Cogumelos assados com hortelã - receita com fotos no Mcooker: as melhores receitas

Cogumelos Assados com Menta

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Para 1 porção:
Cogumelos (idealmente porcini)	100g
Alho	1-2 dentes.
hortelã	4 folhas
Óleo vegetal	1 º. eu.
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

Corte os cogumelos longitudinalmente em fatias de 5 mm de espessura. Eu tinha boletos congelados, cortados em cubos.
Corte o alho em rodelas.
Pique a hortelã.
Misture os cogumelos, azeite, alho, hortelã. Tempere a gosto.
Faça um bolso com uma camada dupla de papel alumínio:
Transfira a mistura de cogumelos para o bolso, enrole nas bordas.
Coloque os bolsos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200C por 15-20 minutos.
Muito saboroso e aromático !!! Para mim, da próxima vez decidi não mexer com papel alumínio, mas assar cogumelos em uma forma com tampa.

Observação

receita de Y. Vysotskaya

Elena Tim

Pequeno, obrigado! Eu amo cogumelos da floresta e eu os tenho! E o mais importante, uma receita seca!
Ouça, a hortelã está bem ali, ou apenas três pedaços? Eu simplesmente não consigo imaginar essa combinação. Eu nunca tentei.

Omela

Lenchik, experimente. Aí, a hortelã cria um sabor geral. Nem a tirei do prato pronto. Ela comeu junto com o alho.

IvaNova

Eu tenho cogumelos - boletos congelados e outros chanterelles. E o óleo de alho-menta já havia sobrado de Lanches de tomate e menta (Qween). Descongelei os cogumelos enti, deixei-os em uma panela de cerâmica, derramei óleo sobre eles - e coloquei-os no forno. E ela mesma com o livrinho no sofá. Sussurro Quando um espírito maravilhoso alcançou o sofá, a panela foi preparada.
Os cogumelos são realmente deliciosos. Perfumado assim, com uma nota de mentol.
Eu não entendia a corrente com o que eles são. Experimentei batatas cozidas - uma delícia. E depois experimentei sem batata, polvilhada com queijo ralado - também delicioso. Pelo menos rasgue a casca para romper

Omela

IvaNova, Ira, que bom que a receita veio a calhar! Já esqueci dessa receita, obrigado. isso me lembrou. Mint cresceu, você pode fazer isso.