A salada de lentilha certa

A salada de lentilha certa

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Lentilhas verdes	100 ml
Tomates grandes	2 pcs
Queijo sérvio	125 g
Cebola roxa (pequena)	1 PC
Azeite	3 colheres de sopa. eu.
Salsinha	1 \ 2 pacotes
Sal, pimenta moída na hora	gosto

Método de cozimento

• Enxágue as lentilhas, acrescente água e deixe por 12 horas. Em seguida, escorra a água e deixe as lentilhas germinarem por 12-18 horas. As mudas mais úteis não são mais do que 2-3 mm. Lave as lentilhas germinadas. Eu germino em um germinador.
• Corte os tomates em cubos.
• Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas.
• Pique finamente as folhas de salsa.
• Misture as cebolas, lentilhas, tomates, salsa. Temporada, mexa novamente.
• Corte o queijo em cubos e mexa delicadamente na salada.
• Sirva imediatamente.
• Eu amo lentilhas germinadas. Eu tenho isso em primeiro lugar em termos de gosto entre os brotos. Faz tempo que estou germinando, mas recentemente descobri que o ferro das lentilhas só é absorvido junto com a vitamina C, que é encontrada na salsa e no tomate. Portanto, esta salada é feita de acordo com todas as regras.
• A receita e as informações sobre lentilhas foram retiradas do livro "Fast 5: 2 Diet", de Michael Mosley e Mimi Spencer. Lá, foi sugerido ferver lentilhas. Mas prefiro brotar para conservar o máximo possível de nutrientes.

O prato é projetado para

3-4 porções

Mmmmm, que delícia, a apresentação é linda e a utilidade é fora da escala))
Vou tentar repetir com prazer, favorito

[Katko]

Katko, Katya, obrigado! Eu amo. Comi essa utilidade mais da metade em uma pessoa.

É uma pena que eu não estivesse lá, teria comido o resto dessa utilidade em outra pessoa.

[Galya]

GalyaE os homens não entendem nada !! O marido rachou esta salada com carne!

Que tolo!

Bem, eu tenho um marido carnudo, sim ...

[Visco]

Oh, Viscoque salada. Eu preciso lembrar dele para o verão

As lentilhas são comuns? Quero dizer supermercado?

[Maná]

Maná, lembrar!

Bishka, usual.

[Omela]

Omela, obrigado pela salada peguei e levei para os marcadores!

[Loksa]

Loksa, é bom dobrar, é hora de cozinhar!