Cortadores de massa para macarrão (seleção de modelo, características, análises)

[MAMIK]

MAMIK, parabéns pelo novo Atlas
Encomendei o motor em ibey italiano, mas não houve entrega para nós, meus amigos da Itália devem me dar uma oportunidade em breve

Mais uma vez quero agradecer ao Omel e às meninas pelas dicas que vocês compartilham neste tópico. Graças a elas, optei pelo Atlasmotor, e agora estou com ele. Coisa legal))) Não consigo inserir uma foto



Ocorrido)))
}

[Sivana]

Sivana, Parabéns! : rose: Que charme e beleza! Que modelo é esse? A salsa está ligada na minha opinião?

[Sivana]

Sivana, linda, parabéns! E qual é a sua largura 150 ou 180?

[Sivana]

Sivana, parabéns pelo seu assistente! E o que adicional. fabricante de macarrão? Eu simplesmente não consigo decidir o que mais pedir

[Vika]

Vika, Júlia, graças a Pastabike comprei separadamente, está anexado, ao que parece, ao Atlas mecânico)) Largura 150, peguei especialmente este, porque não há add-on para 180. bicos))



Natália, valeu Spaghetti ainda não fiz, cheguei ontem))) Também queria muitos anexos, mas o círculo reduziu-se a um, já que os outros funcionam sem motor e estão presos à mesa, não vou poder para, com o Pastabik você pode cortar outros 5 tipos de massa, aliás, hoje eu tentei cortar uma massa de teste com ela, corta em um movimento)))

[Sivana]

Sivana, então isso é adicionar. acessório de espaguete? E provavelmente quero espaguete quadrado / espaguete alla Chitarra, 2 mm ...

[Sivana]

Eu também queria muitos acessórios, mas o círculo se reduziu a um, já que os outros funcionam sem motor e estão presos à mesa,

Sivana, você quer dizer que todos os acessórios exceto um para Atlas não funcionam com o motor? Não trabalhe com o motor apenas com o acessório raviolnik. Não ouvi ou li nada parecido sobre os outros.

Meninas, obrigado por suas dicas e histórias. Eu peguei meu atlas motor ontem. Satisfeito. Agora, gostaria de encontrar mais tempo para testar tudo a fundo. Já fiz macarrão, com adição de farinha integral, uma delícia.
Estou pensando sobre o acessório raviolitse, mas duvido que consiga fazer isso.

[Natália]

Natália, A Chitarra também queria muito, mas na hora que eu pedi (Amazon.de) não tinha, tinha que levar espaguete normal de 2mm)) Agora tem oval de 3mm, estou pensando ...

Sivana, você quer dizer que todos os acessórios exceto um para Atlas não funcionam com o motor? Não trabalhe com o motor apenas com o acessório raviolnik. Não ouvi ou li nada parecido sobre os outros.

Ipatiya, estamos falando dos acessórios que eu queria comprar, o Reginette e o raviolnitsa, funcionam no modo manual. O resto eu não estava interessado como desnecessário)))

[Sivana]

Sivana, Compreensível. Eu julguei mal o significado de "muitos".

[Ipatiya]

Ipatiya, não apenas raviolnitsa

Agora são ovais de 3mm, estou pensando ...

Você quer dizer espaguete / linguini oval, 3 mm ...

Meninas, tirem uma foto, como deve ser o motor do atlas localizado em relação à mesa? E como é mais conveniente organizá-lo?

Meninas, tirem uma foto, como deve ser o motor do atlas localizado em relação à mesa? E como é mais conveniente organizá-lo?

Aqui, o vídeo inferior em 3:45 mostra como o motor está posicionado: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0

[SSvetik]

SSvetik, obrigado, mesmo eu não acho bem hoje.

Graças a este tema, comprei para mim uma laminadora MARCATO Atlas Motor 150. Durante muito tempo fiquei com medo de abordá-la. Resolvi experimentar com uma simples e hoje enrolei a massa em pão sérvio com queijo cottage, consegui estender até 9, acabou sendo uma massa bem fina. Eu nem esperava o que aconteceria da primeira vez. Assado no forno.

[Irina]

Irina, Que beleza! Eu continuo olhando, olhando para pita, e simplesmente não consigo me decidir. Uma receita do nosso fórum?

Anya, obrigada! Receita de Masha https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

Meninas, salve!
Eu li aqui sobre macarrão, percebi que "khachunemagu". Estou procurando o e-bey, porque quero ter um motor agora. Você não pode encomendar um motor com um T.A., mas o e-bey é, em princípio, mais barato. Tentei barganhar com um vendedor italiano, ainda sou um vendedor ambulante, então ele não abaixa o preço do AtlasMotor-150 para menos de 110 euros mais 35 frete. Ele também tem um Império azul-prateado, como Elena Tim, por 242 + 35 euros. O que levar? e se devo levá-lo, ou é melhor ficar melhor aqui nos sites russos?

Temos uma loja Markatovsky. Veja os preços e compare com o Ebey

[Sata]

Sata,
Tatyana por 110 + 35 euros é normal.
Em relação ao Império azul, a tela tem 14 cm, não muito menos, mas mesmo assim ... e em segundo lugar, se o motor ligar (Deus me livre, ttttt), você vai ficar sem uma folha de massa, mas isso é NA MINHA HUMILDE OPINIÃO ...
Meu Atlas chegou, hoje tirei uma notificação, espero recebê-la na segunda-feira ...

[Marlanca]

Marlanca, Muito obrigado.
Existe um cetim com motor completo com caneta? Quero dizer uma alça para enrolar à mão.

[Sata]

Sata, sim no kit para qualquer um e a alça vai e monta na mesa.
Galina, que bom, o pacote chegou rápido, parabéns!

[Kirch]

Kirch, obrigado
na loja Markatov, o atlas é 2.000 mais caro, provavelmente vou levá-lo para o e-bey, e para a secadora salva, ou alguma outra "guloseima"

[julia_bb]

julia_bb,

ah ótimo, o pacote chegou bem rápido, parabéns!

Sim, obrigado, Yul .. .. Eu não esperava tamanha agilidade ...., eu pedi varenichnitsy antes, eu não tenho ainda, mas eu já vim da Itália .....

Encontrei fotos interessantes da estrutura interna do cortador de macarrão Atlas (Markato). Impressionante!

Meninas, também recebi um atlas com um resultado motor da Itália na quinta-feira, larguei o bordado por 4 dias, mas tem muito manti e bolinhos com queijo cottage e batata, obrigado pela receita do Admin. Ela ficou impressionada pela velocidade e uniformidade de rolamento. Adeus handroz com rolo.

[eLan]

eLan, parabéns, eu mesmo já sou um feliz dono dele há uma semana, embora sem motor, mas também muito felizYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAAYAYAYAYA !!!!!!!!

[eLan]

eLan, parabéns) Este caso atrasa - fiz uns bolinhos - minha filha "se imbuiu" de casa

[julia_bb]

julia_bb, Julia, que beleza .. Devo tentar assar pita com requeijão.

[Helena]

Helena, sim, já faz muito tempo que estou planejando - mas não tenho tempo ...

As meninas ganharam sua beleza, trouxeram e desfizeram !!!! Sooooo happyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ..., uma máquina tão encantador ... mas eu não tentei ainda, mas não vai ser feito ...

[Marlanca]

Marlanca - Galina, Parabéns pela compra.

[Taia]

Taia,
Tamarochka, muito obrigada ..... por muito tempo não fiquei tão feliz com as aquisições, sério - bom ... já amassei a massa e tirei a secadora de macarrão, então a massa vai repousar um pouco e vou tentar ...

E isso já acabou com o macarrão ..., rola em comparação com a minha Kesha tãããão fina, patinou 6, como no Keshka 9 provavelmente ...... aula, eu gosto muito ......, vai calma, abra a massa no "achma" e no "pita serbian" .....

PARABÉNS!!!!! Todos que estiveram por perto !!!: drinks_milk:
Tenho desde junho, toco de tudo, não consigo parar. Uma coisa tão útil, e embora eu não faça macarrão, ainda preciso muito.

[Lerele]

Lerele,
Obrigado .... pelos parabéns .... ...... Eu realmente não sei o que mais rolar ..., ainda tem uma princesa, e você pode fazer tortas nela em 15 minutos. ...., aqui Ontem eu fiz uma torta, e pizza, e biscoitos de aveia, e saem de lá enormes, quando ainda comemos ... ... mas aí eu vou só sair ...

[Galina]

Galina, parabéns pelo tão esperado pãozinho de massa! Muito bem - não tive tempo de me gabar da máquina - pois o macarrão já estava cortado

[Marlanca]

Marlanca, Eu até enrolei alguns cookies nele
Gosto muito de mexer com a massa, já fiz bolinhos e bolinhos antes, mas raramente. E agora .... de mim bolinhos já todos uivaram, comeram. Os bolinhos ainda estão comendo tchau

[Marlanca]

Marlanca, Gal, parabéns !!
E eu escrevi que Kesha patina fortemente! Eu também, depois da minha corrida, no cache não gosto nada disso.
Só em vão comprei keshkin ((

[julia_bb]

julia_bb,
Masinen,
Obrigado meninas .....
Sim, Mashun, depois de Keshkina rolar, a terra e o céu, é claro ...

Eu realmente não sei o que mais rolar ..., ainda há uma princesa,

"Pita Sérvio", conto de fadas acaba até para mim (em princesa), e eu e cozinhar, apesar da minha idade, são conceitos condicionalmente compatíveis.
O primeiro e até agora o segundo, o terceiro e o quarto após a aquisição inesperada do atlas.

[Galina]

Galina, e quem você encomendou em Ibei? E qual foi o preço.
Achei por 4700, mas não escrevo quanto entrega.



E hoje eu assisti em Stockman uma folha de massa manual de Jamie Oliver.
Ela rola muuuuito fina !! Atordoado !!
Mas feito no kit.
E a largura é de 18 cm, e talvez todos 20 cm.
O preço é 3500. Estou pensando em comprar, nenhum deles rola tão fino.

[Masinen]

Masinen,
Mashun, eu não sei ...
Você já tem um manual ..., me parece que o atlas rola bem, tããão fino ....., se você pegar, então com um motor IMHO ...

[Galina]

Galina, aí os rolinhos ficavam perto, dá pra imaginar como ela rola fina!
Você pode ver claramente que a espessura entre os rolos está ajustada.

[Masinen]

Masinen,
Você já viu Atlas trabalhando com seus próprios olhos? No último risco, os rolos nele também estão próximos, pelo menos visualmente ...

Não, eu não vi. OK então )
Obrigada Galya, ela assegurou))

O preço é 3500. Estou pensando em comprar,

Mash, vai custar 2290r lá na sexta-feira

[Masinen]

Masinen,
Aqui está um especialista em 9 fotos de rolos ...