win-tat
Citação: Lika_n
win-tat, tatiana
como você consegue dobrar o biscoito tão lindamente .. como é que minha massa está muito macia .. mas ou quebra, então o recheio escorre .. ou curva :))
Citação: aniramka
você pode fazer uma pergunta sobre biscoitos - eu olho para muitos cozinheiros e, mais importante, elogio-os.
Sozinho - cozinhei apenas uma vez - estritamente de acordo com a receita do fórum - mas não dá para comer - uma manteiga sólida!
Talvez você tenha corrigido a receita de alguma forma? Não li todo o tópico do biscoito, são mais de 70 páginas, a massa é muito fácil de cozinhar, plástica, mas o gosto ..... tanto óleo é horrível ... me diga !!!
O segredo é provavelmente que eu faço biscoitos por a inicial receita de o mesmo assunto , e não retirado em separado, são proporções ligeiramente diferentes, pego um copo de 240 ml e mede tudo sobre ele, a massa acaba ficando arenosa e escamosa, o óleo não escorre. Estendo sobre um tapete de silicone, cubro com papel manteiga, pressiono, viro, transfiro para a Princesa, espalho o recheio, embrulho nas bordas, umedeço com água com pincel e polvilhe com açúcar.
Citação: vernisag
Massa: Misture 1,25 colheres de sopa de farinha com 1 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal (também adicionei baunilha), adicione 0,25 colheres de sopa de água fervente e 0,25 colheres de sopa de óleo vegetal e sove a massa. Amassei a massa no centro comercial Oursson, no programa de massa, por cerca de dois minutos. Coloque a massa em um saco e leve à geladeira por 30 minutos.
Ela tirou a massa, enrolou em um círculo com cerca de 30 cm de diâmetro, cortou a maçã e misturou com amoras congeladas, açúcar e 2 colheres de sopa de amido. Coloquei as frutas no centro, enrolei as bordas no recheio. Umedeça a massa com água e polvilhe com açúcar e sementes de gergelim. Assado por 15 minutos após ligar, em uma esteira de Teflon.



Adicionado quinta-feira, 08 de dezembro de 2016 11:58

Citação: Rituslya
E eu também não posso comprar. Todo mundo vai ter, mas eu não vou?
Ritual, Eu não vou, eu não tenho
Svetlana777
Citação: Masinen
My Cake eclipsou todos os meus outros fogões.
deFchenki, estou pronto para "atirar" em você, por que você está tão sedutor? Eles também escreveram o endereço do site ... Fsio, honestamente não vou ler mais sobre a nova pribluda ... Como eu vi a enta Tortilka, Deus, meu tamanho e meu estilo, e kkkRasavishna - não agüento meus olhos fora, mas também como GF waffle iron vira (oh marido, não pude resistir
Junto-me aos que estão à espera, comprei, emiti, paguei correctamente al não sei,
Fio
Citação: Masinen
Minha tortilha ofuscou todos os meus outros fogões
Maria, que tipo de pizza você faz? na tortilha agora? Não sei, talvez você tenha uma Ferrari, mas se você excluir uma Ferrari, qual é melhor para fazer uma pizza? desculpe antecipadamente se pergunta estúpida.
Sedne
Fio, no ferrari, claro, a pizza sai melhor, é pra pizza e bem afiada. E tortilhas e fogões semelhantes são mais versáteis, você pode cozinhar muito neles.
Masinen
Fio, Não faço pizza em tortilla, fiz para vídeo, mas não excluo como opção de pizza pequena.
Sim, existe uma Ferrari. Eu faço pizza em uma princesa ou em um tristar ou em um ferrari, e às vezes coloco dois fogões e asso ao mesmo tempo.
Sedne
Citação: Masinen
Eu faço pizza em princesa ou tristar
Por que não clatrônico, eu gosto mais de pizza nele, ele está na pizza logo depois da Ferrari
auntyirisha
win-tat, Tatyana, e coloco o pergaminho sobre um tapete de silicone e o enrolo imediatamente sobre ele (a marca do tapete é claramente visível através do papel), então eu moldei e transfiro para o forno no papel
Fio
Maria, obrigada! Eu simplesmente não consigo decidir qual é melhor pegar, eu entendo qual é o sabor e a cor, e assim por diante, bem, a Ferrari é muito dura para mim, e qual é melhor para uma pizza que eu não consigo entender, Klatronic pensei no início, mas agora duvido.
Ilmirushka
Citação: Tanyush @ ka
Que beleza, você também deve tentar fazer
Claro que você faz! Isso não é só beleza, mas também delícias DIFERENTES! Tenho pão sírio com carne: Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Svetlana777
Citação: Tópico
para pizza
Sim, os donos da Princeski vão me perdoar, eu comparo GF e Travolka, foi mais fácil para mim fazer pizza na Travolka - coloquei a massa bem fria + recheio e por 20 minutos. ficou soberbamente, e foi assado e o fundo não queimou e ficou crocante, e eu fiz rebuçados abertos, a corrente dentro da altura era muito pequena, tive que adaptar com o recheio (e a batata nele, no preço, às vezes eu olho com desconfiança para GF (custa como 2 Grass, mas não há amizade especial


Adicionado quinta-feira, 08 de dezembro de 2016 12:56

Citação: Ilmirushka
Isso não é só beleza, mas também delícias DIFERENTES! Tenho pão sírio com carne
nossa, que gostoso (e o que é feito? Até no GF parece que já estou pronto para examiná-lo no microscópio ou estou errado?
win-tat
Citação: Svetlana777
ficou esplêndido e cozido e o fundo não queimou e ficou crocante, e fez doces abertos
Brilhar, Eu também adoro grama, tortas finas fechadas são ótimas, e também tem raios de cima
Natali73
Olá meninas. a receita de pizza diz 1 colher de sopa. eu. fermento está seco?
Sedne
Natali73, eles sempre escrevem colheres secas, não é?
win-tat
Natali73, se em st / l, então sim, está seco, mas que tipo de receita?
Svetlana777
Citação: win-tat
Eu também amo muito grama
ai obrigada, senão pensei que tinha uma assim, já estou com saudades dela (levei ela para o vilarejo, mora em Altai, ajudei tanto no verão, por isso me apaixonei por ela. Posso não espere para conhecê-la
Ilmirushka
Citação: Svetlana777
Ou eu estou errado?
Svetochka, sim, ela se enganou, isso está longe de ser GF. Esta é minha verdadeira mulher japonesa - frigideira elétrica SANYO, que dará vantagens a muitas de nossas frigideiras semelhantes
RepeShock
Citação: Natali73
1 colher de sopa está escrito na pizza. eu. fermento está seco?

Uau! Bem, isso é quantos gramas. farinha de uma mesa de mentiras?
Para 400-500 gramas de farinha, 1 colher de chá de fermento seco é suficiente.
Svetlana777
Citação: Ilmirushka
SANYO
tristeza ... Não vou perguntar como são as probabilidades, jurei: -X após o registro da Tortilla, rastejo no subsolo
Ilmirushka
Citação: Svetlana777
Não vou perguntar sobre como são as probabilidades,
Sim eu também
Plano de sete anos
Svetlana777, aqui está um Temka sobre Tartilka!

Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Sedne
Citação: Svetlana777
após o registro da Tortilla, rastejo no subsolo
todo mundo diz isso
Natali73
Obrigada meninas pela resposta, não reescrevi a receita corretamente para mim, pelo menos não escrevi um copo.
RepeShock
Citação: Tópico
para pizza

Tristar, é claro!
E não apenas para pizza.
win-tat
Citação: Svetlana777
caso contrário, pensei que havia apenas um,
, Tenho certeza de que muitos de nós temos o Grass nas mãos. Eu gosto desses fogões sem "danças com pandeiros", caso contrário, adicione-reduza o calor, mas os usuários do fórum vão me perdoar, isso definitivamente não é meu.
Masinen
Citação: Sedne
Por que não clatrônico, eu gosto mais de pizza nele,

Svetlana, sim, esqueci de escrever sobre klatroshka, saiu uma super pizza.
Resumindo, eu asso em tudo, que é o primeiro a cair debaixo do braço nisso e asse))

aniramka
Citação: win-tat
O segredo provavelmente é que eu faço um biscoito de acordo com a receita original do mesmo tema, e não saio em outra, são proporções ligeiramente diferentes
Tatyana, obrigado, com certeza vou tentar, talvez faça um lyuboff com ela!

Eu simplesmente adoro GRASS - para tortas finas é exatamente o que o médico receitou !!!!
win-tat
Citação: RepeShock
Uau! Bem, isso é quantos gramas. farinha de uma mesa de mentiras?
Para 400-500 gramas de farinha, 1 colher de chá de fermento seco é suficiente.
Irina, Eu também fiquei surpreso no início, então me lembrei sobre Massa para Pizza Hut (Pizza Hut) a partir de Lerele... Mas para mim ainda há muuuito fermento.
RepeShock
Citação: win-tat
para mim ainda tem muuuito fermento

Bem, para pão, eu geralmente calculo isso: para 500 gramas de farinha, 0,5 colher de chá de fermento seco.
E então, tento resistir à massa na cernelha pelo menos durante a noite.

Também não gosto de muito fermento, e porque muito, quando a massa cresce tão bem.


Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016, 13:32

Citação: win-tat
Pizza Hut de Lerele. Mas para mim ainda há muuuito fermento

Olhei a receita .... sim, pra mim tem muito fermento também.


Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016, 13h35


Meninas que ainda queriam Tortilka e pensavam:

Citação: S-t
Hoje é o último dia do desconto.
Svetlana777
Citação: win-tat
adicionar-diminuir calor
e o mais importante, você não precisa seguir Schaub para desligar, jogar e andar, pronto para shrisel. (dominação o que para a GF comprou?
Fio
Meninas lindas! Obrigado a todos pelas respostas. mas me confundi ainda mais, aparentemente não preciso quebrar a cabeça ainda, para esfriar, ainda vou comprar ano que vem, agora paguei o bolo e esgotei o limite. Eu planejo para o bebê todos os tipos de tortas e caçarolas e uma pizza pequena, mas para uma pizza grande eu não consigo me decidir de jeito nenhum, e me parece que até que você experimente tudo sozinho, você não vai entender
Anna67
Citação: win-tat
e então some-subtraia o calor, mas os membros do fórum vão me perdoar, isso definitivamente não é meu
Que seja melhor. Parei para comer uma torta de repolho até secar. E a massa provavelmente com 13 colheres se o creme de leite ainda estiver vivo, e se não, então eu levo um biscoito.
Cortou e despejou tudo na GF, então enquanto a colheitadeira estava enxaguando, ela começou a queimar com partes salientes na tampa antes de assentar. E de baixo, é claro, a umidade nem começou a dourar mais. Baixei a temperatura, coloquei o cronômetro no máximo e saí. Agora, lembre-se dela antes que se queime. Mas parece que não deve queimar nem em meia hora, mas até extinguir ...
É estranho, parece que o óleo de aquecimento na tampa está mais perto ou esquenta mais rápido - o óleo é espalhado calmamente no fundo da panela com a mão nua, e a parte superior já está queimando na área do elementos de aquecimento.

Algo que mudei de ideia ao me livrar da GF, as meninas escrevem corretamente para que todos morem lá juntos.
marina-mm
Citação: win-tat
Tenho certeza de que muitos de nós temos Grass nos braços
O calçadão é um bom fogão, é delicado e desliga sozinho, você não vai esquecer. Mas quando você precisa de mais calor ou mais assado, então isso é para outros fogões.
O preço me impediu de comprar a GF e o fato da tampa não ter sido consertada. Caso contrário, já temos uma coleção de fogões.
Svetlana, Presumo que tenho uma porção maior, mais perto do telhado, então o topo é dourado.
Aqui o biscoito da foto está quase duas porções da receita.
A massa do galette passou a ficar menos gordurosa, substituindo metade do óleo por água, o resultado não é nem de longe pior.

Mais sobre um frango inteiro, cortei assim sobre
Frango Borboleta
(celfh)
Além disso, retiro os ossos do peito, achatando o passarinho, e coloco no lugar mais grosso do centro do fogão, onde a altura da princesa é maior. Sempre tiro a pele de um pássaro. Freqüentemente, as pernas se soltam durante o corte, é ainda mais conveniente deitar. Por outro lado, um frango de quase 2 kg se encaixa perfeitamente e cozinha muito mais rápido do que no forno.
Anna67
Senhoras, a pacmaya turca é uma boa levedura? Você está usando?

É preguiçoso ir à loja para cada embalagem novamente (peguei um frasco de um quilo de ácido cítrico para não me incomodar em abrir embalagens pequenas e não descobrir o que acabou de acontecer e de repente terminar), e em uma embalagem grande havia apenas eles e outra coisa desconhecida.
E aí eu não tive tempo de usar o cofre e coloquei só uma colher e não é verdade que a quantidade vai virar qualidade, vai subir, não vai querer. Mas a safa ainda é forte o suficiente para ser batida em uma máquina de iogurte, então é uma pena jogá-la fora.

marina-mm
Anna67, sim, minha mãe tem assado isso por muitos anos, mas raramente o fazemos.
Gnu
Anna67, Anya, ouvi boas críticas sobre esta levedura. Onde você os viu?
Anna67
Leve, então eu pedi de Yekaterinburg junto com outras especiarias.
Em, queimei o repolho, tive que colocar água. Em uma panela elétrica, eu não me esqueço disso ...
Gnu
Anna67, mdyayayaya, longe, daqui para não ver.
win-tat
Citação: RepeShock
e porque muito, quando a massa cresce tão bem.

Citação: Svetlana777
dominação o que para o GF comprou?
Aqui está algo que ele não me fisgou imediatamente. Brilhar, bem, existem duas maneiras: ajustar a ele ou vender
Citação: Anna67
Cortou e despejou tudo na GF, então enquanto a colheitadeira estava enxaguando, ela começou a queimar com partes salientes na tampa antes de assentar. E de baixo, é claro, a umidade nem começou a dourar mais.
Então eu digo, eu não gosto dessas danças. E depois do repolho, ao formar o bolo, você também vai mexer com ele, de cima para baixo, de adicionar-subtrair ...
E com repolho para tortas, faço mais fácil e rápido, escalde em água fervente por 3-4 minutos, escorra e frite por 5-7 minutos em uma panela.
Larssevsk
Citação: Anna67
É estranho, parece que o elemento de aquecimento na tampa está mais próximo ou aquece mais rápido
Bem, mais um batente na GF saiu. Costumava haver um batente - o topo não aquecia bem (pálido), mas agora o segundo apareceu - o topo está muito quente, mais a 3ª tampa não está fixada e o 4º cronômetro de desligamento tiquetaqueia forte e em geral ( o cronômetro) não é necessário

Anna67
Sim, nós também fizemos isso. E mesmo assim eles não fritaram, polvilhados com manteiga já nas tortas. Só me lembrei disso quando vi como ela estava morena na frigideira, cozida - agora quero comer assim mesmo. Com enchidos. Minha cor e tamanho são um pouco bronzeados. E também adoro o colorido, e as batatas, que em alguns lugares vão queimar por um momento. Mas para a torta ... não é de costume, sempre comíamos repolho branco lá.
Bem, mais uma junta da GF saiu
Eu não teria rastejado com as mãos para lubrificar a frigideira incluída e não teria percebido. Os bolos não queimam de cima, bem, a menos que encostem na tampa. Tento não deixar, mas aqui fiquei com medo de rolar mais fino para que o queijo não quebrasse a massa ...
O que posso dizer, você tem que se acostumar com qualquer dispositivo. Por alguma razão, apenas com a multicozinha, comecei imediatamente a pegar conforme precisava, mas com panelas e um cupcake - então não consigo adivinhar a dosagem, então a hora. Estou distraído, vou ligar e esquecer de desligar e depois misturar. Vou ver - sim, ainda está cru. Da próxima vez que eu for - o começo já está queimando.
Bem, vou considerar o princípio de cozinhar repolho que dominei, o principal é a água.


Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016, 14h39

Citação: win-tat
E depois do repolho, ao formar o bolo, você também vai mexer com ele
Tan, não me assuste, hein? Vou colocar (a torta) na grelha, e a parte corada não vem nesta torta, senão eu teria assado no forno. Mas tem tudo no forno, menos as bandejas. Eles estão em algum lugar empilhados separadamente de ambas as lajes.
Larssevsk
Citação: Anna67
Eu não usaria minhas mãos para untar a frigideira incluída e não notaria
Anyuta, eu não tentei esses métodos extremos. Abri 180 graus e fritei as costeletas dos dois lados. Ambos os lados aquecem exatamente da mesma forma. As costeletas alcançaram a mesma cor em um período de tempo. A única diferença está no centro e na borda
E pizzas compradas em caixas idênticas eram assadas em PR e GF para efeito de comparação, sem formas e tapetes na superfície. Tanto aqui como ali, em 15 minutos, foram obtidos os mesmos corpos-de-prova com o mesmo grau de torrado - curtido no fundo, leve no topo. Mas quem se importa? GF vai ser ruim de qualquer maneira
Rituslya
Larochka, o que você está fazendo ?! Porquê Mal? Menino normal. Minha opinião é que nem todo mundo consegue se acostumar imediatamente.
É verdade, eu não tentei colocar o meu, mas ele torrou meu top muito bem. A única coisa, como em todos os fornos, é que quanto mais alto o bolo, mais bronzeado é o topo.


Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016, 14h56

Aqui está uma torta no GFushka. A parte superior frita mal ?!
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Larssevsk
Ritochka, não sou, não sou. Eu entendo que todo mundo tem seu próprio brinquedo favorito e seu próprio brinquedo não favorito. E eu faço o mesmo. Eu amo algo mais, algo menos, dar algo, vender algo
Posso escrever um monte de afirmações objetivas e bem fundamentadas sobre cada dispositivo, mas não o farei. Já sou gentil hoje


Adicionado quinta-feira, 08 de dezembro de 2016 15:01

Citação: Rituslya
Aqui está uma torta no GFushka. A parte superior frita mal ?!
Ritushka, você não está na moda, a top já está cozinhando demais. Ele fritou muito alguns meses atrás
Jiri
Citação: Larssevsk
Ritushka, você não está no assunto, o top já está cozinhando demais
: girl_haha: vamos todos enlouquecer em breve, com esses fogões
Rituslya
Citação: Larssevsk
o topo já está cozinhando demais.
opa ... Shas, vou buscar minha ameixa. Está tudo bem aí.
Tanyush @ ka
Meninas aqui somos inconstantes
Anna67
Por que ele é ruim então? Simplesmente ótimo. Um pacote de mistura havaiana e dois kurnogs do fundo não foram fechados. A mistura se espalha pela frigideira e se esforça para fritar, não para refogar.
Mas para abobrinha e repolho, isso é um diferencial, sou uma alma de repolho pronta para cuidar dessa frigideira inteira sozinha, sem a ajuda de ninguém. Por que outra razão uma superfície tão grande é uma vantagem, eu nem sei.Isso é realmente um frango inteiro para espalhar? E por que é melhor do que uma multicooker + uma tampa de airfryer ...
Eu ando em volta dela com as palavras aha, aqui está outro pedaço de marrom, eu não preciso na torta, e o repolho está ficando cada vez menos. Por alguma razão, na minha panela eu não conseguia pegar repolho marrom tão rápido. Ou não funcionou de todo. Até li em algum lugar que você precisa de manteiga em vez de óleo de girassol para corar, mas nunca verifiquei - geralmente frito em óleo vegetal.
win-tat
Citação: Anna67
pacmaya turco é um fermento bom? Você está usando?
Eu compro isso, eu gosto, melhor momento seguro. Pego muitos pacotes pequenos de uma vez, mas aqui eles venderam em grandes, levaram, mas não abriram ainda. Vendido em ímã, assim

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Larssevsk
Citação: Anna67
Por que ele é ruim então? Apenas grande
Anya, então você definitivamente precisa do Klatron. O tamanho ideal é pequeno e grande
Svetlana777
Citação: Larssevsk
Mas quem se importa?
Eu realmente me importo
Obrigado pela informação valiosa,


Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016 15:32

Citação: Larssevsk
Abri 180 graus e fritei as costeletas dos dois lados.
e por que eu não pensei assim? Eu nem chequei como a parte superior e inferior estão aquecidas ... agora com certeza vou verificar

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