Pchela maja
Hoje descobri uma desvantagem desagradável na Tristar. Eu realmente gosto de assar panquecas nele. E é uma pena que não se desdobra 180 graus para assar em duas superfícies ao mesmo tempo.
RepeShock
Citação: Taia
Experimente, tenho certeza que vai gostar com um tapete.

Obrigada Taichka, vou tentar
Tumanchik
Citação: Pchela Maja
Eu realmente gosto de assar panquecas nele.
Mas você precisa untar a frigideira sob as panquecas?
Gnu
Tumanchik, Ira, eu lubrificado com ghee. Geralmente asso panquecas com ghee.
Pchela maja
Citação: Tumanchik

Mas você precisa untar a frigideira sob as panquecas?
Eu nunca engordo, coloco duas colheres de chá de óleo de coco na massa (isso é para 500ml de leite e 200g de farinha)
KLO
Meninas, hoje fiz batatas "recheadas" no meu tristar. Cortei em rodelas, mas sem cortar, e coloquei o recheio ali, polvilhe com ervas e queijo por cima. Não tive tempo de tentar, a criança desabou. Tristar é ótimo! ...
Anna67
KLO, pente que é? E qual é o recheio?
Ainda sem sabor, as batatas sozinhas e sem recheio fazem bem.
Hoje também cozinhei batatas, mas só em rodelas. Coloquei numa frigideira untada, salguei com sal de alho e liguei a frigideira. Enquanto o filé cortava as batatas em pedaços, entediava-se, depois em cima do peixe, cebolas em rodelas, e já quase (ou talvez completamente) pronto, cobri com queijo. Levou tudo junto (excluindo o corte de batatas) cerca de 35 minutos provavelmente. Não defini o máximo, adicionei apenas quando parecia que por causa do peixe que dava o suco, as batatas iriam ferver e reduzir novamente.
Pode dizer que também não entendi, experimentei umas colheres, aí meu marido veio e disse: "Comi seu peixe". Nem perguntei se estava cheio. Aparentemente, a visão de uma frigideira meio vazia (antes de despejar o queijo, passei tudo no centro) me deu motivos para pensar que metade disso ...
Sergey Kornilov
Com relação ao preço fixo:
O site está aí! Lá você pode ver a disponibilidade.

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imho, os tapetes são todos cortados de um rolo chinês!
julia_bb
Citação: KLO
e colocar o recheio lá
E qual é o recheio? Eu quero cozinhar em Tortilla assim.
Tumanchik
Vou supor que o salko torcido
Sra. Addams
Meninas, peço desculpas por não ter nada de especial, mas estou me gabando - nem mesmo em conserva, filé de frango vermelho comum em Klatrosh (em um tapete Fixprice), tenho 800 gramas, sem golpes - 10 minutos no máximo e 20 minutos depois de desligar (enquanto os macaros eram cozidos) - jantar rápido e delicioso:
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
KLO
Citação: Anna67

KLO, pente que é? E qual é o recheio?

Acontece que com um pente, mas eu não sabia como formular. E o recheio do que era (uma mistura de batatas) para o meu filho era carne + temperos e queijo, e eu tinha um cardápio magro (tinha) tomates secos ao sol, cogumelos, berinjela, abobrinha + temperos + óleo vegetal. só um pouco, mas sem sorte (e bem, não há necessidade de descobrir onde colocar as calorias).
Tanyush @ ka
Sra. Addams, Beleza, você também deve tentar fazer isso, eu amo o frango
KLO
Tumanchik,! não havia gordura.
julia_bb
Citação: Tumanchik
Vou assumir que o salko torcido
Irishka, uma boa opção))
Anna67
Sim, a banha é, de certa forma, mais inspiradora do que um menu simples.
Sra. Addams, o frango é maravilhoso, e não dá para dizer que a carne era vermelha.
Alenka212
Sra. Addams, obrigado pela ideia! Muito rápido e saboroso.

Como os inventores dos fornos de pizza ficariam surpresos se conhecessem a gama de suas aplicações!
Ninguém cozinhou compota ainda?
Rituslya
Ontem fiz rolinhos na Tortilla. Anteriormente, eu fiz o mesmo em Clathron.
Em Klatron gostei mais, saíram mais poch, selaram imediatamente e chegaram rápido.Sra. Addamsque delícia!
Cvetaal
Meninas, alguém cozinhou bolachas e biscoitos no Tristar? O forno partiu, agora todas as esperanças são para a Tristar.Interessado na hora de assar e em qual posição assar (balançar ou não)? Tentei encontrar informações na primeira página, mas é muito inconveniente procurar lá ... Não preciso de receitas como tal, mas preciso de um algoritmo geral: de um fogão frio-quente, a posição do regulador de temperatura , tempo, aproximado. Ficaria muito grato pela sua ajuda!
Sra. Addams
Tanyush @ ka, Anna67, Alenka212, Rituslya, meninas, obrigado!
Rituslya, e eu tenho os próximos rolos da fila para o fim de semana
Galeão-6
Eu novamente com repolho, só agora adicionei batatas. Cortei as batatas em tiras, coloquei sobre uma superfície untada com óleo de girassol, depois repolho e cenoura por cima. Do frio, misturado duas vezes e em 20 minutos está pronto. Simples e facilmente.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
KLO
Galeão-6,! Que maravilha! Obrigado! E eu sou toda pizza e batatas.
Galeão-6
Cozinhe para a saúde que eu não gosto de movimentos desnecessários
Anna67
Citação: Galeão 6
sem movimentos desnecessários
mas e quanto
Citação: Galeão 6
misturado duas vezes
?
Galeão-6
Bem, absolutamente sem movimento na princesa não vai funcionar, ela é uma garota gostosa
Anna67
Sim, não tenho movimento e no GF o salário mínimo não funciona. Ou a parte inferior é mais áspera do que o necessário ou a parte superior não ficará avermelhada. O que posso dizer, mesmo uma multicooker requer movimento ao fritar e assar, embora você possa definir quase qualquer temperatura na minha.
Galeão-6
Comprei um molde para a princesa hoje, resolvi experimentar uma caçarola de requeijão Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Anna67
Garota muito gostosa
KLO
Citação: Galeão 6

, decidi experimentar a caçarola de requeijão

Comprei queijo cottage na hora certa! Quero cozinhar Pita Sérvio de acordo com a receita da Masha, agora vou experimentar a caçarola.
KLO
Ciabatta preparada sem amassar em tristar de acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=72011.0 Ficou ótimo! Graças ao autor Kisuri.
Anna67
Ah ... E estou torturando a massa de Anis.
Ontem à noite amassei e me pareceu algo grosso demais, não como macarrão, claro, mas mais perto disso do que da foto do tópico. Provavelmente uma tal farinha. Água adicionada, adicionada mais. Legal, mas o horror se estende e se espalha. E você não consegue ver as bolhas como da primeira vez, a tigela não é transparente. Eu rolo, gruda, tento esticar com o peso - estica imediatamente até zero e rasga, e as bordas são grossas. Deixado para parte com um bolo. Embora eu também tenha pensado na ciabbata, esqueci como ela se forma - como um rolo em uma salsicha? Bem, haverá um bolo achatado, deve ser delicioso. E, em geral, você precisa procurar uma cuba sob a massa. Transparente e dobrável como bacias de silicone. Não ofereça pacote
E gostei da farinha c / z de variedades duras - ontem fiz algo como uma charlotte. Nos bolos é a maioria, para charlottes ficou um pouco pesado ou de proporções foi acertado.
KLO
Anna67,! As meninas no fórum são assy, ​​e podem aconselhar com mais competência e sensatez, mas de variedades duras eu rolaria tortillas na pizza, Admin (Tatiana) escreveu sobre água-farinha: farinha em água., Eles também escreveram sobre farinha, farinha acessível (para mim) - de Ashan, Masha (Masinen) também falou bem dela.
PS: Em vez de um recipiente para a massa, uso novamente a tigela Ashan, que custa até 50 re. Realmente gosto.
Anna67
Portanto, será difícil sem fermento. Ok, para pizza, então não comemos. E se eles comeram - ainda não há nada além de cebola e queijo, é uma pizza? Bem, ainda há jalopeno, se não estiver estragado. Então três litros
O pão sírio é saboroso, mas a parte de cima não fica ruborizada e a de baixo é bem crocante. A toalha corrigiu parcialmente a situação. É preciso engrossar e engrossar, senão é um dente.
Irgata
Citação: Anna67
mas o horror se estende e rasga.
a massa precisa azedar, vagar, o glúten se desenvolve - a autólise está em andamento, depois da primeira levedura já fica mais elástica quando amassada com a mão - (amasso ou com as espirais de uma batedeira ou completamente à mão com uma colher de multicozinha, é largo, cabo curto grosso dá um bom suporte ao amassar) é sentido, a máquina amassar não permite sentir a massa viva

então - amasse a massa e deixe sozinha, ela vai * amassar * ela mesma, libera dióxido de carbono, a massa se acidifica, o glúten e com ele se forma elasticidade

nenhum utensílio especial para a massa é necessário, eu sove a massa em um recipiente de 2 litros em um copo de líquido, em uma tigela de plástico de 5 litros para 1-1,5 litros

se a farinha for boa, ela literalmente cria a própria massa
........................ ...................

Nunca me preocupo com a farinha de durum, acho que o problema é chupado do dedo, a farinha tá boa - tá tudo bom, costumo usar farinha de 1ª e 2ª série, não tem furos, fermento bem azedo a massa é a chave para um bom cozimento
Anna67
Citação: Irsha
Acho que o problema é chupado do polegar, a farinha tá boa - tá tudo bom
Então é bom, mas tem outras propriedades, inclusive absorção de água. Assim como qualquer farinha, será necessário emendas dependendo do lote e do clima. Bem, eu ainda não enchi minha mão para entender de imediato o que vai ser com esse teste como ele vai se distanciar ...

E eu queria pratos especiais para a geladeira, não para amassar. Para que a) seja imediatamente visível b) três ou mesmo cinco litros de espaço são perdidos. Antes, estava em um frasco quadrado de dois litros e a estrutura das bolhas é bem visível através do vidro, agrada a vista. Ele (o pote) é bem compacto, mas a massa de um quilo de farinha não vai caber ali. E uma lata de 3 litros, por sua vez, não cabe na geladeira. O repolho começou a fermentar dois em vez de três por causa disso
Citação: Irsha
em uma tigela de plástico de 5 litros
então ele me levou metade da geladeira
anna_k
Meu tristar take 2 chegou, enquanto eu refletia sobre seu destino
Vendi o primeiro junto com um molde maravilhoso ...
Eu ainda penso o que cozinhar nele
Disponível clathronic, tortilla, multi-body e micra Panasonic
Rada-dms
anna_k, e o que é Tristarchik tomar dois, é diferente do primeiro?
Irgata
Citação: Anna67
então ele me levou metade da geladeira
inverno - na varanda, se houver, você pode apagá-la, se não houver um sinal negativo óbvio

sobre a farinha de trigo duro - não a temos em todo lugar, se houver - é cara para muitos, enfim, não é necessário, obtem-se uma boa massa de farinha bem acessível em qualquer loja
KLO
anna_k,! Parabéns, vamos ao duplo-2, por favor!
Anna67
Citação: Irsha
boa massa é feita de farinha que está prontamente disponível em qualquer loja
Então, o de costume e meio eu deixei, e o italiano já dez. Por que ela deveria desaparecer ou o quê? Além disso, encontrei insetos de uma loja comum durante todo o ano, mal me livrei deles.

Aliás, sim, embora seja possível debaixo da janela (não há varanda), mas lá também não há muito espaço - potes, cereais, massas em paletes de geladeiras velhas. E um fumeiro mora na geladeira. Há três anos que serve de armário e de forno; barulhento com isolamento quebrado e congela rapidamente. Mas se continuar assim, você terá que ligá-lo.
Rituslya
Eu acumulei tanto fígado que simplesmente não cabia na Tortilla. Decidi usar Tristarik e o formulário. Oooo muito bom! Fígado mole com creme de leite e alho! : nyam: Suave!
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
senhora inna
Meninas, bem, não vou me acalmar ... Diga-me, as duas superfícies da GF são absolutamente uniformes e planas?
Tanyush @ ka
Rituslya, Rita e onde ficou mais gostoso em uma tartilka ou tristarchik ou não viu a diferença, é muito interessante comparar esses dispositivos.
Anna67
senhora inna, eles são os mesmos. Pelo menos na aparência.
anna_k
Rada-dms, o primeiro tristarschik foi adicionado não testado. Agora a segunda tentativa, não o fato de ter sido bem-sucedida Como de costume, vi o suficiente da beleza, e Black Friday ...
Honestamente, ainda não sei por que o tristar é necessário, estou tentando cozinhar um de baixa caloria, mas até agora não tive muito sucesso ...

KLO, obrigado!
Yuliya K
Citação: lady inna
Diga-me, o GF tem ambas as superfícies absolutamente planas e planas?
Inna, sim - ambas as superfícies são lisas e planas!
Redleafa
anna_k, mas e quanto a caçarolas? Vegetais e requeijão? Eles têm poucas calorias? Sua única pizza !!!
Larssevsk
Citação: redleafa
mas e quanto a caçarolas? Vegetais e requeijão
Isso mesmo, Olga. Graças à multicooker, passamos a nos alimentar de maneira saudável. E agora, graças às frigideiras, ainda é rápido e saboroso, além de saudável. Não cozinhei tantos vegetais antes. De alguma forma, vegetais cozidos de multi se tornaram chatos. E aqui todos os dias ou vegetais grelhados, ou repolho, ou congelar frito. Agora eu não estou alimentando meu marido por baixo da vara com legumes, mas ele mesmo também lambe um prato
Redleafa
Laris, o mesmo! Paramos de comer cheesecakes, comemos caçarolas em porções.E neles - em vez de farinha, um pouco de semolina e ovos! (Um pouco mais de açúcar e um pouco de sal), não um grama de manteiga - 15 minutos e voila! Omelete em latas - também sem óleo! Uma caçarola de repolho? Bem, esta é uma música !!! E um biscoito com amoras ou frutas?
Rituslya
Tanyush @ ka, Tanechka, funcionou da mesma maneira. Delicioso! Não vou entrar em Tortilla com volume, tudo esguicha e respinga. Portanto, decidi imediatamente cozinhar no Tristarik.
Aqui novamente sobre o durovka. Em Tortilla ficou muuuito gostoso. Realmente! Provavelmente, a profundidade da Tortilla também desempenhou um papel. Mas o próprio aparelho, o fogão e tudo na vizinhança grunhiram.
O meu pede uma repetição. Sim, mas devemos definitivamente reduzir a quantidade de ingredientes para que não haja tal desgraça. E se eu diminuir, meu marido não terá o suficiente para um dente. Em geral, é claro que se trata de uma matéria escura.
A primeira vez que fiz isso em Travolka. Mas aí, é claro, fui mais modesto na quantidade de recheio.

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