu quero entender as diferenças entre os modos.

[Helena]

Helena, provavelmente isso só pode ser determinado empiricamente. Ainda preciso anotar a temperatura depois do fim do regime, mas não consigo, não estou parado ao meu lado, estou fazendo outras coisas.
Os fabricantes não fornecem essas informações, mas existem diferenças. Para mim, sopa e vegetais são mais delicados com vegetais do que com carne.

Os fabricantes não fornecem essas informações, mas existem diferenças.

Estranho ... Por que não dar pelo menos informações descritivas sobre as diferenças no processo de cozimento nos diferentes modos.

Eu não encontrei essas informações. Talvez alguém expresse uma opinião diferente

meninas, e que tamanho ela tem no final? profundo e profundo para taxar?

Tanya precisa de diferenças nas dimensões de 5 e 6 litros.
Bronzeado, comparação com Mula:

Mula fechada alguns centímetros acima de Shteba. Acho que o de 6 litros será alguns centímetros mais alto que o Moulinex.

Corte os vegetais em cubos para o vinagrete em um processador de alimentos especial, é mais fácil crus, depois ferva em uma panela múltipla para o vapor. Como fazer isso? Como ferver? - Na grelha - vão desfalecer - Num cesto (que tem asas)? Qual modo? Temperatura, tempo?

Em uma cesta, modo "Vapor", pressão 0,7, 3-4 minutos, despeje água na tigela. Ou no mesmo modo sem pressão, 15 minutos.

[Galina]

Galina

Em uma cesta, modo "Vapor", pressão 0,7, 3-4 minutos, despeje água na tigela. Ou no mesmo modo sem pressão, 15 minutos.

Quantos vegetais você pode cozinhar de uma vez?
Despeje um slide, tudo isso?
Ou - em pequenos lotes, a granel, para que haja espaço livre entre os vegetais?
Obrigado.

Despeje um slide, tudo isso?

Tudo isso, não apenas em um slide, mas distribuído uniformemente sobre a cesta.

Eu coloco uma cesta inteira e tudo sai no vapor)
Eu corto vegetais crus em cubos e os cozinho.

[Obrigado pelo conselho.]

- Água - não importa quanto derramar? Uma tigela de 6 litros?
Não há instruções nas instruções.
Quanto é o ideal?

- Para o Borscht - você também pode cozinhar no vapor, ou deve ser frito, conforme indicado nas receitas?
Nas páginas do tópico, você frita, por que não ensopar?

Obrigado pelo conselho.

Água - não importa quanto derramar? Uma tigela de 6 litros?

2-3 cm de altura da tigela são suficientes.

Para o Borscht - também pode ser cozido no vapor ou frito, conforme indicado nas receitas?

É uma questão de gosto.

Para o Borscht - também pode ser cozido no vapor ou frito, conforme indicado nas receitas?

Eu não cozinho no vapor (bom, só beterraba separadamente) e não frito, só coloco tudo e cozinho

Virgem, eu cozinho vegetais inteiros, depois corto.
Eu não jogo vegetais na água, despejo um pouco de água para que haja vapor e a válvula possa fechar.
Ferva as batatas a uma pressão de 0,7 6 minutos (tamanho médio, menor pode ser menor)
Beterraba por 13-15 minutos.
Bem, é claro, eu não abro logo após o bipe, eu deixo esfriar um pouco.

Os vegetais têm um sabor mais rico do que a cozinha convencional.

Meninas, me diga. Quero cozinhar ensopado de carne com legumes e trigo sarraceno em Shtebka. Qual programa e quantos minutos? E aí de alguma forma fiz arroz com frango no "Mingau", nem toda a água evaporou, acabou sendo um arroz viscoso, não quebradiço. Em geral, mingau com frango. Eu preciso que seja como pilaf (mas com trigo sarraceno). Como cozinhar?