Cortadores de massa para macarrão (seleção de modelo, características, análises)

Não é dito onde o cortador de macarrão foi comprado. Desculpe.
Eu também, como Miranda penso para começar com um simples e barato.

Sim, há em 15 de novembro, perguntei, jogou entre três, então comprei este na revisão.

Há um mês, pah-pah-pah, ele tem trabalhado três vezes por semana para poder trabalhar mais.

Comprei no Onlinetrade, procurei lá na lista de compras - comprei em 25/11/15 por 1.092 rublos, foram abatidos 468 pontos, ou seja, seu preço foi de 1,5 mil em cerca de 15 anos.

Ela é minha única, ela não está cheia de outras pessoas. Rolei massa salgada sobre ela por cerca de um ano ou mais, até que li aqui que não deveria fazer isso. Eu dirijo com mais frequência no inverno, porque não gostamos de bolinhos / bolinhos no verão. E macarrão o ano todo. Em média, se você dividir, descobri que usei por 21 meses (92 semanas) pelo menos 100 vezes com certeza, ou talvez 120-130.

Eu imediatamente rolo a massa por pelo menos 0,5 kg. farinha (quando macarrão) e 1-1,5 kg. farinha (quando bolinhos).

Rolei aqui o que estava na crítica (acabei de ver que tinha uma caixa e tudo, e resolvi tirar uma foto ao mesmo tempo e escrever uma crítica), sentindo isso pela primeira vez, isso agora - um excelente estado.

Para mim, decidi que ou já estava completamente legal (e quero uma máquina de pasta Marcato que amasse e torça / corte), ou esta vai ficar até o fim dos seus dias, e como / quando / se quebra, então Eu vou cuidar de outro. Porque eu sei que meu caráter e soluções pela metade são apenas um desperdício de dinheiro. Mas não é nada difícil para mim torcer as mãos, o resultado é excelente, por que gastar dinheiro.

E sonho com isso, ou quem sabe comprarei uma laminadora para o meu Kenwood (embora ainda queira o Marcato)


PS e eu escolhemos entre esses modelos (do post antigo)

Procurei tal modelo Kelli KL-4110.
18cm, as revisões são usuais, como a Alemanha, mas feitas na China.

E então o comércio online me enviou bônus para a Black Friday, e eu já tinha bônus lá, decidi olhar.

Existe tal formação.
Wellberg 7481WB - 18cm.
Wellberg 901WB - 15cm.
Bekker BK-5200 - não encontrado, informações diferentes.

Becker aceitou porque havia mais críticas sobre ele.
Não me arrependo por quase dois anos (será em novembro).

E sim, junto o conselho de verificar o paralelismo dos rolos e cortar o papel. Então o barato não é terrível. Recomendo o meu, porque é testado pelo tempo e já se paga há muito tempo com dinheiro e saúde (se alguém enrolar a massa com as mãos e doer nas costas, ele vai entender).

Becker aceitou porque havia mais críticas sobre ele.
Já faz quase dois anos que não me arrependo (será em novembro).

Ela também tomou o primeiro Becker há 2 anos, agora elétrico, mas não pior. E também dou para os meus conhecidos que se interessam por macarrão e massa caseiros, mas não têm a habilidade nem a ideia de decidir “não devo”. Assim, ela sobreviveu com firmeza, os cabos tortos, já 4 agora proprietários de um dispositivo semelhante (comprou este ou outra marca de elétrico)

Recomendo o meu, porque é testado pelo tempo e já se paga há muito tempo com dinheiro e saúde (se alguém enrolar a massa com as mãos e doer nas costas, ele vai entender).

E não só nas costas! Isso também vai salvar seus nervos! Quando eu desenrolei com as mãos, por algum motivo, logo atrás do rolo, a massa tentou encolher de novo, ou seja, não deu certo ... talvez não tenha força suficiente? ... E meu marido adora bolinhos com massa fina ... Então ela estava nervosa

maquina de macarrão marcato

Uau ... EUR 299,00

[Miranda]

Obrigado, Miranda! Obrigado,Fifanya, Anya, luz lana,
Meninas, vou enfrentar o Ozônio. "Selecione"
~ a palavra é inadequada, mas volte, depois de examinar os rolos ...
No Ozone (ponto de entrega), o procedimento é o seguinte: Pague, depois inspecione, não gosto ~ Escreva um requerimento com um passaporte, emita um reembolso.
Vou pedir exatamente o Vekker. Existem dois deles agora. Existe para 1880 ~ aquele que Miranda possui.
E há para 2 mil com cauda. Interessante: que ela está melhor.?

Como eu esperava, meu pacote da Alemanha foi devolvido em Moscou na alfândega. Hoje liguei para a DHL, eles me confirmaram que não aceitam encomendas para particulares na Rússia. Além disso, o vendedor no anúncio indicou a remessa por um tipo de remessa completamente diferente, por que diabos ele enviou a DHL e como foi recebido por um particular não está claro. O filho entrou em contato com o vendedor, ele se ofereceu para enviar a máquina novamente com a mesma remessa indicada no anúncio. Mas nós recusamos, disse para devolver o dinheiro.

Depois disso encomendei um marcato com motor na Amazon italiana, aliás, o preço é bem menor do que no eBay. Em geral, tenho aventuras contínuas com a máquina de escrever.

[Svetlana]

Svetlana, Desculpe. A máquina era de classe. Eu não me arrependo dela. Mas, Svetlana, que nem tudo está sendo feito para melhor ... significa que algo está errado, então você vai recorrer a outro

[SoNika]

SoNikaEntão encomendei exatamente o mesmo carro Marcato atlas 150 motor, só que agora na Itália na Amazon. Vamos torcer para que tudo corra bem com os italianos.

Uau ... EUR 299,00

Portanto, eu não tenho

[Svetlana]

Svetlana, então super! Na verdade, é estranho - os alemães são mais escrupulosos e mais respeitadores da lei do que os italianos ... Eu seguro meus punhos por você!

Os alemães são mais escrupulosos

E onde está a garantia de que o vendedor é alemão? O vendedor pode ser qualquer um. Portanto, não há garantias, mesmo de alemães nativos. Encontramos alemães completamente inadequados ... e exatamente os mesmos austríacos.

Encontramos alemães completamente inadequados .. e exatamente os mesmos austríacos

o suficiente em todos os lugares ...

[mamusi]

Existem dois deles agora. Existe para 1880 ~ aquele que Miranda possui. E há para 2 mil com cauda. Interessante: como é melhor.?

mamusi, pelo que entendi da descrição, o que é mais caro (art. 5201) rola macarrão com largura de 1,5 mm e 6,6 mm, e o mais barato (art. 5200) - com largura de 2,2 e 6,6 mm. o resto parece convergir mais ou menos

[luz lana]

luz lana, Há também um terceiro, mais caro. Faz bolinhos. Eu não entendi como. Mas as pessoas NÃO estão elogiando. Eles dizem. A função é mal pensada e os bolinhos são malucos. Portanto, encomendei o 5200 mais simples. Para 1880 p.

Sinto muito pela sua caçarola

Esta é uma concha de Teskomovsky. Mas a mancha saiu como uma camada esbranquiçada. E não afeta nada e ainda adoro esta concha - geralmente só mexo o sal, embora despeje água em temperaturas diferentes.

TESKOMA Dysch! Figase! Os tchecos perderam completamente o cheiro ?!

Vou até a panela de leite da Teskom e despejo sal. Não, só estou me perguntando se o chezanafiq está acontecendo.
Então, o que você diz, precisa ser feito, An? Despeje água fria e gorgoleje sal aí? Quanto devo guardar?

[Svetlana]

... Encontramos alemães completamente inadequados ... e exatamente os mesmos austríacos.

ooh nossos habitantes .. também às vezes tão imprevisível.

Recentemente, enviei um pacote com todo tipo de bobagem de volta para a Rússia. Eles se atrapalharam muito na alfândega, eu estava muito ocupado e perdi esse momento, e nesse meio tempo eles mandaram de volta, motivando com besteiras inexistentes.

Svetlana, não fique chateado! Tudo o que é feito é para melhor! SEU carro virá um pouco mais tarde, não era seu, então os europeus não deixaram entrar para você

Eu também tenho manchas de sal branco na panela de Teskom se eu adicionar sal à água fria. Mas eles são facilmente removidos com vinagre.

E eu sonho com isso

RUB 395.000 legal

bem, por 39.900 rublos. sem nada, o amassador pode ser tomado.

Meninas, oi-oi! Outro dia me deparei com esse Temko, só que agora vou começar a ler.
Eu tenho um caso oposto - no começo eu comprei uma máquina de escrever (pode-se dizer que peguei uma ação no "Galamart" encontrado em São Petersburgo), agora penso como abordá-la. "Máquina de fazer pão" é algo - entrei no tópico de almôndegas congeladas em moldes de silicone, mas acabei em cortadores de macarrão ... Eu queria meu próprio pelemeshek
Antes eu não pensava em comprar muito - para mim este não é um item essencial devido ao fato de que quase nunca uso farinha comum.
Você vai me perdoar se eu fizer perguntas elementares, eu deveria pelo menos começar a usá-lo imediatamente, caso contrário, ele resistirá até o feitiço da cenoura. Bem entendi que você não pode lavar - basta esfregar e jogar fora a primeira massa enrolada? (mas irá coletar toda a sujeira?). E depois de usar a farinha, a massa não fica nos rolos - limpe também? Pode-se usar farinha CH? Desculpe pelas perguntas novamente

Rita, o meu funciona um pouco menos - cerca de 1,5 anos (t-t-t). Custo na região de 1000. Não estou fazendo campanha, sugiro como uma opção - Só não me lembro como é chamado ... Encontrei no site deles, até o preço é reduzido, embora só possa ser pelo IM, coloquei offline. eu tenho isto

🔗

você pode procurar na sua própria loja ou apenas nas lojas mais próximas.

Anya, você comprou no Galamart? (existem todos os produtos sem um nome especial, a caixa simplesmente diz "Cortador de macarrão")
Eu queria perguntar - havia alguma instrução lá, você não se lembra? E então essa loja é estranha, parecia-me que pelo menos algo deveria ser - uma garantia, uma instrução - eu não tinha nada

apenas limpe também? Pode-se usar farinha CH?

Eu uso um pincel normal, tinta, largo. Tudo é removido perfeitamente ..
Você pode usar farinha CH, qualquer farinha pode ser usada.

RUB 395.000

Bem, onde eles encontraram esse preço?
Na Itália, Marcato Pasta & Pizza - 270-300 euros, que em nosso dinheiro sairá 21-22 mil.

Equipamento rico - uma maca e dois cortadores de 15 cm, e um cortador de 22 cm, além de uma faca circular. Muito extra cortadores 30 + - euro, apenas raviolnitsa 50 + -.



Eu não discuto, 22 + é caro (embora se você subornar acessórios para o meu Kenwood, uma maca e cortadores, então também não é um centavo), mas não 400 mil

Pode-se usar farinha CH?

Eu fiz. Mas por muito tempo. Eles se revelaram estranhamente escuros.

Bem, onde eles encontraram esse preço?

🔗 sem nada

🔗 muitos, muitos sinos e assobios

[gawala]

gawala, Anya, obrigado! A família já está acostumada com os macaroshkas CH com os comprados, até o gato come - trocam olhares com a minha metade, suspiro, mas comem

[Irina]

Irina, no primeiro link - o preço é 39.900. E no segundo link um dispositivo completamente diferente.

troco olhares com a minha metade, suspiro, mas coma

E o cachorro do meu amigo comia macarrão com carne assim: colocava o macarrão no chão e comia a carne.

que você não pode lavá-lo

Há 7 anos de uso muito frequente - o rolo de massa é aparafusado na borda da mesa da cozinha - lavei o meu 3 vezes, então, sim, depois do trabalho só sinto falta com a escova. Mas mesmo assim, no final, a massa vai se acumulando nas juntas, eu molho e enxáguo no riacho. Permanece em uma corrente de ar por alguns dias, de modo que provavelmente está seco em todo lugar.

e havia alguma instrução, não lembra?

Pato o que - tal instrução para cortadores de massa e cortadores de macarrão ... Você pode ver tudo. E há um conjunto incrível de vídeos sobre rolar e cortar na Web de todo o mundo.

[Irsha]

Irshabem, é caro
Temos Marcato muuuito caro, pelo menos Atlas, pelo menos Restaurante.

Mas, também existem carros completamente diferentes.

Marcato Pasta está na Amazônia italiana de 217 a 308 euros em diferentes configurações.

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E depois há o Restaurante - seu modelo mais caro.
Ela está na Itália 3 + - mil euros. Tãããão caro.

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É completamente diferente, ao contrário do primeiro, há um agitador de metal, não de plástico. Corpo feito de outros materiais, zero plástico. Por outro lado, há uma máquina de macarrão, prensas de macarrão encaracolado. Por outro lado, existem dois motores - dois rotores funcionam ao mesmo tempo. Eles compram em restaurantes.

até o gato come - trocam olhares com a minha metade, suspiro, mas comem

Aaaaaaaaaaaaaaa! FSE! Patstalom!

Então, o que você diz, precisa ser feito, An? Despeje água fria e gorgoleje sal aí? Quanto devo guardar?

A figueira sabe, coloquei um pouco num aquecido, não atrapalhou e ela ficou ali um bocado, talvez antes de ferver, não me lembro bem. Mas lembro que não havia mais nada na água.Eu ia cozinhar os bolinhos, então esqueci de mexer. A mancha é pequena e esbranquiçada, talvez possa ser raspada de alguma forma diretamente, mas de alguma forma não resisti a tanto. Não tenho um PMM, mas está nos planos - talvez seja eliminado nele. Mas o fato permanece - o revestimento de cobertura mudou precisamente por causa do sal.
Vejo abaixo que escreveram sobre vinagre - ainda não experimentei. Não suporto esse cheiro, mas hoje vou voltar para casa com um especialista e vou experimentar - talvez tudo passe mesmo

Anya, você comprou no Galamart? (existem todos os produtos sem um nome especial, a caixa diz apenas "Macarrão")
Eu queria perguntar - havia alguma instrução lá, você não se lembra? E então essa loja é estranha, parecia-me que pelo menos algo deveria ser - uma garantia, uma instrução - eu não tinha nada

Comprei direto no Galamart, tinha um manual e um livro de receitas. Mas, quando são puxados para fora para olhar, às vezes são colocados de volta ao acaso - o seu, provavelmente, teve apenas o azar.
Gosto da loja - levo lá muitas coisas pequenas e para consumíveis (como sacos de lixo, toalhas, etc.) costumam ter bons descontos. Também tem muito lixo lá, mas é o que acontece em todo lugar.

Meninas, há proprietários de macarrão Mayer & Boch aqui? Alguém pode falar algo sobre eles? Eu quero comprar um cortador de macarrão manual simples para "experimentar". É aconselhável não desmoronar após a primeira aplicação.

[Gata]

Gata, Anya, você pode substituir o vinagre por ácido cítrico se houver um problema com o cheiro.

[Anchic]

Anchic, Anya, obrigado, vou tentar relatar mais tarde.

[Irsha]

Irsha, Gata, meninas, obrigado pelas respostas! Sim, ok, com esta instrução, eu realmente vi vídeos suficientes, espero que tudo dê certo.

[Sra. Addams]

Sra. Addams, vai funcionar! Pela primeira vez, também, tudo é em gramas, segundo o vídeo, com o travamento central, uma cor acastanhada incomum, então agora coloco um pouco no sol e diluo com farinha 1c ou uso geral. E nada ainda estourou, não rachou

Meninas, finalmente, e eu esperei. O mensageiro acabou de trazê-lo. Aqui está ela uma beleza:

[Svetlucha]

Svetlucha, que menina linda! ... Parabéns! Um excelente assistente chegou!

[Svetlana]

Svetlana, Parabéns!

Meninas, obrigado! Agora eu sento e penso por onde começar. Não há instruções em russo, em inglês eu só leio a composição da massa. Escreva - não adicione sal. Provavelmente deveríamos fazer uma massa de teste para limpar a máquina. Ou imediatamente faça uma massa normal e conduza a primeira peça para limpar. E as instruções também dizem que os ovos não devem ser usados ​​imediatamente da geladeira. E aqui está mais sobre sal. Bem, ok, o sal não é necessário para massas, mas e quanto a massa para bolinhos e bolinhos sem sal? Até agora, existem mais perguntas do que respostas. Eu não quero estragar tudo.

[Svetlana]

Svetlana, o primeiro pedaço de massa, sim, limpe a máquina. Sobre o sal - me parece que não dá para salgar a massa dos bolinhos, pois colocamos um pouco de sal na água.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, conduza a primeira peça para limpar os rolos. Ovos, sim, em temperatura ambiente. Eu faço isso, pego um ovo e coloco na água quente por literalmente um minuto ou dois, ele esquenta até o estado desejado .. Não precisa colocar sal na massa, coloque um pouco de sal na água e o macarrão vai ficar normal , não haverá sensação de que não está muito salgado .. é claro que sal de água a gosto, duro-baixo-médio ..
Não estrague, não se preocupe ..

Já fez macarrão, pendurado seca. A massa foi feita de acordo com a receita da HP Panasonic, mas a massa acabou ficando bem macia, tive que esfregar bastante com as mãos. Se você fizer algo mais frio, a padeira não vai conseguir aguentar, ela estava nesse teste e então zumbiu de tensão. Talvez em uma colheitadeira tente com facas e depois dê as mãos? Meninas, o que você me diz?

[Svetlana]

Svetlana, Parabéns!
Experimente esta massa

Bolinhos de massa sem amassar em 21 segundos! (massa para bolinhos com facas em um processador de alimentos) + vídeo (Doxy)

Meninas, quem sabe onde é mais barato comprar acessórios adicionais para o Atlas 150 agora? Também é possível alternar o botão de espessura de rolamento em velocidade?

Talvez em uma colheitadeira tente com facas e depois dê as mãos?

Eu só amasso com minhas mãos .. Bem, eu realmente faço uma porção, você não precisa apenas de muito. Sem problemas amassar com as mãos .. 100g de farinha, 1 ovo e água, se necessário. e sempre dou 30 minutos de permanência.

posso mudar o botão de espessura de rolamento em velocidade?

Não paro de trocar, nas instruções não encontrei nenhuma restrição em trocar a espessura da laminação durante o funcionamento do motor, uso o Markato 150 há muito tempo, enquanto tudo está bem (mmm). só da primeira vez o som assustou quando o motor estava funcionando (como se funcionasse a força), mas quando apareceu a internet e eu assisti a vídeos no youtube, me acalmei, agora o som dos novos pode ser diferente.

Eu mudo, não paro

E eu também não paro. sem problemas..

Oh, meninas, que macarrão caseiro delicioso ela é. Ontem eu enrolei macarrão largo, e no final de um macarrão fino. Ontem para o jantar preparei uma ampla com molho de frango, tomate, abobrinha, com queijo, em geral, uma versão italiana. E hoje eu cozinhei um macarrão fino para o almoço. Queria ver como ela se comportaria durante a cozinha. Ela tinha uma aparência muito frágil. Ela se comportou perfeitamente. Nada grudado, cozido por 3 minutos. O sabor é ótimo! Tenho uma compra maravilhosa! Máquina de classe!

Encomendei hoje um tal dispositivo - Cortador elétrico de macarrão PASTA DI CASA PCE-150-1, Itália:

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Gostei muito do preço, mesmo levando em consideração o prazo de entrega, sai 4800.
Peso até 8 kg ...
Alguém tem isso ou algo semelhante?