Coniferous Rosehip Jam

[Garotas!]

Garotas! Meu filho (que não come geleia nenhuma, só não gosta!) Abriu o pote (pegou um resfriado e começou a tossir) e começou a comer! Nunca tinha ouvido tantos elogios na minha vida .... ele disse que nunca tinha provado geléia na minha vida !!!!

Linochka! Isso tudo graças a você !!! OBRIGADO A VOCÊ - ENORME !!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Fico muito feliz que meu filho tenha gostado tanto! Tenho certeza que essa geléia vai ajudá-lo!

Também tenho certeza que é curativo !!!

Peguei as agulhas, estremeci - uma rosa de cachorro com nariz de gulkin. Ela vai morar na geladeira até amanhã?

Ela vai morar na geladeira até amanhã?

Fácil e nem refrigerado.

[Linadoc]

Linadoc, obrigado. Enquanto ela cortava as árvores. Quase não há pinheiros nas proximidades, e os que estão disponíveis estão atrás de cercas vizinhas e ainda sem rebentos. Como disse Semyon Semyonovich: "Vamos procurar!"

[Tatyana]

Tatyana, estranho, já temos brotos de 10cm. Estou, no entanto, um pouco mais de 100 km ao sul.

2 dias atrás, não havia nenhum rebento nas árvores. Eu estava girando em torno deles, pensei que não os tivesse visto.
O cedro jogou as flechas, mas as agulhas ainda não estão aparecendo. E os pinheiros na nossa área não crescem em estado selvagem, na área existem apenas bosques de carvalhos, bétulas e florestas de abetos.

[vedmacck]

vedmacck, então estou procurando ... Quero cozinhar outro lote.

E eu tenho 3 pinheiros bem no local! Eles agora têm ninhos enormes de quarenta, eu vi vários pegas, eles são tão fofinhos e engraçados, mas vaaaazh! E os pais deles ficaram muito indignados por eu ter arrancado "seu pinheiro". E eu tenho 8-9 roseiras, eu pego um saquinho deles todo outono e coloco na secadora.

[Linadoc]

Linadocque beleza, eu tenho que ir para sua plantação

Se plantarmos três pinheiros em nosso site, não haverá espaço para nada
Como meus pais pensaram em plantar um cedro - não consigo imaginar. Eles também queriam plantar uma noz Manchu, eu a vi em São Petersburgo no jardim botânico. Exatamente para uma e meia de nossas parcelas de copa, ou até 2. Explico, mostro a foto - não em nenhuma. "Vamos morrer, dizem, abatidos" Em suma, ele não sobreviveu ao inverno conosco. Claro, alguém o ajudou com isso.

Claro, alguém o ajudou com isso.

Estrategista!!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ... não provoque!
Tenho 15 desses pinheiros no meu terreno ... mas vou aos campos para apanhar rebentos. É uma pena arrancar o seu próprio ...
E hoje eu me tornei o Feliz Dono de um pacote enorme desses mesmos brotos ... como diz meu pai - "da reserva da biosfera"! Ontem meu marido foi ver seu pai em sua dacha na região de Vladimir. Portanto, o próximo lote de geleia "balde" será extremamente ecológico!

[Helena]

Helena, Kitty, ainda não se sabe ... quem está brincando!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Nuuu .... você .... se che - entre!

se alguma coisa - entre!

Sim, eu irei dirigir - eu irei. Para mim, no entanto, diretamente na direção oposta e 200-250 km

Para mim, no entanto, diretamente na direção oposta e 200-250 km

Bem, é você quem mahanula ... embora ... eu esteja a 130 km de Chekhov. vamos nessa direção até a dacha para os pais do genro.
Mas mesmo assim ... e por que não passar de carro?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
TODO !!! Estou farta deste gostoso! Hoje acrescentei mais 11 litros (25 no total), agora já chega para todos!
Obrigado pela receita ... e pelo "chute" na segunda porção do "balde"!

Mais 11 litros (total 25)

Bem, você .... soldado!

Como parar assim? O que você está? E amigos, parentes, vizinhos, colegas, como podem ficar sem este elixir?

De quem são essas palavras? Bem, eu decidi ...o que "pequeno mergulho então"? : girl_red: Especialmente desde meu dvuyur. irmão (teve um derrame no início de março) foi prescrito para beber pinho fermentado ... há algo + roseira. Aqui está o segundo banco irá para ele literalmente no próximo. semana (o primeiro foi dado ao pai) ... então haverá alguém para anexar tal elixir.
Se você disser ... ainda estou fingindo!

[Lena!]

Lena! Bem, você é um stakhanovka !!! Bem feito !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natusichka, obrigado!
Agora tem muita geléia! mas não é uma pena por tamanha delícia e tempo! Tratarei a todos e não irei "olhar para trás" para saber que pouco restará para mim!

Muito obrigado ao autor pela receita
Inspirado pela ideia de adicionar geleia de maçã como agente gelificante, Navayala

Da esquerda para a direita: o primeiro pote rotulado é o restante da primeira porção. Estava tudo de acordo com a receita do autor, só que tinha um pouco de roseira brava, então era tão leve e em vez de geléia - geléia de bolo de maçã (no inverno eu fazia suco de maçã para minha filha, congelei o bolo para rechear tortas). O segundo pote não tem roseira e a geléia aqui é de bolo de cenoura e maçã (o suco foi bebido rápido e o bolo foi descartado com um grande rangido, mas agora achei um excelente uso para ele). O terceiro frasco é apenas xarope de pinho com limão (enrolei por curiosidade - vou tentar adicionar ao chá no inverno).
O marido apreciou o sabor da geléia de coníferas e aprovou. Eu realmente gostei - doce e azedo com sabor de agulhas de pinheiro. Até agora, 7 potes de geleia foram vendidos. Eu ainda vou cozinhar ...

[Oksana,]

Oksana, certifique-se de descrever o sabor de cada peça sua resultante! Fiquei especialmente interessado na última opção ... como você fez: E você provou (quando fechou)?

Fiquei especialmente interessado na última opção ... como você fez isso:

Esta é uma decocção de agulhas de pinheiro com açúcar, raspas e suco de 1 limão, sem adição de zhelfix ou outras substâncias gelificantes. Fino, não grosso. O sabor é doce e azedo, conífero. Meu filho não come compotas nem geleias, mas adora caldas com panquecas. Enrolei pra ele, vou colocar no chá no inverno ou fazer misturas com caldas de outras geléias (morango, figo)

A primeira geléia com geléia de maçã acabou ficando mais azeda - há uma proporção: 2 partes de xarope de pinho - 1 parte de geléia.
O segundo - cenoura-maçã mais doce e mais grosso - a proporção de geléia de xarope 1: 1.
Ou seja, insisti nas agulhas, coei e depois, segundo a receita do autor, adicionei açúcar, raspei e fervi-fervi pelo tempo que estava escrito.

[Lina]

Lina, Preparei a mistura de conífera e rosa mosqueta e comprei zhelfix 3: 1. Na embalagem apenas sobre açúcar está escrito que para 1 kg de fruta 350 g de açúcar. Agora pensando, quanto desse zhelfix para pendurar em gramas?
O mesmo que 2: 1 ou você deve tomar menos?

[Marina]

Marina, pegue a mesma quantidade. A geléia vai ficar um pouco mais fria, mas é melhor, porque tem mais pectina (e seu efeito cicatrizante para o corpo é muito grande). Você pode cortar essa geléia e colocá-la no pão integral no café da manhã - saborosa e saudável.

[Lina]

Lina, obrigado!
Tudo deu certo, uma delícia, se eu conseguir umas velas de pinho, farei.
Como marmelada mole, segura na colher, não escorre.

[Marina]

Marina, bem, isso geralmente é super - você pode cortá-lo com uma faca e fazer pão.

[Linochka!]

Abrimos a geléia de roseira brava conífera (só dou para os enfermos!), É tão gostoso! E como ajuda com resfriados !!!!
Linochka! Muito obrigado pela receita !!!!!! Agora estou esperando a primavera para fazê-lo novamente, só que em quantidades maiores!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, à sua saúde e bom apetite! É especialmente bom para amigdalite e bronquite, trate deliciosamente

[Garotas!]

Já experimentei com toda a família e não só!
Garotas! Certifique-se de cozinhá-lo! Este é o elixir da saúde!
Ajuda muito bem com resfriados e dores de garganta.
Eu experimentei isso várias vezes neste inverno em mim, nas crianças, no marido dela, nos amigos.

Começa um pouco a dor de garganta ou de alguma forma você não sente (o estado antes de ficar doente), imediatamente sacudir e ir embora!
Com água fervente e tudo vai embora de uma vez.
Também fiz brotos secos (que foram recolhidos, torcidos num moedor de carne e secos no Isidri) - também muito eficaz!

Este ano (se Deus quiser) quero fazê-lo com tomilho e erva-doce.

Logo, logo será preciso ir arrancar os brotos.

[Natusichka]

Natusichka, que bom que a receita veio a calhar! Eu também estou rastreando, mas acho que não será possível em nossa banda antes de meados de maio. Não vou com tomilho (só não gosto de tomilho), mas sim com erva-doce e erva-cidreira.

[Linochka,]

Pegamos velas novamente, agora estamos fazendo geléia.
Linochka, Eu cozinho de acordo com a receita clássica, não acrescentei nada, fiquei com medo. Afinal, a receita é verificada, ajuda muito, por que ser sábio ?!
Além disso, torci algumas das velas em um moedor de carne, agora seco em Isidri. Todo mundo bebeu o que secou no ano passado! Muito gostoso e eficaz !!!

Obrigada Linochka !!!!

[Natusichka]

NatusichkaÉ tão bom, mas ainda é cedo aqui, farei isso em 2 a 3 semanas.

e aqui ainda é cedo, em 2-3 semanas farei.

Eu também gosto daquele Pioneer ... já também pronto ... um pouco mais ... e para cozinhar, cozinhar ... Comprei zhelfix no inverno !!!

Fiz isso com ágar-ágar, como no ano passado.

[Natusichka]

Natusichka, Vou tentar com ágar este ano.

Isso é bom! É natural, sim, e saudável também!

É natural, sim, e saudável também!

Zhelix também é natural (a pectina é uma forma solúvel de fibra) e ainda mais útil. Em qualquer caso, as agulhas de pinheiro são o doce mais útil neste caso.

100 %!!!!!!

Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 09:02

Aqui, eu me gabo:
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e isso vai mostrar a espessura da geleia (desculpe pela qualidade, não vi logo ...):
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E esses brotos passam por um moedor de carne, eu seco pra chá, fica muito gostoso e saudável!
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hoje ainda vou torcer e secar!

Garotas me digam, como você tritura brotos de pinheiro no liquidificador ou moedor de carne? Ficam muito pegajosos com a resina. Não gruda tudo nas facas? Depois de coletá-los, quase não lavei minhas mãos de uma camada grossa e pegajosa que gostaria de coletar, mas estou diretamente com medo dessa resina novamente

[Ludmila]

Ludmila, Passei por um moedor de carne. Rola muito bem, os brotos são suculentos. Mas para lavar as mãos, mas fica difícil, seja fazer tudo com luvas, ou retira muito bem azeite, azeite ou girassol, e depois com sabão.

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka. Muito obrigado!!! Enxaguei os brotos, agora escoam, depois vou torcer Recolhidos num local ecologicamente limpo, praticamente uma reserva natural, e brotos, e cones verdes e roseiras (foi colhido e seco ali naquele ano, é lindo, os restos já são verdadeiras)

[Ludmila]

Ludmilae eu passo por um moedor de carne, absolutamente nenhum problema! Nada gruda em lugar nenhum. Você pode ver o suco que se forma durante a torção, não permite que esta resina faça seu trabalho.

Ficou um pouco de bolo no moedor de carne, peguei e coloquei azeite. Não sei ainda o que vou fazer com ele, talvez óleo de aroma, abro o frasco e sinto o cheiro, que cheiro !!! Era uma pena que a glicerina não estivesse disponível, ela poderia ter sido adicionada à água com ela durante a limpeza. E respire o cheiro dos pinheiros, os pinheiros são os nossos pulmões !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, muito obrigada !!!! Calma vou torcer

Adicionado na segunda-feira, 23 de maio de 2016 às 10:09

Jouravl, Nadenka, obrigado. que eles compartilharam a ideia !!! Eu tenho uma farmácia no quintal e se eu comprar glicerina, também coloco. Eu também quero respirar esse cheiro

Eu gostaria de coletar, mas estou com medo de novo dessa resina

Recolhi em luvas de polietileno.

Recolhi em luvas de polietileno.

E eu - nos comuns, que são para o trabalho de jardim (com espinhas de borracha)