Tortillas de Farinha de Trigo Integral Grelhado com Midea

Tortillas de Farinha de Trigo Integral Grelhado com Midea

Categoria: Pão especial

Ingredientes
Farinha integral	400 g
Sal	1,5 h l
Água mineral com gás	280 ml

Método de cozimento

• Amassando a massa em uma colheitadeira Bosch 86A. Despejei farinha e sal em uma tigela, derramei água. Velocidade incluída 1. Após 3 minutos, aumente a velocidade para 2. Amasse por 12 minutos. Dividido em 4 partes, formou coloboks, dobrou-se em uma bolsa e deixou-se descansar por 30 minutos.
• Liguei o grelhador sem selecionar um programa automático. O boneco de gengibre foi enrolado com 2 mm de espessura.
• 
• Quando o grelhador estiver aquecido, coloque a massa enrolada e feche a tampa. Após 5 minutos, virei e fechei a tampa. Pronto em alguns minutos!

Observação

Não tenho chapatnitsa. Decidi tentar assar tortilhas na grelha. Eu gosto disso!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Experimente enrolar a massa mais fina. Pode ter formato oval. Lubrifique uma das metades com uma pequena camada de sua pasta de coalhada, não atingindo a borda de 1 a 1,5 cm. Passe levemente por cima do bolo inteiro com um rolo e aperte as pontas E grelhe. Você sabe como é delicioso! E em geral, você pode colocar qualquer recheio! Os bolos vão inchar!

Ainda não fiz com água mineral! Tanya! Obrigado pela ideia! Com certeza vou tentar. Também precisamos fazer experiências com água fria.

[Sveta]

Sveta, Obrigado pelo conselho. Gosto mais sem encher ...

Pode substituir o chapatnitsa?

[Helena]

Helena, não substituirá. Você precisa desenrolar .. E a chapatnitsa faz tudo sozinha

Vim aqui ver o seu bolo. Provavelmente é delicioso, mas onde está o bolso? Ou não é importante para você?

[Mirabel]

Mirabel, Eu não precisava de um bolso. Fiz uma espécie de fajita de frango com base numa receita de cozinha apaixonada.

Ahhh ok

Mas com um bolso, recheado com temperos picantes com maionese, alface, tomate e pepino. Esta é a minha opção favorita ao fazer com um bolso.
A foto foi para algum lugar. Eu inseri novamente.

Um bolso antes de assar ou apenas pronto para quebrar? Parece muito apetitoso com uma salada))

[Nastya]

Nastya, o bolso é obtido durante o cozimento: o bolo é inflado. Corte após esfriar e recheie a gosto. Podem ser vegetais como os meus, ou também pode comer frango com maionese e molho apimentado ... As opções são muitas.