Cortadores de massa para macarrão (seleção de modelo, características, análises)

[Letra a]

Letra a, na sexta eu não estarei lá ((
Marlanca, Gal, sim, isso mesmo.

Meninas, seus rolos de massa não mancham a massa? Meu império está sujo. Não entendo o motivo ... Devo ter medo, não são peças de metal?

Meu atlas não mancha

Garotas cutucam meu nariz com a receita sérvia de Pita. Eu pensei que ele estava nos meus favoritos, mas nouuuuu

[kVipoint]

kVipoint, ver

[Rita]

Rita, Meu Atlas não mancha !! Como eu adoro !!!

Eu, também, Atlas não mancha. Isso acontece o tempo todo? Talvez haja algo horrível nos rolos?
Também fiz pão sérvio outro dia, porém, com carne. Que delícia!

Constantemente, desde o início da compra. Eu pensei que isso iria passar. Mas não!

E o que o torna sujo? Talvez haja onde o óleo vaza? Embora, em teoria, não devesse haver muito óleo ali, apenas graxa de fábrica. Até limpei a primeira peça de controle do teste. Você já tentou desmontar?

Algo preto. Não me ocorreu desmontar. Precisa experimentar.

Eu, também, Atlas não mancha. Isso acontece o tempo todo? Talvez haja algo horrível nos rolos?
Também fiz pão sérvio outro dia, porém, com carne. Que delícia!

Evgenia, e com carne pita chamada Burek)

[Rita]

Rita, Eu também fico suja, mas cada vez menos, ou melhor, muito raramente, mas no começo foi forçado, você patina, depois belisca onde está o preto e refaz. Há quanto tempo você está rolando? Eu tenho um ano, mas usei muito pouco, agora acabei de me tornar.
Eu também tive problemas com um pequeno cortador de macarrão, o macarrão não caiu, mas enrolou em um rolo. Torci algo ali, peguei, parece melhor, mas de alguma forma tenho medo de cortar. Então, tirar tudo das células, ainda é um prazer. Era uma vez, alguém escreveu aqui sobre esse problema e aprovou o Atlas em casamento.

Meu império está sujo.

Era uma vez, alguém escreveu aqui sobre esse problema e aprovou o Atlas em casamento.

Atlas fica sujo também?

Sim, mas foi no começo. Agora quase não existe tal coisa. Parece-me que está tudo bem, eles simplesmente não se arrependeram do óleo em nossas máquinas. Sério, eu não sei como ela se suja com a Rita? Talvez eles não se arrependessem muito dela.

Tenho Atlas TTT, não mancha, só joguei fora o controle rolando e pronto, cheirava um pouco a óleo de fábrica.
Lembrei-me que meu filho tinha deixado cair a caneta e algumas vezes minha mão ficou manchada com graxa cinza debaixo do cabo ...

Meu Império também fica sujo às vezes. Percebi que isso acontece quando a massa cai da borda sob o rolo e a mancha com graxa preta. Mas isso raramente acontece.

Atlas fica sujo também?

Eu absolutamente não manchei, mesmo a massa de teste estava limpa))
Estou pronto para cantar uma ode ao cortador de macarrão, assistente tão indispensável para os amantes da farinha) Ouvi dizer que tem gente "farinha" e "cereal", nossa família é "farinha"
Massa no AtlasMotor mais vários molhos na Thermomix é um prato lindo, com um mínimo de custos de mão de obra

[Sivana]

Sivana, E compartilhar receitas de molhos diferentes? No tópico relevante ou em drogas (sem foto)

[Vika]

Vika, escolha o tempo livre, jogue na tarde

, escolha o tempo livre, jogue na tarde

Olá, chegamos! E quanto ao PM? E o resto é careca?
Molhos em estúdio! Não sei!

Len, eu tenho essas receitas do livro Thermomix, às vezes eu mesmo as complemento

[Sivana]

Sivana, isso é bom, então as receitas do autor serão)) Espere, senhor)

Pode me dizer, é normal a máquina mastigar uma tira de massa nas laterais? Se a massa passar no meio sem tocar nas bordas está tudo bem. Mas se a camada ficar muito larga, as bordas são mastigadas com um acordeão. Espero ter explicado claramente ...
E outra pergunta: para todas as máquinas, a espessura da laminação é regulada por uma roda na lateral, que precisa ser puxada e girada, ou há outras opções?

[Kate]

Kate, mas para onde vai a massa se for muito larga? Tente dobrar a massa para que ela não se projete além dos rolos.
Roda e mecanismo para alterar a espessura:
Marcato - 🔗
Império - 🔗

[Maná]

Maná, obrigado pelos vídeos, assisti com prazer
Infelizmente, fica claro que a massa não emperra como a minha. O meu é chamado GREEN POINT Noodle Cutter GP-381. Custou-me menos de mil. Em princípio, por esse dinheiro é bastante decente, só é preciso ter cuidado para que a massa não chegue às bordas, para que as camadas sejam estreitas.
Agora vou sonhar com um modelo mais caro e de alta qualidade.

Meninas, vocês podem me dizer quando mudarmos a espessura da laminação, precisamos desligar o motor ou é possível ajustá-lo enquanto ele está funcionando?

Meninas, vocês podem me dizer quando mudarmos a espessura do rolamento, precisamos desligar o motor ou é possível ajustá-lo enquanto ele está funcionando?

A espessura de laminação pode ser alterada mesmo quando o motor está funcionando.

Meninas, vocês podem me dizer quando mudarmos a espessura da laminação, precisamos desligar o motor ou é possível ajustá-lo enquanto ele está funcionando?

Vi no vídeo que mudam a espessura da laminação sem desligar o motor. Na laminação, o primeiro rolo (no qual o motor é instalado por design) é o acionador (giratório) e a espessura da lacuna é regulada pelo segundo rolo (ele não gira e não está conectado ao motor). Portanto, observe atentamente como funciona o rolamento com um motor e se tudo acontecer como descrevi, é seguro alterar a espessura quando o motor estiver ligado.

Enquanto escrevia, Manna já postou o vídeo.

Obrigado meninas pelas respostas. A música do vídeo é hipnotizante ... Tenho um apego à Kesha, acho que o princípio é o mesmo aí. dê uma olhada mais de perto nos rolos.
O que são as mulheres tecnicamente alfabetizadas !!!!

O meu é chamado GREEN POINT Noodle Cutter GP-381.

O meu também mastiga as pontas. Aparentemente, isso é comum ao PONTO VERDE.
E como ela corta sua massa?

O que são as mulheres tecnicamente alfabetizadas !!!!

Obrigado pelo elogio! Todas as mulheres tecnicamente alfabetizadas têm formação superior em engenharia soviética, então não é de admirar!

[Mona]

Mona, corta a pasta perfeitamente e também o papel.
Só é aconselhável secar as camadas um pouco antes de cortar, para que as tiras se separem facilmente.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, obrigado. De alguma forma, presumi que sim.

[Omela]

Omela, muito obrigado por um Temko tão necessário! Ela me ajudou muito em uma escolha longa e dolorosa. Meu marido acabou de me trazer um cortador de macarrão !!! A escolha optou pelo TITANIA IMPERIA 675-elétrico. O principal é que conseguiram por um preço muito interessante (o próximo lote já está em um novo), e até aqui em Krasnodar. Sem custos de envio.

E ontem eu rolei a massa na minha manualmente e decidi que não precisava de mais nada))
Ela rola tão magra, bem, a beleza está crescendo)
Se eu não tivesse, com certeza compraria um marcato)
E assim, não quero pedir com remessa.

E ontem eu rolei a massa na minha mão e decidi que não precisava de mais nada)

Também pensei assim antes de comprar um motor para a Atlas

No domingo estivemos na nossa mercearia, vendem-se tantas outras coisas diferentes e havia laminadoras de massa, na minha opinião italiana e está escrito que dá para comprar um motor que não tinham. E a máquina em si é apenas 15 euros, e não me lembro o nome (esclerose) ... bom, não tinha ali, estavam a comprar comida, teriam me dado uma boa olhada e questionado. E eles disseram, pare de olhar para todas as bobagens.
Passeie na próxima semana com um especialista sem testemunhas do bazar e olhe essa máquina, ou talvez não só olhe ... compre já, mas enrole a massa.

[Mirabel]

Mirabel, o que você é, ainda sem máquina de escrever ??

[Lerele]

Lerele, Sim, as mãos dela não vão alcançá-la de forma alguma. (N) algo no caminho fica mais importante, constantemente alguns descontos são enviados. E aí essa bobagem sai barata no bazar ... Eu não gostaria de fazer experimentos e comprar uma máquina de escrever normal, mas aqui está perto e tão disponível ...

De tudo o que tenho, deixaria a panela de pressão, isso está em primeiro lugar, e a máquina provavelmente está em segundo. Bem, ou no terceiro após um amassador ou uma máquina de pão.
Ela é tão boa comigo que ainda não quero nada.

[Sivana]

Sivana, obrigado! Meu marido me empurra para todos esses sinos e assobios. Ensina como lidar com eles. Ele trabalha na indústria alimentícia, está conectado com toda tecnologia. Inclinei-me mais para o Marcato. Mas as empresas (bons amigos do marido há muitos anos de trabalho) associadas ao equipamento profissional italiano (há aquelas que trabalham diretamente com a Itália há mais de 10 anos) falam unanimemente sobre o Império. Por algum motivo, Marcato não é carregado.

E aqui estou eu e penso, talvez Markash possa me comprar, ahhh ..
Não é caro, espero que não seja uma farsa.
Eu estava exausto ...))
Sem motor, e comprar um motor Gastorag, talvez o preço seja normal e caiba no marcato.

[Masinen]

Masinen, então você tem, e Kenwood também tem um bico.
E o que fazer com eles ??

Eu não gosto de Kenwood, ela rola pesadamente (((
Gosto do outro, mas temo que não vai durar muito, ou talvez durará.
E Marcato, você só quer)))

[Masinen]

Masinen, mas onde você olhou para o motor Gastorag, caso contrário, eu não posso pagar, mas eu quero tentar

[Masinen]

Masinen, Mash, como você sabia que Gastorag está chegando à sua máquina de teste?

E Marcato, você só quer)))

Se houver uma possibilidade - devemos aproveitá-la! Esta não é uma folha de massa, esta é a Lamborghini! Estou tão encantado com ela! Qualidade do metal, qualidade de construção - os rolos são perfeitamente paralelos. Ela monta seus 18 cm inteiros. largura e não mastiga nas laterais e a massa já é translúcida no 9-ke.

As meninas me levam para a empresa Markatorsch))
Foi um pecado não comprá-lo, principalmente porque o preço era um conto de fadas!
Verifiquei tudo, o original é o Marcato.
E vou levar o motor Gastorag, achei por 1700 rublos.

[Masinen]

Masinen, Parabéns! Nunca pensei que eu mesma faria macarrão. Mas com a aquisição do atlas, gostei tanto de enrolar a massa, só descanso minha alma.