Cogumelos Assados ​​com Molho Branco

[Molho:]

Cogumelos Assados ​​com Molho Branco

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Cogumelos (tenho cogumelos com mel)	1 kg.
Cebolas (cebolas médias)	3-4 pcs.
Tomates frescos (grandes)	3-4 pcs.
Queijo duro	100g
Pimenta salgada	gosto
Molho:
Leite	500 ml
Manteiga	60-70 gr.
Farinha de trigo	5 colheres de sopa. eu
Sal	gosto

Método de cozimento

• Corte os cogumelos em rodelas. Pique a cebola, frite com os cogumelos até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto (pode adicionar um pouco dos seus temperos preferidos). Corte os tomates em cubos e acrescente aos cogumelos. Rale o queijo num ralador grosso, acrescente metade aos cogumelos, misture bem. Coloque a mistura em uma assadeira, regue com o molho e polvilhe com o queijo restante. Asse no forno a 200 graus Celsius por 25 minutos.
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• Molho:
• Derreta a manteiga em uma frigideira e frite a farinha até dourar. Dilua com um pouco de leite morno, mexa para que não haja grumos. Em seguida, despeje o restante do leite, adicione um pouco de sal. Cozinhe até engrossar.
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Observação

A receita do livro "Cozinhar em panelas" N. Volkova com minhas modificações.

Linho, muito apetitoso e saboroso, só como um pouco de agaric de mel. Pensei em fritar com batata, mas agora provavelmente vou cozinhar assim

Pois é, Laris, é muito gostoso, mas põe as batatas no fundo, não vai piorar

e você coloca as batatas de baixo, não vai piorar

E eu já coloquei mentalmente! Descobriu-se vkuuus ... mentalmente!

E o que mentalmente? Acordar ainda mais gostoso

Vou sim, vou, você me conhece
Só que a geladeira está cheia de todo tipo de coisa agora. E não me faria mal dormir. E então já treme de falta de sono.

Vou esperar o relatório Vá dormir já, senão vai cair em outro lugar